乳业新名片“金标认证”扬帆出海，伊利引领“中国品质”惊艳全球

日前，在第64届欧洲质量组织年会上，伊利集团作为国内唯一一家食品农业企业、全国质量奖唯一获奖乳企受邀出席，伊利集团副总裁云战友博士作为中国唯一乳企代表嘉宾向世界分享“金标认证”最佳实践，传递中国乳业强音，彰显了中国乳企的硬核实力。

▲伊利集团副总裁云战友博士作为中国唯一乳企代表嘉宾向世界分享“金标认证”最佳实践

一年前，杭州“全球乳业金标认证启动仪式”上，全球领先的第三方检验、检测和认证机构通标标准技术服务有限公司（下称SGS）携手行业专家，共同“点亮”首批获得金标标准认证（下称“金标认证”）的伊利工厂，伊利集团由此成为全球首家且唯一通过金标认证的食品企业。SGS方面指出，这是对伊利超高品质管理水平的一次国际印证，也是对“中国品质即世界品质”的一次直接佐证。

作为全球乳业五强、亚洲乳业第一，伊利不断探索前沿的质量管理标准和品质技术，率先将全球先进的“金标认证”实践于产业链条各个细节，致力于为全球消费者提供卓越的产品品质与服务。

以时间锤炼质量，值“金标认证”一周年之际，伊利以“品质”这个重大命题与行业、消费者开展多元对话。从国家技能人才最高荣誉“首席技师”花落伊利，到作为中国唯一乳企代表受邀出席第64届欧洲质量组织年会，伊利持续锻造“质”领全球的品质实力，加速“金标认证”中国乳业新名片扬帆出海。

当伊利品质有了世界级“通行证”

仰观世界之大，品类之盛，一杯流淌的牛奶也可折射出浓缩其中的品质密码。数据显示，伊利一天会送出超过1亿份产品到达消费者手中，而每年都有超过13亿中国消费者享用到营养美味的伊利产品。成绩单的背后，怎样的标准和组织，使得伊利品质一以贯之？

作为乳业龙头，伊利在质量管理的精耕便是“中国制造”品质跃升的一个缩影。伊利正在纵深推进的“金标认证”体系，已被业内人士赞誉为“整合全球先进乳业标准的集大成者”。SGS提炼、整合了包括中国标准、欧盟标准、日本标准、美国标准、澳新标准在内的全球乳业先进指标和质量管理体系最佳实践，从而形成一套具有前瞻性的产品认证标准体系。

从细节来看，金标认证涵盖现场审核和产品检测两个维度。从过程来看，金标认证对于生鲜乳、原辅料的加工，过程管控以及产品仓储运输和交付都有极其严格的要求。也就是说,只有同时满足两个条件，既要保证生产过程的高标准，也要保证生产出来的产品高质量，“双认证”形成“双保险”。通过金标认证的企业，相当于获得乳业认证标准中的“最高学历”。

▲“金标认证”涵盖产品生产过程的现场审核和产品检测两个维度

站在品质过程与结果把控的双坐标上，伊利始终坚守“伊利即品质”的企业信条，视品质如生命，以品质领先战略为指引，连续11年霸榜中国市场“首选品牌”。在各级质量奖项荣誉的角逐中，无论是技术层面还是管理层面，伊利都得到了国际权威机构的认可，领跑中国乳业成就闪耀全球。过去3年间，伊利接连拿下数个质量管理领域权威奖项：2020年，伊利成为中国首家荣膺“全国质量标杆奖”的乳企；一年后，伊利又成为唯一获得全国质量奖的乳企；2022年，在问鼎亚洲质量卓越奖之前，伊利还获得国际乳品联合会颁发的国际级奖项“食品安全创新奖”。至此，伊利成就了中国乳业独一无二的质量奖项“全满贯”。

高标准贯穿每个细节

人人都是品质创造者

事实上，企业在质量管理上的精耕细作，是“质量强国”建设的重要一环。伊利无论从品质技术革新、管理模式创新等层面，都引领了中国制造的“品质革命”，而要支撑起这套以“金标认证”为核心的管理体系，也考验着人才的布局。

▲质量人把控生产工序的每一道细节

在伊利，质量管理贯穿生产链条的每个细节，千千万万伊利人始终践行高标准的品质管理模式，精准、完美地落到每一次实验、每一次设备调试、每一次事无巨细的数据核验中……

譬如酸奶广东工厂的韩岩灼，严格执行每一个质量关键控制点，把关每一道质量生产工序，在数据上不允许“差不多”存在，过程出现些许波动总是第一时间去排查；奶粉黑龙江伊利质量技术部的张妍，带领质检团队践行“伊利速度”，一遍遍核验蛋白质、微量元素等关键指标，率先领跑婴配粉“新国标”时代，“一毫米”差异也是他们工作中的必争之地。他们在各自岗位上用心雕饰每一件“作品”，在日复一日的坚守与淬炼中，承袭和提升技能技术，共筑品质长河。

▲日复一日的淬炼，“一毫米”是他们工作中的必争之地

质量领域硕果累累，国际认证彰显实力，世界舞台传递“中国质造”魅力，这些都立体呈现了星河璀璨的伊利“品质图景”。作为行业领军者，伊利将持续对标、整合全球最严乳业标准，助推整个行业品质管理实力提升，不断探索行业高质量发展未来，引领中国乳业闪耀全球舞台，让世界共享健康。