蟹黄
当下正大兴调查研究之风，到基层找答案、用行动解决问题成为重要的方法论。
在湖南衡东县挂职科技副县长的高校老师，通过两年走访200多个村庄，通过为当地种植黄贡椒的农民寻找增收办法，用脚上的泥和额头的汗，写下了“田野论文”。
一大早，温岚赶到位于衡东县政府的办公室简单安排当天工作后，立即前往示范基地察看三樟黄贡椒的长势，采集样品。中午，与省科技厅派驻衡东县的三位科技特派员在岭林村一位村民家里吃饭，饭间了解到科技特派员与地方工作对接有些不畅，温岚立刻放下碗筷，拿出笔记本作记录。下午，赶到相隔40公里的另一个乡镇调研村集体经济，然后前往资助的两位事实孤儿家中进行家访。选派科技副县长是各地依靠科技力量推进县域经济发展的一项重要举措，湖南的“科技副县长”最早可追溯到1988年。三十多年来，“挂职科技副县长”在促进政产学研合作、助推县域经济发展等方面发挥了重要作用。2021年10月，湖南开放大学应用技术学院副教授温岚按照组织安排，前往衡东县挂职科技副县长，为期两年。
温岚向观潮君坦言，初到衡东时，她的内心多少有些忐忑。从实验室到会议室，从校园到田园，从讲台到主席台，对新环境的不适应、对新工作的不了解、对新角色的不自信，让她消化了好长一段时间。挂职期间，温岚走访了全县17个乡镇，200多个村，与村干部深度访谈，从多个方面了解村集体经济，并撰写《突破村集体经济发展“四难”瓶颈》一文，刊发于《新湘评论》，对衡东县的相关做法进行总结推介。在乡村走访中，温岚了解到，2022年由于受天气和市场影响，三樟黄贡椒不仅品质和产量受损，价格也大幅下跌，椒农损失严重。投身三农工作多年的温岚能体会到，农民一年的指望付诸东流时的那种心酸和心疼。温岚说，就是从那一刻起，她决定要为这个新的家乡，为这群陌生的“亲人”做点什么。三樟黄贡椒是衡东县三樟镇特产，是国家地理标志农产品，荣获“全国十大名椒”称号。温岚希望通过标准示范种植提高黄贡椒的产量和质量。她一方面发动自己的“朋友圈”，另一方面组织衡东县科技专家服务团成员，成立标准化种植示范小组，以龙头企业基地为依托，汇集多方资源，建设秋季黄贡椒标准化示范基地，将专家服务团成员的科技成果，如糖链植物疫苗、重茬土质改良、工厂化育苗、病虫害绿色防控等技术应用于黄贡椒标准化示范。
示范基地位于衡东县与株洲市交界处的三樟镇岭林村，温岚经常在衡东至长沙的往返途中，绕行20余公里去基地察看。今年5月初，当示范基地的辣椒树上挂满辣椒，有的已披上橙色外衣时，衡东县其他地方的辣椒才刚刚开花。衡东土菜名扬天下，而三樟黄贡椒是衡东土菜之魂，石湾脆肚、生炒羊肉、新塘削骨肉、鳝鱼炒蛋都少不了它的点缀。
2022年衡东县成片种植三樟黄贡椒4万余亩，年产量4万多吨，年产值5.62亿元。由黄贡椒延伸的衡东土菜相关产业链年产值达50亿元，三樟黄贡椒已成为衡东乡村振兴和富民强县的支柱产业和特色产业。
然而，黄贡椒的产量在一定程度上制约了“农头工尾”的转换。撬动的支点，在于提升黄贡椒稳定增收的能力，以此提高椒农种植的积极性。
▲5月初，试验田里的黄贡椒就已挂上枝头。
农产品的上市周期往往与价格成反比，如果能利用好时间差，那么衡东黄贡椒的价格就有望突破，椒农的收入自然会水涨船高。有了县委县政府的方向指引，农学专业背景的温岚，觉得自己有了发挥空间。三樟黄贡椒一般每年7月开始采收，而5月份，岭林村示范基地，温岚培育的黄贡椒就已快成熟，足足提早了近两个月。示范基地在钢架大棚里，一方面，通过人工补光、对湿度温度的精确控制，降低辣椒生长对自然要素的依赖，休耕期封闭大棚，利用棚内高温杀灭土壤中的虫卵和病菌；另一方面，温岚联动遗传育种、土肥肥料、植物保护领域的同行，为黄贡椒“错峰”上市保驾护航。示范基地采用中国农业科学院植保团队的科研成果糖链植物疫苗，通过微生物次生代谢产物刺激植物的免疫系统反应，提高农作物抗病抗逆能力。
▲义门村三樟黄贡椒示范基地。
更关键的是，新的种植模式和品种，让衡东三樟黄贡椒在上市时间上掌握了主动，在价格上更有保障。除了建立标准化种植示范基地，温岚在塔冲村指导建设了400亩种苗繁育基地，对黄贡椒种苗开展提纯复壮等技术创新；在和平村建设1000亩的露天示范种植基地，在延长采摘期、提高产品纯度和产值产量、治理病虫害方面取得突破性进展，今年亩产有望突破2000斤；以三樟镇为核心，在全县辐射带动了周边9个乡镇发展黄贡椒种植，惠及农民10多万人。今年5月5日，衡东县委书记谭建华专程前往温岚的试验田调研，并提出要进行阶段性试验推广。在衡东，温岚的另一个重要任务是担任科技专家服务团的团长。到衡东第一年，温岚就牵头组建了衡东县2022-2023年度科技专家服务团，团队包含55位省、市、县三级科技特派员。团队中，副高以上职称19人，硕士以上学历24人，覆盖多个专业领域，已组织集中科技服务12次，培训1000余人次。
▲温岚的另一个重要任务是担任科技专家服务团团长。
今年4月，科技部办公厅面向全国开展“大美科技特派团”微视频征集活动，温岚牵头组织省市县三级科技特派员“本色出演”，以“中国土菜名县”衡东县为背景，以生态绿色产业链为主线，制作微视频“大美科技特派团，点亮振兴发展梦”，呈现科技特派员入企下乡的真实场景和助力乡村振兴的精神风貌，纪录片已入围科技部的优秀作品选集。温岚说，拍摄这部作品不仅是为了评奖，而是让更多人了解科技特派员，让科技特派员感受到自身价值。温岚以专业能力和资源，为衡东黄贡椒产业的发展走了一步“先手棋”。这些年，众多“温岚”为湖南的县域发展做出了巨大贡献。比如，湖南省农业科学院研究员、湖南省水果产业技术体系柑橘栽培岗位专家，曾任保靖县挂职科技副县长的杨水芝，用过硬的柑橘专业技术帮助当地柑橘产业提质升级，赢得了橘农的高度认可。
▲湘西柑橘。
再比如，从2010年开始，湖南农业大学连续13年选派有真才实学的茶叶种植技术或营销专家、教授，到古丈县挂职科技副县长，助力古丈毛尖产业化发展。宁乡的花猪、安化的黑茶、华容的芥菜、沅江的芦笋、汉寿的甲鱼、澧县的葡萄、南县的小龙虾、麻阳的冰糖橙……近些年，一个又一个亿元、十亿元、数十亿元乃至百亿元级特色农业产业，在湖南县域蓬勃兴起。其背后，多多少少有挂职科技副县长们的贡献。再过2个月，温岚将结束挂职锻炼，重返教学岗位。这两年，她还兼任衡东县农民大学生三个班级的班主任，随着挂职结束，她也将与同学们告别。观潮君在她拟的述职报告中看到：“我时常到田间地头跟农民攀谈，听他们用当地方言讲述一年的劳作和收成。他们脸上的沟壑，在无声诉说着乡村振兴背后的真实和艰辛，也让我深刻反思半生所学与现实需求之间的巨大差距。”或许，这种田埂上的情感交流和思想碰撞，这种缘自内心深处与农民的共情，这种从泥巴里破土而出的认知，就是他们“把论文写在祖国大地上”的真正动力。