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【Mark】正月餐桌上绝对少不了的一道菜，又好吃又讨口彩
过春节嘛，就是要讨好口彩
家家户户的餐桌
堪比“口彩大聚会”
年年有“鱼”
三“羊”开泰
节节“糕”……
您都吃了吗？
还有一道菜
正月里绝对少不了！
那么吃鸡有没有什么讲究呢？
本期小编就来为你推荐一款
广东特产↓
清远鸡
清远鸡
俗称“清远麻鸡”
是中国特优质地方土鸡品种
有着上千年的养殖历史
千百年来
以其皮爽、肉滑、骨都有味的
特色而闻名
一个视频带你了解清远鸡的“前世今生”↑
（视频来源丨腾讯视频）
统计调查数据告诉你
清远鸡卖得有多好
2021年
“十四五”开局之年
清远全面实施乡村振兴战略
持续推动家禽养殖转型升级
全年家禽出栏量“破亿”
达到10804.2万只
家禽生产保持快速增长
清远市活家禽和活鸡出栏走势图（2018-2021年）
清远鸡作为
清远市的国家地理标志产品
一直以来作为
送港物资保供香港
仅广东天农公司一家
2021年保供香港鲜鸡就达到831.2吨
公司线上电商平台
共售出71万只鸡
年销售总额达3369万元
仅双十一当天销售额
就达到了578万元
小编良心教程
如何买到正宗清远鸡
在广东人看来
不是所有的鸡
都有资格被称作“清远鸡”
只有拥有“一楔、二细、三麻身”的
清远麻鸡
才是正宗清远鸡
如何做地道清远鸡
运用不同的烹饪手法
做出来的清远鸡风味各异呦~
酱油鸡↓
叫花鸡↓
盐焗鸡↓
……
今年过年
你吃的又是哪一种做法呢？
快来评论区告诉我们吧！
祝大家
虎年大吉（鸡）！
吉（鸡）祥如意！
怎么样？看完广东的清远鸡
是不是打开了统计新世界的大门？看似简单的统计数据背后其实隐藏着大学问这就是我们【MARK】栏目的初衷所在从统计人的视角去领略祖国天南海北的不同特色
Memory，可以留下美好回忆的
Art，照片可以很文艺，排版很艺术
Report，是我们统计人的专长
Knowledge，传播统计文化和知识
最后，为有才的统计人打CALL
欢迎向我们踊跃投稿！
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