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我家空气炸锅会不会太累了

网恋倒霉三年 每日豆瓣 2024-01-18

本文来自豆瓣小组“空气炸锅美食小组”丨
由豆瓣用户@网恋倒霉三年  授权发布丨
原文标题：我放假 = 空气炸锅996丨
感谢作者为豆瓣提供优质原创内容丨

烤鸡翅！最后一两分钟刷了点蜂蜜水

芝士虾滑口蘑！

豆腐抱蛋！这次是放了番茄蘑菇火腿洋葱还有一点点葱花芝麻

手抓饼饼！加的是番茄洋葱蘑菇蟹柳

烤韭菜

烤茄子！火有点大了😣

我最爱的掌中宝🤤一口一个嘻嘻


芝士焗红薯！因为不能喝牛奶所以加的是燕麦奶，一样好吃✌🏻

烤排骨！腌制的时候加一点玉米淀粉让排骨外焦里嫩耶耶

菜谱如下：

烤鸡翅：
解冻后划两刀酱油料酒蚝油，少许白砂糖生粉腌制一小时以上，空气炸锅200度15分钟，出锅前两三分钟正反面刷蜂蜜水，注意时间不然烤太久蜂蜜会变黑。

芝士虾滑口蘑：
解冻后蘑菇除柄，先塞芝士再挤虾滑，空气炸锅 180度10分钟，快出锅前撒点椒盐粉。


豆腐抱蛋：
内酯豆腐捣碎混鸡蛋液、搅拌，洋葱番茄蘑菇等蔬菜丁有啥放啥，我还加了点火腿丁和酱油，搅匀空气炸锅200度10分钟，出锅前撒点葱花芝麻。

手抓饼抱蛋：
手抓饼放组碗解冻，鸡蛋打散倒进去，放番茄洋葱蘑菇丁，还放点了蟹柳和葱花，倒了一咪咪酱油。把手抓饼荷叶边盖好，空气炸锅180度10分钟。烤完后（虽然看不出来）我还撒了点芝士碎在上边，160度烤了两分钟吧不记得了，这个有没有没关系，怎样都很好吃如果不撒芝士的话最好再翻面烤两分钟。

烤韭菜：
韭菜洗净切两段，食用酱油蚝油刷匀，撒辣椒面，180度7分钟。最好用锡纸裹着，我这个直接扔锡烤盘里烤出来有点点脱水。



烤茄子：
茄子洗净隔水蒸20分钟，筷子切开两半。蒸茄子时可以油＋致死量蒜蓉炒蒜油，蒜油混酱油蚝油葱花小米辣淋在茄子肉上，打个鸡蛋上去，180度5分钟。

掌中宝：
鸡脆骨解冻之后加酱油料酒一点点白糖生粉腌制半个小时，空气炸锅180度7分钟，快出锅前撒点芝麻和椒盐，快手又好吃！整个假期我做了三次！


芝士焗红薯：
红薯切块蒸20分钟，加牛奶或燕麦奶 50ml，白糖半勺，搅匀后，磨平表面，撒马苏里拉芝士碎160度8分钟。

烤排骨：
洗掉血水后，酱油料酒蚝油，少许白砂糖生粉腌制一小时以上，空气炸锅200度25分钟，最后五分钟可以拉出来刷点蜂蜜水撒点葱花芝麻椒盐，最后烤出来一屋子都是香的。


 豆友评论 
@脸皮厚君 
哇撒谢谢楼主分享食谱哈哈好棒

@momo
手抓饼看起来好爽

@吐泡泡的猪
好过分，口水

@空炸料理女王 
从大厨变成只爱空气炸锅和只会空气炸锅料理的我


< END >
任何一个懒人错过这个豆腐抱蛋我都会伤心的ok！！！
记录我的空气炸锅996生活
来看看我在疫情隔离期间做的饭
彭于晏吃了都想立马把我娶回家


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