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有吃有玩!大梅沙的大伙饭 | 大梅沙的幸福厨房vol.2

回音小姐Echo 开FUN和朋友们 2022-09-24

“低碳,就是简简单单,过着幸福的生活。”在发掘大梅沙的食物智慧时,当地居民说过这样一句话。今年夏天,我们也会继续通过创意的社区活动来发掘低碳的生活方式以及当地食物背后的故事,成为当地村民和更多朋友们的桥梁,来到这里体验生活,感受日常之光。这是“大梅沙的幸福厨房”第二期活动:大梅沙的大伙饭。

大梅沙的幸福厨房vol1:揭秘大梅沙!一代“粽”师,深藏功与名




提到小时候的快乐,你脑海里浮现的画面是什么?

在小城市里长大的孩子,多多少少都会有街坊邻里串门儿的童年回忆。在楼下的小公园里呼唤小朋友的名字,邀请他们下来玩耍,到小卖部里合伙掏出几块钱买几根冰棍解渴。相熟的小朋友们互相串门蹭饭,家长们在厨房忙碌后端上一盘盘香喷喷的饭菜,不知不觉便熟知了各家的拿手菜。无论是大伙聚在一起吃饭,还是烧一大锅饭投喂小朋友们,都是幸福满溢的回忆。

夏至之际,邀请大家来大梅沙社区共同创作一个好玩又好吃的大伙饭。
在此,向本地居民发出邀请,分享你与食物的故事和你了解的大梅沙本地特色饮食,跟大家交流关于一些关于食物零浪费的小妙招。也向好奇的朋友们发出邀请,跟不同年龄背景的新朋友组队,打开脑洞,进行互动和交流,一起完成有趣的小任务。

希望通过这次活动,大家对“低碳的饮食方式”有些新的灵感产生,也非常期待大梅沙的大伙饭美味的呈现。

大梅沙村高空视角 by振震子




活动开始时,将会进入可爱的分组环节。本地居民和对大梅沙村感到好奇的朋友们,将会融合成一组,展示各自的独门绝技,完成接下来的任务。大梅沙本地居民是每个组的“加持”,他们精通本地美食、地点和生活方式,将会带领小组其他成员以大梅沙的视角进行探索。☺️
 
每个小组将会获得大梅沙村的手绘地图、游戏基金(现金!)、锦囊妙计和特别好玩的社交利器以协助大家完成接下来的任务~

社交法宝


这个玩法叫做“行走的食物故事”,意为在本地社区的行走中,通过好奇的眼睛,细致的观察和用心的聆听搜集食物故事。我们将会派发任务卡片,在2.5小时内,完成三个任务:
      • 收集低碳食物故事

      • 邀请一位村民参加百家宴

      • 准备2道具有大梅沙特色的菜式

 
这次将会邀请大家走入社区,在本地居民的加持下,发掘大梅沙社区低碳的饮食方式。深圳盐田区大梅沙社区作为碳中和社区的主要试点区域,近年来作出了许多创新探索实践;在大梅沙村里,也埋藏着许多关于低碳饮食方式的实践,等待大家挖掘。
 
放轻松,此玩法可是经过了多城迭代,每次皆不同,越玩越好玩!曾经在大理,我们背着簸箕,装满了小点心和水果,走上街头和当地人进行故事交换。今年6月初的时候,来自珠海和深圳的13位朋友们来到了大梅沙村,深入各个角落,通过各自的绝技进行食物故事的搜集。
 
这批“行动先驱们”,也给大家贡献了社交绝技和完成任务的捷径!


6月初在社区搜集食物故事





完成任务后,各个小组将会携带几道菜集合一起吃大伙饭。这些菜式,代表了大梅沙本地的饮食风味,也是通过打开味蕾的方式来增加对本地社区的了解。
 
萧伯纳曾经说过:
“如果你有一个苹果,我有一个苹果,彼此交换,我们每个人仍然只有一个苹果。”而在大梅沙的大伙饭里,可谓是食欲大开,精彩纷呈:“你有一道菜,我有一道菜,彼此交换,我们每个人都能品尝到更多的菜!”
 
在餐桌上,大家会分享下午走进各家厨房搜集的故事和低碳的饮食方式进行交流。萧伯纳还说了,“如果你有一种思想,我有一种思想,彼此交换,我们每个人就有了两种思想,甚至多于两种思想。” 在彼此交流的过程中,相信大家也会对“低碳”有了更加日常化的理解,也鼓励大家把这些灵感和实践带回到自己生活里。


怎么样,是不是想赶紧穿梭到周六呢!





大梅沙,小彩蛋! 


TAN秘梅沙“生态山海,奇妙梅沙”海滨栈道展览
白天的时候,可以到海滨栈道,奇遇自然邻居。
万科公益基金会从2021年春天开始,联合中科院华南植物园、蓝蹼生态,在梅沙开展生物多样性调研。梅沙片区是孕育着生物多样性的繁茂之地,走走栈道、吹吹海风,把梅沙的神奇动植物一次看够!
活动详情👉🏻:TAN秘梅沙 | 行走海滨栈道,奇遇自然邻居


梅沙碳中和社区
梅沙碳中和社区,是在双碳社会建设背景下,万科公益基金会以深圳盐田区梅沙片区为主要试点区域,联合相关政府部门和多类合作伙伴,协力推动的创新探索实践,也是共同建设彼此助益的分享平台。在这里,我们关注基于自然的解决方案,聚焦碳中和在社区层面的行动落实与意识提升,提炼社会公众绿色低碳生活方式转型路径,倡导多方共建共促,构建碳中和的社区范式。
 
万科公益基金会
万科公益基金会是由万科企业股份有限公司发起,经国家民政部、国务院审核批准,于2008年成立,由民政部主管的全国性非公募基金会。2017年被认定为慈善组织。2018年以来,万科公益基金会在新的五年战略规划框架下,以“面向未来,敢为人先”为理念,关注对未来影响深远的议题,以“可持续社区”为目标,推动实现人与社会、人与自然之间和谐共进的关系。基金会当前着重围绕社区废弃物管理、绿色环保、社区发展和专项支持四大业务领域开展工作。
 
开FUN
一个爱吃会玩的年轻人社群,探索食物的新玩法、新场景、新体验。通过日常生活中可以参与的创意行动,建立人与人的美好联结,从而促进新观念乃至新生活方式的产生。



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