每周新书 | 吃货与文人都不能错过的《美食私人词典》
我们全年有超过1000种新书出版,为了让您及时得到新书信息,特制“每周新书”栏目。本栏目通常每个周末更新,栏目中介绍的新书都会先于三大网店在华东师范大学出版社天猫旗舰店上架。
美食私人词典
说到美食,你能想到什么?啤酒?炸鸡?还是松露?波尔多红酒?你想了解“马卡龙”和“肥鹅肝”的历史吗?你想尝尝“分子美食”吗?你想成为一个有格调的“吃货”吗?一起走进“舌尖上的法兰西”,品味这美食的“私人词典”,大快朵颐一番吧!
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遇见手拉壶
《遇见手拉壶》从非物质文化遗产潮州手拉壶的历史、材料、工艺、艺术性入手,重点推介国家工艺美术大师谢华的艺术风格、审美观及代表作品,同时介绍了潮州工夫茶和冲泡技艺。书中配有多幅图片,展现潮州手拉壶之美,极具鉴赏及参考价值。
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艺术的客体
艺术作品是模仿吗?如果是,它们究竟在模仿什么?艺术家应该提醒受众,他们所见的实际上只是艺术技巧吗?抑或,艺术家应该首先极力说服受众将幻觉当作现实来接受吗?诸如此类的问题主导了始自希腊的美学理论,并在18世纪法国引发了极为热烈的探讨。
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修辞、政治与哲学
展示施特劳斯阅读柏拉图的多年心得,对柏拉图名著《高尔吉亚》的精微解读。原汁原味地保留了施特劳斯的课堂氛围,让中国读者有机会近距离聆听这位政治哲人的课堂教诲。
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回归常识做教育
本书围绕教育常识,从教育公平、教育底线、教育良知、教育责任、乡村教育、教育安全等六个方面,精选了教育名家储朝晖近十年在各主流教育媒体发表的教育观察、思考与锐评,既叩问教育现状,针砭时弊,又富有建言,提出了可操作性的建议。
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走向IMO 2017
记录中国数学奥林匹克历程,每年一本,值得收藏!《走向IMO:数学奥林匹克试题集锦(2017)》以2017年国家集训队的测试选拔题为主体,搜集了2016年8月至2017年7月间国内主要的数学竞赛及2017年国际数学奥林匹克试题和解答。
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我要上小学啦 数学思维训练
本书是幼小衔接教程,针对4-6岁孩子的思维特点,通过一个个有趣的小故事,引导孩子学会用数学思维来思考问题、解决问题。根据小学的数学要求,为孩子进行图形、逻辑、排队等数学思维训练,为幼儿园小朋友升入小学做准备。
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