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迪丽热巴推荐的喀什美食，好吃🤩

新疆是个好地方 2024-05-03

“新疆美食太多了！
回家这几天感觉已经吃不下了！”
谈及家乡的美食
推荐官迪丽热巴这样说


来到喀什
就仿佛置身于美食的海洋
没有人能空着肚子离开


来看看迪丽热巴
给大家推荐了哪些喀什美食


缸子肉是一道喀什的特色小吃，用料非常丰富，每个缸子中放一块优质羊排骨，再放几颗葡萄干、红枣、鹰嘴豆、枸杞和两三块胡萝卜等多种滋补食材，营养丰盛。


羊肉肥美、萝卜入口即化，汤味醇香，食材各显其味，交相融合，肉质鲜嫩汤浓郁，是冬季滋补之首选菜品，也是地道的喀什特色早餐。


宁可三日无菜，不能一日无馕。在喀什，馕不仅是食物，还是历史，是文化符号。


除了形状各异，馕的口味很多：甜馕、油馕、肉馕、芝麻馕、玫瑰馕、辣椒馕、巴旦木馕、酥皮馕、葡萄干馕、坚果馕等。


喀什烤包子店遍地都是，每家的口味都不尽相同。酥脆的外皮，扎实的肉馅，丰富的口感，让人回味无穷。


红红火火的大盘鸡也是这里的特色美食之一，大块的鸡肉、扎实的皮带面、绵软的土豆，尝一口绝对停不下来！


在喀什，每个人都有两个胃，一个专门吃抓饭，而另一个专门吃拌面。

好吃的抓饭，是微微发甜的，秘密是加入了当地的黄萝卜和皮芽子。喀什粳米质地软糯，控制好水和米的比例，抓饭才有干爽的口感。


喀什的美食味道热烈而浓郁除了迪丽热巴推荐的还有软糯的羊蹄冰爽可口的酸奶粽子独特风味的烤蛋撒满孜然辣椒的烧烤
烤蛋轻轻剥开壳，香气溢出，蛋清凝结如羊脂，佐以孜然等香料，入口有嚼劲。

蜂蜜酸奶粽子是手工粽子浇着自制的酸奶，再淋上金黄蜂蜜，酸酸甜甜有初恋般的滋味。

酸酸辣辣的凉粉十分开胃爽口，就连裹满料汁的鹰嘴豆都香得让人停不下嘴……
还有……


烤肉
烤全羊
馕包肉

羊肉焖饼

薄皮包子
烤鱼
丸子汤
面肺子、米肠子
拌面
炒米粉
凉皮
馕坑肉
烤鸽子

椒麻鸡
辣子鸡
黄面

还有馓子、油塔子、奶茶再加上各种水果、坚果
……

吃不完根本吃不完


喀什的美食
种类繁多，色香味俱全

迪丽热巴都说好吃

你还等什么
快和我们一起走进
喀什这座“好吃的”城市
共赴一场舌尖上的盛宴吧！


来源：喀什零距离
图片来源：喀什零距离、央视新闻、@张张、@马路桥、@芥末在喀什、@灼华在兹、@吕娜
编辑：毛雅茜
审核：葛建
监审：司元勋 马艺培
“新疆是个好地方”投稿邮箱：xjsghdfxmz@163.com©新疆是个好地方

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