2018功能原料创新

与中国大健康产业可持续发展论坛

Nutritional Ingredients Innovation& China Health Industry Sustainable Development Summit

主旨：创新、无境、无界

主办单位：植提桥

协办单位：

《中草药》杂志社 《天然成分》市场期刊

举办时间：5月24-25日

人数：300+

历史沿革：第五届

地点：天津·津利华大酒店 

大会赞助商

2018创新会板块：

亮点：植提桥倾心打造： 

全球Hot 功能性产品 新品展示区：

2017年至2018年5月全球创新保健品展示

超过600+件收纳到创新会会场 — 筛选的足够创新配方的补充剂、保健品、功能食品、功能方便食品等几百款产品集中展示。所有配方一目了然，2018新品推出方向豁然开朗！

主要涉及到的创新产品功能原料有：PQQ、辅酶Q10、姜黄素、Omega-3、奇亚籽提取物、维生素K2，β-葡聚糖、益生菌、红景天提取物、生姜提取物、人参提取物、芦丁、田七提取物、猴头菇提取物、接骨木提取物、紫锥菊提取物、胶原蛋白、甜菊糖、辣木叶提取物、九里香提取物、植物蛋白、5-HTP、DHA、EPA等上百种提取物创新产品应用展现。

会议板块：

5月24日上午：新方向 新势能  新动力

讨论环节：创新对话：创新功能原料如何为下游企业提供源动力

5月24日下午：创新的功能零食，零食功能化风向标

5月25日上午：国内与国际功能原料领域创新

5月25日下午：OEM/ODM/一站式服务创新及EPS板块

5月24日全天

8：30-10：20 新方向 新势能 新动力

演讲题目：医学特殊用途产品与新的营养功能成分的科研与实证依据对人类的意义

演讲人：雀巢健康科学研究院 

首席科学家 李文军

雀巢在母乳营养研究新进展和生命早期肠道功能微生态与婴幼儿健康进行海量的研究和分析，在关注人类生命最初1000天方面做出了巨大的贡献。雀巢150年，全球超万名科学家在各地针对人群所做的研究，早已经是“抵达山顶”的大数据。对于医学特殊用途产品和新的营养功能成分，确认其对人类健康的明确作用机理和基于实证的研究应该是行业升级必经之路。积沙成塔，介乎食品和医药之间的功能原料行业如何在创新的实践中可持续发展……

演讲题目：新时代下天然功能原料研发应用的势能判断

演讲人：北京维亿阳光日用品销售有限公司 研发总监 陶黎

来自于不断创新的保健品企业下游研发总监的视角，当今中国大健康产业高歌猛进的同时，用户企业对天然功能原料的需求是哪些方面，功能原料企业应该如何“顺势”和“借势”发展，创新论坛离不开创新视角的发展思路。

演讲题目：从消费者角度浅谈保健品的发展

演讲人：北方大陆产业集团  

产品规划总监 郝为国

10：20-10：35茶歇与交流时间

10：35-11：20创新对话：创新功能原料如何为下游企业提供源动力

主持嘉宾：

植提桥 创始人 《天然成分》主编 张淑丽

讨论嘉宾：

李文军 雀巢健康科学研究院 首席科学家 

陶黎 北京维亿阳光日用品销售有限公司 研发总监     

郝为国 北方大陆产业集团 产品规划总监

更多神秘嘉宾现场揭晓·····

11：20-12：00 热点视角

演讲题目：中美贸易战、区块链、收购潮，上半年我们思考什么？

演讲人：植提桥 创始人 《天然成分》主编 

张淑丽

1） 中美贸易战，我们的机会和挑战在哪里

2）“区块链”于专业健康产业是概念还是机遇？

3） 国际收购浪潮点评

“区块链”2018年上半年的“新风口“，资本角逐的新宠儿。“区块链”于专业健康产业意味着是概念还是前所未有的机遇？以及中国企业大手笔收购外国知名补充剂企业风起云涌，不断爆出吸引眼球的各种巨额收购案。收购之时风头无两，收购之后何去何从？国际化收购，这条路中国企业要不要走，怎么走？

12：00-12：10提问环节

14：00-17：00创新的功能零食，零食功能化风向标

演讲题目：一款被消费者认可的龟苓膏是如何诞生的

演讲人：江门市生和堂食品有限公司 

研发总监 陆伟

滋阴润燥，降火除烦——龟苓膏，中国人的传统保健食品，生和堂是用怎样的专注和坚持，打造出了一款添加了罗汉果提取物，只要吃上第一口，就让你爱上它的“神品“，并且用什么样的方式迅速覆盖大江南北，参加此次会议不仅可以听到研发总监讲营销，还可以吃到这款神奇的龟苓膏，这也是参加此次会议的另一大福利哦·····

演讲题目：酵母营养与健康的开发和利用

演讲人：安琪酵母股份有限公司         

技术总监 张彦

酵母作为优质蛋白质的新来源，以及酵母益生菌——布拉氏酵母，益生菌中目前唯一的酵母菌，与细菌类益生菌互补改善宿主肠道健康；安琪的创新可以为各类固体饮料、功能饮料、乳制品、保健食品、特殊医学用途配方食品以及运动营养产品等生产企业提供服务。

演讲题目：传统饮料（茶、咖啡）的跨界创新

演讲人：大闽国际集团 保健事业 

副总经理 欧鸥

执着于创新：原料领域富含花青素、高多酚的紫茶；功能应用：用天然茶或咖啡香气制成的能量饮料；口感创意：用茶做出的‘可乐’；用咖啡做出的‘啤酒’。大闽的创新将服务于关注原料及功能创新的保健及制药企业；更关注口感创意的饮料和餐饮客户提供服务。

演讲题目：代餐食品功能化开发方向思考

演讲人：安徽燕之坊食品有限公司      

研发总监 刘奇华

零食及休闲食品的营养化和功能化越来越成为食品工业界突破的新方向，功能零食产品的开发，一旦一些食品巨头或者资深食品企业发力，这个领域将会演绎怎样的精彩，于消费者而言是利好，于食品工业而言，因为“携带“了功能丰富了中国大健康产品的格局。

演讲题目：健康功效草本饮品的机遇、技术挑战与开发策略
演讲人：黄山华绿园生物科技有限公司 

蔡亚 博士

当前，多家国际知名的食品饮料企业将纯草本健康功效饮品作为其业务发展的核心；多家跨国药企也开始布局草本健康产品。国内一大批食品饮料行业更是捷足先登。然而，企业普遍感到因技术能力欠缺，面临多重挑战。华绿园率先把握食品饮料健康功能化的发展趋势，在过去的十年里，潜心探索突破路径。我们以中医理论与经典组方为基础，设计开发草本组方；运用生物医学前沿技术手段，验证组方的健康功效为客户提供“一站式”解决方案。

演讲题目：突出专业化优势，积聚大健康产业——中国医药城的创新发展之路
演讲人：泰州医药高新技术产业园区 

招商科员 华勇

定位大健康产业服务产业园区，坚持于专业化的服务，中国科技园区的服务能力正在增强。了解泰州医药城大健康企业最新的招商政策和服务模式。

19：00-21：00晚宴环节 植提桥会议专用酒：劲酒·青稞酒，韵酒

5月25日上午

8:30-12:00 国内与国际功能原料领域创新

演讲题目：集聚多学科优势，促进区域特色产品增值开发
演讲人：重庆工商大学 环境与资源学院 

副院长 王星敏 

产学研对接与合作，有科研能力和创新能力的科研机构亲临会场现身说法，行业创新离不开科研机构的辅助和支持。集合多学科优势，促进区域特色产品的开发，为企业增值，为行业增值。

演讲题目：药用植物干细胞技术开启功能食品新时代

演讲人：大连普瑞康生物技术有限公司 

市场总监 赵晓枚  

雪莲培养物技术源自于中科院植物研究所，大连普瑞康是目前国内雪莲培养物唯一能够工业化生产的企业，植物细胞培养技术不需要栽培，不会引入农药化肥，是通过细胞筛选获得功效成分含量高的愈伤组织细胞。大连普瑞康在植物干细胞技术方面的创新更符合具有前瞻性的保健食品企业、具有研发实力的方案提供商以及代工厂。抗疲劳、骨质疏松等做过十几种实验验证，如：功能食品、保健食品、日化方面，在安全性和有效性做了大量的工作。

演讲题目：水苏糖——驱动消化健康迭代的新动力

演讲人：西安天美生物科技股份有限公司 

总经理 胡永卫

风起云涌的益生菌潮流以及对应的肠道健康市场已经是益生领域的1.0时代，益生菌+益生元，新型迭代益生元---水苏糖，助推2.0时代，从肠道健康到消化健康，天美生物的创新为功能食品、保健品企业关注和新品应用产品迭代升级。

演讲题目：大健康产业新趋势:开发数据化、营养精准化、服务智能化

演讲人：益倍植物成分创新中心 

总经理 李赫宇

市场的快速增长，产品的同质竞争，消费的转型升级，如何通过数据开发更为高效的植物功能食品；如何通过数据干预消费者更为精准的营养；如何通过数据让我们的服务更加智能更具个性化？益倍生物以真实的产品开发案例与您分享：以“数据为核心”的植物功能食品解决方案。创新性的将基因健康，生物医药，食品营养和医美养生科技相融合，为您呈现更有前瞻性和竞争力的个性化“基因+营养”植物大健康产品综合解决方案。

演讲题目：南极磷虾油的营养功能与应用市场拓展

演讲人：中国水科院水产研究所食品工程与营养研究室副主任

山东鲁华海洋生物科技有限公司 

研发顾问 冷凯良

可外源提供ω-3多不饱和脂肪酸的产品家族又添新成员，原料是来自遥远南极海域的南极磷虾。南极磷虾资源作为富有开发潜力的海洋生物资源之一，为何日益受到世界各国关注？究竟，来自南极的这种新的海洋资源能给我们带来什么益处？南极磷虾脂质产品又与其他ω-3产品有哪些不同？……

5月25日下午

14:00-16:30 OEM/ODM/一站式服务创新及EPS板块

演讲题目：备案时代的特色产品研究与趋势

演讲人：百合生物 副总经理 生产总监 王丽娜 

中国大健康市场转向更加高效和更加专业化，在这个产业链的分工当中各个环节的角色更加清晰化，以提供完善服务和专业化生产的OEM公司越来越成为中国蓬勃发展的大健康市场中重要的部分。从配方设计、原料采购到产品落地开始发挥着专业产业领域服务者角色，身在其中，如何避免备案产品同质化，这将是中国未来OEM公司竞争力区隔化必须要考虑的因素。

演讲题目：在新零售和互联网大数据背景之下的健康生活整体解决方案

演讲人：米盈食品科技（苏州）有限公司 总经理 黄海南 

妙健康 事业部总经理 齐震

聚焦健康甜味，助力人类营养。公司聚焦于健康甜味解决方案，以健康、美味、安全和环保为行动准则，为广大目标客户和消费者提供品质安全可靠的产品和整体解决方案。主要针对于新零售健康零食行业，膳食补充剂及运动食品，特医食品和宠物营养健康市场。

演讲题目：废弃物组分回收和水资源循环利用

演讲人：赛普（无锡）膜科技发展有限公司 总经理  戴永琪

本届大会拟成立EPS联盟（Equipment、Processing、Service）

随着植提桥在中国植物提取物行业和保健品产业链超过10年的观察研究和专业信息渗透，希望以植提桥为桥梁，牵线针对专业健康产业链的所有服务支持机构和企业，为专业健康生产企业高效筛选认证、检测、生产设备等提供服务，共同助推我国大健康产业专业化和高效率发展。为行业提高效率，节省下游企业筛选供应商时间并降低风险。  

从土壤到消费者食用，EPS联盟为专业健康企业纯净、安全、可持续护航