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“食”在华水:温暖好“食”光

融媒体中心 华北水利水电大学 2024-04-29



霜降已过

秋冬宜补宜养

天南海北的家乡味道

各式各样的中西佳肴

关于华水美食

你能想到什么呢

是馅料十足的生煎包

还是软嫩滑爽的小酥肉

让华仔带你去看看吧

🌆🌅🌃🌉








香辣大虾


金黄酥脆的外皮
鲜香爽滑的肉块
凝聚了咸辣鲜香为一体的汤汁
与饱满的虾肉碰撞
一场味蕾风暴在口腔中迸发





烤鱼饭


色泽红润的鱼头肉
被黄瓜花生粒包围着
好像一幅美丽的图画
扑鼻的香气阵阵袭来
像是在向你招手一般





叉烧豚骨面


一碗好吃的豚骨面

不仅有着弹嫩爽脆的中式叉烧肉

爽滑的拉面

还有恰到好处的沁心蛋,笋片等

想来一碗动漫里的豚骨面吗






水煮肉片


味道酸辣,口感丝滑
荤素搭配,解腻鲜美
大火慢熬的浓郁高汤
品尝一口
正是味下舌头,又上心头






杂粮煎饼


香脆的餜子携着爽脆的生菜
鸡蛋的喷香与火腿酱料
独特的咸淡混合
一口下去
吃出新奇,吃出过瘾






滑蛋饭


表面铺着鸡蛋

鸡蛋裹着酱汁

配着奥尔良鸡肉的Q弹

混合拌饭超级入味

营养丰富搭配均衡

快来试试吧





小帅烧饼


外皮金黄酥脆

内里夹着浇满香油的豆皮

味道醇厚

香而不腻

再搭配上一杯热粥

美好的一天从在这里开始






麻辣香锅


色泽鲜丽鲜香麻辣

没错这就是麻辣香锅

它可是江淮校区的super star

各种菜单推荐都榜上有名

翻炒调味,菜品选择

应接不暇,别具一格







辣椒鸡柳
淋上一勺鲜美的酱汁让酱肉与米饭发生奇妙的化学反应仅仅一口下去
满满的幸福感






饺子


个头适中,白白胖胖

多种口味的饺子

可以任你挑选

肉馅鲜美,外皮软嫩

正所谓“好吃不过饺子”





热干面


热气腾腾,香味扑鼻

给沥完水的面条

混上特制酱料

辅以小菜点缀

轻咬一口

如获世间至宝







摊位前排的长队
吃到美食的欣喜
生活因美食而美好美食因厨师而存在
华水食堂热气氤氲的背后
都有着厨师们的精心制作
他们用匠心守护味蕾
用诚心缔造美味
让我们来认识一下食堂的大师傅吧



王治刚:擅长豫菜和川菜制作(香辣大虾,辣椒鸡柳等)



王燕军:擅长豫菜和家常菜制作,尤其擅长卤肉饭的制作


范晓辉:擅长烤饼以及家常菜制作(红烧肉、香辣羊排、啤酒鸭等)



王颖:擅长面食和家常菜,拿手菜品有红烧牛肉面,叉烧豚骨面等


王文虎:从业饺子行业多年,擅长面食制作



陈建:擅长煎饼果子,烤冷面等小吃以及东北菜系的制作



张光喜:擅长面点,烹饪食品以及家常菜的制作



岳小辉:国家二级厨师,擅长各类汤食面食,尤其是豆腐菜和饸饹面


最是人间烟火气

伴得浮生又一年

一日三餐

食在华水

一饭一蔬

从不重样

滋响声混杂着鼎沸人声

谱出动人的音符

让我们走进华水食堂

品一口美味

惹一身人间烟火气吧



- 华北水利水电大学融媒体中心出品 -


         

监制:樊要玲

责编:刘 冉编辑:王含愚校对:孟佳颍

审核:周天钰

图片:王含愚

         肖梦鹤

         孙恩召

         杨乐乐



投稿邮箱:NCWUhuazai@163.com -





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