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不节食?不运动?不饿肚?一样减肥!!(图文转载自网络)

徒步十年 2021-09-15

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不节食?不运动?不饿肚?


吃饱才有力气减肥,说的原来是蛋白质!!

在不节食、不吃减肥药、不怎么运动、又不想饿肚子的情况下,

如果你想减肥, 怎么办?

小编的建议是:多吃蛋白质!




蛋白质」应该是减脂期最重要的巨量营养物质之一,因为蛋白质能够:

  • 调节内分泌,让你更有饱腹感

  • 不运动也能增加能量消耗

  • 防止肌肉流失,保证热量消耗

  • 帮助消除腹部和其它顽固脂肪


一、调节内分泌,让你有充足的饱腹感


蛋白质的摄入会促进胃肠道分泌多种调控胃口激素的分泌,这些激素向大脑中的下丘脑发出信号,控制食欲和饱腹感。

因此,在每一顿餐食里加入适量的蛋白质(至少占该餐总热量 30% 以上)可以有效增强你的饱腹感。



二、在不运动的情况下增加你的能量消耗


就如运动会消耗能量(热量)一样,消化吸收蛋白质也会消耗能量。这种消耗叫作「食物的生热效应」。换而言之,就算你不运动,消化吸收食物也算是一种「微小的运动」。

相比于碳水化合物(5-10%)和脂肪(0-3%),消化吸收蛋白质需要花费掉蛋白质本身热量的 20-30% ,是三种巨量营养素中食物生热效应最强的一种。

小秘密:如果你每天摄入 400 千卡(100 克)的蛋白质,那么你会「凭空」消耗 80-130 千卡的热量,相当于慢跑 15-20 分钟所消耗的热量!




三、防止肌肉流失,保证你的热量消耗


减重固然重要,但减去的重量不一定都是脂肪,还会有肌肉的流失。肌肉是燃
烧脂肪的主要媒介,如果失去肌肉,则意味着消耗脂肪能力的下降,对于减脂是非常不利的。


健身人群每天应该摄入 1.5-2 克蛋白质/公斤,只有摄入充足的蛋白质,才可以最大化保护肌肉,从而保证持续的脂肪燃烧。

当然,如果配合适当的力量练习则可以更好地保护肌肉。对于肌肉这种东西,在国外有一句话,叫作「use it, or lose it」,翻译过来就是「不用就消失」。因此,适当的力量练习配合充足的蛋白质可以更好地保护肌肉。



四、促进腹部以及其他顽固脂肪的消除


很多朋友会问:我吃的那么「干净」,热量也严格计算,胳膊和腿减的都不错,就是腰腹脂肪很顽固,怎么都减不下去,为什么呢?

顽固脂肪的生理特点之一是对碳水化合物(以及碳水化合物引发的胰岛素分泌)非常敏感。换而言之,碳水化合物(淀粉&糖)吃得越多,顽固脂肪越难减。


很多朋友虽然吃得很「干净」,但大多数热量都来自于碳水化合物,因此很难减去顽固脂肪。碳水化合物引发的胰岛素分泌会阻碍分解脂肪激素的分泌。

决的办法有两个:

  1. 碳水化合物应该尽量选择富含膳食纤维的谷物杂粮,薯类,以及豆类;

  2. 增加一餐中蛋白质的量。蛋白质可以稳定餐后的血糖,从而阻止胰岛素的大量分泌,长久而言对于减脂十分有益。每一份碳水化合物可以尝试对应加入 1.5 倍量的蛋白质。
  


举例:假设你一顿饭吃 2 两(100 克)米饭,那你可以尝试摄入 150 克熟肉(尽量选择干净的白肉),以此类推。从视觉上而言,蛋白质食物的尺寸也不应该过分小于主食。

 

Tips:究竟哪些食物富含蛋白质

肉类:鸡胸、牛腱子、鱼肉、虾等

蛋类:大部分蛋类

乳制品:牛奶、酸奶、奶酪

豆类:豆浆、红腰豆、各类豆制品等

坚果:杏仁、花生(热量较高)、各类坚果酱(无糖和低糖版本)

谷物:全麦面包、燕麦等

其它:乳清蛋白粉、蛋白饮、蛋白棒等




如果你在减脂期,尽量选择白肉和低脂乳制品,以及适量的坚果;

如果你在增肌期,可以适当摄入一些红肉,以及全脂或半脱脂乳制品;



如果你是素食或半素食主义者,尽量选择将谷物和豆类搭配在一起吃,这两者中的氨基酸会进行互补,形成完整的氨基酸;

如果你的时间有限,但又需要补充大量的蛋白质,可以选择乳清蛋白粉以及蛋白棒。

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