央媒看湖南丨长沙：在潮玩之城入“湘”随俗

橘子洲位于长沙市岳麓区的湘江中心，是湘江下游众多冲积沙洲中面积最大的沙洲，集“山、水、洲、城”于一体，被誉为“中国第一洲”，由南至北，横贯江心。

作为长沙市最繁华的地段之一，黄兴路步行街是网红打卡地中的首选。夜幕降临后楼体外侧各式霓虹灯牌闪耀夺目，让人有种恍然置身于宫崎骏笔下《千与千寻》美食城的场景。

湘菜是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已形成。长沙、衡阳、湘潭是湖南菜系的主要代表，它在品味上注重酸辣鲜香，被食客赞誉“辣味烈性一相逢，便胜却人间无数”。

长沙人爱吃辣，最初受地理气候环境的影响，久而久之，慢慢地演变成了一种文化的延续。

长沙米粉在长江以南的“米粉江湖”独树一帜，早上，地道的本地食客会从一碗细滑的米粉开始。长沙人管吃粉叫“嗦粉”，用连汤带粉的美味开启元气满满的一天。

悠悠两千年，经历时代的变迁，太平街依旧保留着它千年不变的情怀。太平街不仅是长沙原有街巷格局最完整的一条街，更是“古老长沙”的缩影。

拥有1200多年悠久历史的坡子街，在不断的收纳新鲜元素的演变下颇有“赛博朋克”的味道。夜幕下的坡子街热闹非凡，各色美食“华丽登场”，吸引着来自各地的游客前来打卡这座“很好吃”的城市 。

因纪录片《守护解放西》走红的长沙坡子街派出所外吸引了众多游人前来打卡。该记录片一经播出，就受到了众多青年人的喜爱。

国家级非物质文化遗产火宫殿臭豆腐制作技艺便沿袭姜氏祖传，如今已有百年历史。时至今日，每当夜幕降临，长沙黄兴路、坡子街、太平街等繁华地段人流如织，几家臭豆腐店前总是排起长龙。臭豆腐，依然是长沙小吃“头牌”。

为了给辣条“正名”，湖南人为辣条建了一个博物馆。辣条博物馆位于长沙黄兴步行街，该馆通过科学的方式展示辣条的生产过程，向观众传播带有湘味特色的辣条文化。

在霓虹灯牌的装点下，长沙像是一座处处充满人间烟火气的“不夜城”，商家们推出的主题夜游活动，让长沙的夜景更有韵味。