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CEO卸任、降薪风波包围盒马 记者走访即将关门的盒马X会员店

毛宇 IT时报 2024-04-12

盒马大变局

作者/  IT时报记者   毛宇

编辑/  孙妍

没等到上市的消息,盒马却先等来了侯毅退休。3月18日,阿里巴巴集团宣布盒马创始人侯毅将卸任CEO,盒马首席财务官(CFO)严筱磊将兼任 CEO,接替侯毅担下盒马重任。


对于侯毅的仓促退休,盒马内部和同行都感到十分震惊和遗憾。


就在侯毅卸任前一天,有传闻称,中粮集团将收购盒马和大润发,盒马估值约为200亿人民币,大润发约100亿人民币。盒马和大润发立即辟谣,但阿里集团并未表态。


在出售传闻之前,盒马已经深陷关店、降薪等舆论潮中,而更令消费者感到不满的是“乱”,线下价低于线上价,面向中产的X会员被背刺。2月18日开始,盒马又将北京、南京、长沙三地的免运费门槛抬高至99元。


3月18日当晚,《IT时报》记者走访即将于3月31日闭店的上海盒马X会员真如店,诺大的超市内,仅零星顾客在挑选商品,试吃摊位大多无人值守,少数店员仍忙于补货。“没有打折,还是原来那么贵。”一名经常光顾的消费者告诉记者。


与之形成反差的,是相隔不到3公里的一家盒马鲜生店,店内顾客来往络绎不绝,促销活动仍在有条不紊地进行着,似乎并未受各类传言的影响。

侯毅在盒马危难之际退休,盒马又会何去何从?

“大家长”侯毅退休

一个时代结束

侯毅是30年零售老兵,从可的便利店供应链总经理,到主导京东自有仓储和物流中心“亚洲一号”的建设,再到操盘京东O2O业务。零售一直是侯毅的执念,在他执掌盒马的9年里,盒马几乎将零售行业所有的业态都尝试了个遍:X会员店、鲜生店、NB店、奥莱店、mini店、邻里店等,侯毅也被认为是盒马唯一的“大家长”。

深刻着侯毅烙印的盒马,对严筱磊来说是一块烫手的山芋,更何况盒马正处在快速变化的风波中。官方资料显示,严筱磊曾就职于毕马威、西门子,2016年加入阿里,历任多个重要业务的财务负责人。


外界纷纷猜测,盒马突然换帅,意在财务尽调——资本收购前都会进行的必要动作。联系此前盒马将出售中粮集团的传闻,具有资深财务背景的CFO高管出任CEO,能够使其更加专业地对企业资本结构、融资成本进行决策。同时,这也意味着变革开始,无论严筱磊的上任将带给盒马的是被出售还是留守,盒马当下要做的都是止损。


阿里2024财年第三季度财报显示,第三季度营收为2603.48亿元,同比增长5%。净利润为107.17亿元,同比下滑77%;包括高鑫零售、盒马、银泰等业务的“所有其他”实现营收470.23亿元,同比下滑7%。该部分净亏损31.72亿元,同比扩大87%。

实体零售是阿里亏损的一大原因,根据今年2月阿里发布的四季报数据显示,如果剔除高鑫零售、盒马与银泰这类实体零售运营的业务,阿里的财务数据将有更好的表现,剔除后,集团总收入增长约8%,经调整EBITA率也会高约4个百分点至24%左右。


在2024年2月7日阿里财报电话会上,阿里巴巴集团董事会主席蔡崇信说:“阿里巴巴现在仍有一些传统实体零售的相关业务,它们不是阿里核心聚焦的业务,因此退出非常合理,阿里也在积极探索退出方式,但可能需要时间。”

盒马单量减少

一线员工降薪

“我们降薪了,但是工作量也变少了。”一名从事分拣工作的盒马鲜生店员工小玉(化名)告诉《IT时报》记者,分拣员每件单品收入从春节前的0.4元下降至了0.31元。


小玉明显发觉盒马门店的单量在减少。“我们去年工作日干一整天,可以走上四万步,现在一天下来也就两三万步。”随着步数减少,小玉的日薪也在降低,“现在除了会员日能跑到近500元,其余时间大概都是三四百。”


小玉将这种情况归咎于下单量的减少和店铺招人过多,“盒马已经取消了理货员的岗位,现在我们如果没有单就要接理货员的工作,清点自己库位的库存进行补货,等于打两份工。”


此前《南方都市报》报道,各地门店已有不少全职员工被要求转为三方,如不接受就直接降薪。


削减一线员工的人工成本,是常见的降本手段。但是,一味降低一线人工成本,也让服务品质打了折扣。根据消费者反映,盒马食材不如先前新鲜、运力不足等问题突出。


小玉跑单扫码时遇到临期商品,扫码枪会有提醒,“但一般还有个2到3天才过期的,分拣员就不会做处理。”小玉说道。


同时,一线分拣工的单量下降,从侧面反映出盒马线上交易量的流失,但线上GMV对盒马的重要性不言而喻。根据阿里2023年度财报显示,线上交易对盒马GMV的贡献超过65%。

削减半数SKU

盒马狂卷价格战

《IT时报》记者连日探访盒马鲜生店以及X会员店发现,盒马自营商品越来越多。鲜奶、冷冻牛排、预制早餐、面包甜点、生食产品等不同品类的商品外包装上均印有“盒马MAX”标志,部分热门预制菜品,如广式点心漏奶华,盒马也选择和东发道联名售卖。

自2023年10月13日,侯毅宣布开启“盒马成立八年来最大变革”,短短五个月时间,盒马把五千多个SKU(库存单位),砍到了只剩两千多个,同时全面降价20%以上,选择用更便宜的盒马自营产品平替大牌。


SKU的锐减,使得货架上“盒马MAX”格外瞩目,甚至出现“价不对货”的混乱现象。而“盒马MAX”参差不齐的质量也是使得盒马口碑下降的原因之一。


“买来的牛奶都快过期了,这还是我认识的盒马吗?”“熟食打开感觉不新鲜了,盒马以前不这样的。”消费者不断表示对自营商品的不满,同时盒马售后一改先前的好态度,在退货退款上进行了慢处理。


自营品牌的好处,自然是免去中间商,降低成本,赚取更多的利润。显然,为合作品牌做了多年嫁衣的盒马,此时忙于打造自己的品牌,但急于求成,和供应商合作不顺、产品质量把控不严成了悬在盒马头上的达摩斯之剑。


在外部,盒马这条“鲶鱼”面临着诸多竞争对手,包括山姆、奥乐齐、叮咚、美团等。


从去年“移山价”开始,到下半年疯狂扩张奥莱店,再到启动“折扣价”,盒马开始远离中产,大打价格战。


但是,狂卷低价并不是能够实现盈利的捷径,可谓“伤敌一万自损八千”。盒马背后,是300万名X会员。根据盒马披露的数据,上线于2019年的付费会员业务,每年能贡献5.88亿元的营收。如今低价背刺、服务不再,那些曾经看重盒马品质的会员消费者大失所望,盒马失去会员的同时不可避免的迎来亏损。


频繁且大幅度的业务变革未能达到如侯毅所愿那般,令盒马有质的飞跃,更是令盒马上市遥遥无期。


2023年5月,盒马启动上市流程,彼时预计将在6到12个月内完成上市,估值一度达到60亿至100亿美元。但在半年后的2023年11月,阿里就宣布盒马上市暂缓。


2月7日,阿里巴巴在2024财年第三季度(自然年2023年第四季度)业绩电话会中表示,目前的市场条件没有办法真正体现盒马、菜鸟的内在价值,未来会考虑业务的单独融资


如今侯毅仓促退休,无疑给盒马的未来蒙上了更多迷雾,无论盒马是卖是留,都将成为业界关注的焦点。

排版/ 季嘉颖

图片/ 阿里巴巴  IT时报  

来源/《IT时报》公众号vittimes

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