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2024黑珍珠餐厅指南发布,虹口这3家餐厅上榜→

上海虹口
2024-09-06




近日,中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”正式发布,并于美团APP和大众点评APP上线。黑珍珠餐厅指南已连续七年发布,共有全球30个城市的341家餐厅上榜。在2024黑珍珠餐厅指南中,上海共有66家餐厅上榜,其中,虹口区上榜3家餐厅。


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民以食为天无论时代如何变迁中国人对美食的追求从未停歇春节将至
相信很多人都想与朋友小聚一下来看看虹口上榜的3家餐厅有什么与众不同



甬府·北外滩



甬府·北外滩位于北外滩来福士东楼56楼,可欣赏黄浦江的绝美江景,适合有宴请需求的顾客。餐厅环境宜人,灯光设计也很考究,营造出温馨的用餐氛围。





くろぎ Kurogi 黑木



上海知名的日本怀石料理餐厅之一,位于苏州河畔的宝丽嘉酒店一楼。餐厅内部装饰令人惊艳。每道菜品都十分精致考究,服务员会贴心介绍每道菜品的创意和食材。




泓0871臻选云南菜(上海北外滩店)



这家餐厅被很多网友评为上海滩云南菜的“天花板”,菜品经过改良,还带有本帮菜风味。云南有着丰富的优质食材,经过厨师的创意,传统菜肴变得极具创意,使这家云南菜馆成为了符合当下口味的精品菜馆。




七年来,黑珍珠一直坚持以“烹饪出品、服务环境、传承创新”的评审标准,评委的考量会涵盖食客用餐的每个关键节点,比如菜单设计是点菜环节的关键,色香味口感俱佳的美食是就餐环节的关键,质价比是用餐后满意度反馈环节的关键等等。
从今年起,黑珍珠再次优化评审体系,评委总人数增加了26.8%,按照五年任期加速轮换。不同类型的评委,探访一家餐厅会从更多角度考量,从而进一步提升榜单的可信性,确保公平公正。


记者:黄镏舒

图片:大众点评网

编辑:黄镏舒

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