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太香啦！！南海这家老字号教你包咸肉蛋黄裹蒸粽→
南海老字号旺阁渔村教你包咸肉蛋黄裹蒸粽
不少街坊都表示由小吃到大
每只能有2斤重
要用陶坛煮足10个钟……
有“中华名小吃”的称号
12块竹叶叠折成碗状
逐层均匀地加入馅料，比例将近1:1
确保食客的每一啖
外紧内松的扎粽手法
又能令米粒粘糯不烂
并保留竹叶的香气
这里还坚持使用
传统的咸水草扎粽
扎好的大粽
还要放入特制的陶坛中
滚煮十个钟以上
方能大功告成
出炉的大粽
马上来称一称
哇！超过1000克（约2市斤）
剥开粽叶
随即而散的咸鲜肉香
以及金黄的粽色
都让人食欲大增
细品一口、肥而不腻、齿颊留香
如果想马上就吃到“旺阁粽”
也可以联系以下外卖方式
审校：温爱霞、邓嘉欣