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为保障市民饮食安全

今年6月至10月期间

南海区市场监管部门在全区范围内

持续开展夏季夜查食品安全专项检查行动

点击查看6月份夜查情况

自行动开展以来

区镇两级市场监管部门共开展

21场次夜查行动

检查331家餐饮服务单位

部分问题餐饮单位

已被责令限期整改

并下架外卖平台！

近期，南海区市场监管部门开展夏季夜查食品安全专项检查行动，集中检查主营肉类制品、湿粉、冷荤凉菜、酒类食品等餐饮单位，发现部分餐饮单位三防设备不足、进货票证不齐全等问题，现场已对1家存在食品安全隐患的餐饮单位立案调查。

 直击各镇街的夜查情况↓ 

近日，桂城市场监管所针对辖区内大排档、自制饮品等夏季火爆的食品消费业态进行重点排查，共检查餐饮单位33家，责令整改8间，重点检查了食品原料质量情况和环境、人员卫生及操作是否规范。

对于不符合要求的经营主体，执法人员当场责令限期整改，并对整改情况进行跟踪复查；针对1间情况较差的商户当即立案处理。

近日，九江市场监管所对信基广场的12家餐饮单位和源林湿地公园周边16个小食档进行检查，以肉类、湿粉、植物油和酒类为重点品种，重点检查食品安全主体责任和管理制度落实情况、原材料采购贮存、食品加工操作等情况，发现部分餐饮单位存在未按要求落实索证索票、环境卫生清洁未到位的问题，执法人员已现场责令相关单位落实整改。

近日，西樵市场监管所对四季康城周边的宵夜店进行夜查行动，共检查宵夜店9间。执法人员一方面检查食品安全情况，重点检查经营者是否建立进货查验制度，是否购进来源不明的肉类，是否按照食品贮存温度贮存食品，是否存在“三无”、过期、变质腐败食品等；另一方面检查环境卫生情况，重点检查后厨环境是否整洁卫生，从业人员是否按要求穿着工作服和佩戴口罩，“三防”设施是否完善等，确保食品加工销售过程安全，用具和餐饮具消毒到位，杜绝食品安全隐患。检查过程中，执法人员对其中一家夜宵餐饮店进行责令整改。

近日，丹灶市场监管所对辖区内的餐饮单位开展突击夜查专项行动，重点检查湿粉、肉制品、酒类等，督促经营单位严格落实来料控制、加工规范、环境整洁等要求，确保食品安全。本次行动检查企业6家，责令改正3家。

近日，狮山市场监管所对辖区夜宵档开展夏季夜查工作，重点检查了餐饮经营单位证照、原材料保存加工、环境卫生等方面内容。

检查发现被查单位普遍存在未亮照经营、从业人员无健康证、食材存放不规范、环境卫生较差等情况。针对检查发现的问题，执法人员依法对经营单位进行责令改正或立案查处。这次行动共检查宵夜档23家，发出责令整改通知书9份，立案2宗。

近日，大沥市场监管所以湿米粉、肉制品为重点内容，对振兴路、钟边路周边餐饮单位开展夜查专项行动，共检查27间餐饮单位，已对1家未落实索证索票的店铺进行立案调查，另外发现2间餐饮单位存在湿粉临期、未按要求冷藏的情况，执法人员已督导经营者立即开展整改。

近日，里水市场监管所对辖区内餐饮店开展夜间突击检查，重点对大冲市场、新天地市场的餐饮一条街、烧烤档、各类快餐店等餐饮店，密集、人流量大的区域进行检查，现场对餐饮经营单位的从业人员健康管理、厨房卫生、食品储存及加工制作、餐饮具清洗消毒、进货查验等内容进行逐一检查。

本次行动检查餐饮单位17家，其中，对13家问题餐饮店，执法人员现场责令其限期整改，另外4家餐饮卫生较差的已进行外卖平台下架处理。

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来源：南海区市场监管局

编辑：王心怡

审校：何锦婷、姚易、蔡彦栩、叶鸿禹

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