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宝宝辅食到底该吃多少?

苏蒂小骑 小土大橙子 2022-03-28


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小土叨叨:关于宝宝的作息,很多人会问辅食到底应该吃多少,宝宝多吃两口怕撑着,稍微吃少点,又担心会不会饿到,这篇是跟营养师苏蒂小骑约的稿子,具体来说说辅食的量,希望帮大家缓解焦虑。


全文共:2794 字 ,预计阅读时间: 7 分钟



宝宝辅食应该吃多少?




在宝宝吃辅食的问题上,吃多少合适是很多妈妈困扰的问题。


不同月龄的宝宝到底需要多少食物合适呢?

下面的表格可以给大家做为参考。




(注:表格中的量为一天食物制作前的重量)

 


1 宝宝要吃什么种类的食物?

 


宝宝每天都需要从不同种类的食物里获得生长发育所需要的营养,每类食物各有所长,都不能偏废。



1.1 谷物



谷类也就是大家熟悉的主食,可以给宝宝提供大量的碳水化合物。


除了白米白面外,还可以给宝宝逐渐适应增加一些富含维生素B族也预防便秘的粗粮和杂粮。但比例不要太多,占到全部主食的1/5即可。


不爱吃主食的宝宝怎么办?


可以改进一下烹饪的方法,

比如:

蒸饭换炒饭、焗饭;

用模具做成卡通形状的蒸糕等。


也可以拓宽一下对主食的定义

除了米粉、粥、饭外,还有蛋饼、松饼、面疙瘩、面条饼、发糕、米糕、卡通意面、饺子、包子、馒头等食物。


土豆、红薯等食材含有较多的淀粉,可以代替一部分主食。


如果正餐吃得不多,加餐时给宝宝做烤薯条、焗红薯之类的小食也是不错的选择。



1.2 蔬菜和水果



蔬菜和水果是宝宝获得维生素和矿物质的重要来源,也是宝宝对食物挑剔的重灾区。


爱吃水果、不爱吃蔬菜的宝宝不在少数。


从口味上来说,酸甜可口的水果更能赢得宝宝的青睐,而蔬菜寡淡甚至有“怪味”、嚼起来又多有纤维感,日常家庭饮食中不重视蔬菜的情况也较多,所以宝宝容易对蔬菜产生抵触情绪。


蔬菜和水果并不能相互替代,蔬菜的重要性应该得到强调


除了改变烹调的方式,变蒸煮为炒、凉拌等,

藏匿食材也可以避免正面交锋:

菜蛋饼、厚蛋烧、菜炖蛋、菜肉小方糕、菜肉馅的面点等,都可以让宝宝接触到蔬菜。


绘本、切切乐、带领买菜洗菜等方式也可以培养他们之间的“感情”。

 


1.3 肉和水产



肉禽和水产是宝宝获得优质蛋白质和铁、锌、维生素B12等营养素的好来源,应该是辅食初期尽早安排添加的食材


同时,它们引起过敏的几率比其他食材高,应该仔细观察宝宝添加后的反应。


宝宝如果不爱吃肉,可能是口感所致。

脂肪含量低的瘦肉部位容易因蒸煮而变得干燥坚硬,可以用淀粉包裹后快炒,或者加入一些肥肉绞成肉泥,加入蛋清和淀粉做丸子、肉饼等,口感就好多了。

 



 1.4 蛋



蛋是一座营养宝库,如果不过敏的话,建议每天都可以给宝宝吃一些。


蛋有许多花样烹调的方式,购买方便、价格低廉又超级百搭。

不少需要快手烹调的宝宝餐里都会用蛋来做为优质蛋白质的食材。如果吃腻了鸡蛋还可以换鹌鹑蛋等。

 

宝宝一岁前用母乳或奶粉进行喂养,可以少量添加酸奶、奶酪等食材,一岁后连纯牛奶在内的各种奶制品都可以给宝宝吃了,计入全天的总奶量。


除了直接喝,奶还可以用来制作成辅食。比如用奶炖蛋、奶和水果打成奶昔等。

 

 


2  一定要吃到这么多吗?



每个宝宝所需要的食物是不同的,相同月龄的宝宝吃同样多的食物,对一个宝宝来说也许刚好合适,对另一个宝宝来说却不太够


所以,表格做为参考,但不要生搬硬套数字。

在辅食初期可以购买一个厨房秤,称量的过程并不是要求大家1克不差,而是对不同的食材有多重、宝宝一天大概能吃多少东西心里有数。


对宝宝进行观察是更重要的环节,宝宝吃完这些食物后有没有肚子胀、睡不好、吃完了哭着还要、生长曲线走势是否稳定等……

以判断目前的食物量提供是否合理。


如果宝宝生长曲线走势一直稳定,沿着某个百分比匀速上扬,说明宝宝获得的食物与生长所需要的食物量是比较吻合的,即使和表格中不太匹配也不用担心。


在喂养过程中,许多妈妈希望有一个标准答案,当自己的喂养符合标准答案就心安,一旦不符合了就焦虑失措,生怕耽误了宝宝。


其实作为不同的生命个体,每个宝宝在食量上都会有强大的自我调节能力。


很少有宝宝因为一两顿、几天时间吃不好饭就影响了生长发育的。

有时多、有时少更是辅食过程中的常态,有时我们也要修正一下自己的心理预期,不然容易给自己和宝宝都带来压力。


这是我家两个孩子的生长曲线图:

 








3  别家宝宝总吃得更多?



常遇到有妈妈看到别的宝宝的辅食图片后提问:这个月龄要吃这么多啊,我家一天都吃不了这么多!


这一点更多是在自己吓唬自己。


拍照时的食物量 ≠ 于吃进去的食物量

在宝宝练习手指食物、勺子进食的阶段,被弄碎、掉到地上等浪费掉的食物也很可观,这些都要在准备食物时就考虑到的。


比如这张图片是我家小宝刚满8个月的辅食打卡图,看起来是不是很多?但实际吃进去没有这么多。





 

4 为什么吃得多也不长体重呢?


 

宝宝的体重是否增长,受到比较多的因素影响。

比如某段时间内身高增长情况怎么样?如果身高增长很快,同时期的体重可能增加就不明显;


比如宝宝月龄多大了?越大的宝宝体重增加频率会越慢,如果每个星期都称一下往往看不到数字的变化;


比如宝宝是否有生病?感冒、腹泻等身体不适的状态都会使宝宝消耗增加而食欲却降低,短时间内体重也会有波动……


在准确称量的前提下萌宝宝如果很长时间都没有长体重,要考虑食物提供量不足。


此外要注意,有时候虽然看起来宝宝吃得很多,但如果食物多以稀粥、汤面等水分含量很高的食物为主,那么“干货”少,喝了个水饱,真正吃到肚里的有用的东西就少了,也会影响体重增长的


如果不明原因的体重不增加,建议请医生诊断下是否有存在过敏的情况。



5 结语



以上是关于宝宝吃多少的一些常见疑问,希望帮大家减轻焦虑,祝愿宝宝们都能有个好胃口,吃嘛嘛香,健康成长。



全文完,这篇的作者是人气营养师苏蒂小骑。



关于这个号


谢谢关注,我是《婴幼儿睡眠全书》作者

上海交通大学本硕,新浪微博 @小土大橙子 

大宝蛋蛋5岁多,二宝定定1岁多。 

这是多年老号,专注于母婴话题和父母成长。

我的号和睡眠课帮助很多家长改善了睡眠状况,

也期望对你有所启发。

孩子的成长也是父母一起成长的过程,

这里有点简陋但是是有温度和态度的,

让我们一起加油!

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小土叨叨:


不知道多少人在有了娃之后,动过自己开个母婴店、绘本馆、早教中心、甚至幼儿园的念头?不考虑实际的投入和难度,我想很多人估计都畅想过。

昨天晚上写个碎碎念的推送,准备当晚发的,谁知写到夜里12点半都还没写完,写的是这几个月看过的实体场地。之前一直觉得没有进展,太琐碎了无从说起,一写起来,发现其实是很多的故事,不过只好改天发了。


创业是条难走的路,有团队和场地的压力,就不得考虑具体的商业模式,这也许需要一段时间的纠结和摸索,前几天的推送,收到很多鼓励的留言,非常感动,也让一颗悬着的心稍稍放下了,感谢大家的支持和理解。


这周的推送里面,预备把之前立过flag的几篇都交上,像是学步鞋,成长型思维读书笔记,养育男孩的内容等,这周还要去看个展会,今天是周一,祝愿大家这一周都顺顺利利~

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