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中国啤酒“打工王”侯孝海往事

2017-08-28 杨伟 FBIF食品饮料创新

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来源:斑马消费

作者:杨伟



华润啤酒年报中关于公司CEO侯孝海的履历,是这样写的:曾任职首钢、盖洛普、百事,2001年12月-2007年12月担任华润雪花销售发展总监和市场总监,2009年1月-2016年2月担任华润雪花贵州、四川总经理。


华润啤酒不愿提及的是,2008年侯孝海先后与河南啤酒企业金星、世界啤酒巨头百威英博两次闪婚闪离,终于在2009年重返华润雪花。


这么丰富的任职经历,在中国啤酒界可以说是绝无仅有。


侯孝海做市场营销出身,不仅创造了“非奥运营销”理念,雪花“1+N战略”、雪花换装、雪花在北京和华南的阵地战,也都有他的身影。


如果说深谙资本运作之道的宁高宁创造了华润雪花,华润雪花的灵魂人物王群带领雪花啤酒成为行业老大,那么选择侯孝海作为接班人,更能看出雪花在品牌升级方面的诉求。


对于侯孝海来说,怎样带领雪花啤酒摆脱“低质低价”的品牌形象,在完成体量积累后提升盈利能力,显得尤为重要。


寻“阳光”:7年在3家啤酒企业间兜转


中国本土三大啤酒巨头,都是国企。其中最老牌的青岛啤酒(600600.SH)和燕京啤酒(000729.SZ),选择掌舵人的时候比较传统,更讲究资历,接班方式也都差不多。


比如说青岛啤酒前董事长金志国,曾在青岛啤酒厂刷过瓶子,他的继任者孙明波,也在青岛啤酒体系内一步一个脚印。


燕京啤酒的前董事长李福成,就是燕京啤酒的创始人,至今业界还流传着他当年推着板车推销啤酒的段子。李福成退休后,他的副手赵晓东继任。


图为李福成

图片来源:wanzui.com


1993年,华润集团受到青岛啤酒A股+H股同年上市的刺激,于次年进军啤酒界。


尽管是市场“新兵”,但在资本助力之下,华润啤酒(00291.HK)还是陆续在产量和营收上超过青啤,成为中国啤酒“老大”。


华润雪花的市场化程度高于青啤和燕京,在人才的选择上亦是如此,只要有能力就能留下来,更能委以重任。这一点,没人比侯孝海体会更深。


侯孝海1991年人大毕业后进入首钢(000959.SZ),1995年跳槽到盖洛普咨询公司,从一名钢厂调度员踏入市场营销领域,两年后入职百事。


不过,直到2002年进入华润雪花担任销售发展总监,侯孝海才正式迎来自己人生的关键时刻。


侯孝海在华润雪花的第一个5年时期,主要担任销售发展总监、市场总监等专业性管理岗位,很快崭露头角。


2007年12月31日,侯孝海从华润雪花离职,一边跟媒体说可能退出啤酒圈,一边在金星啤酒董事长张铁山“三顾茅庐”之下,到河南担任金星啤酒CEO。



作为河南啤酒“地头蛇”,金星成功抵御雪花、青岛、百威的进攻,保持了河南市场的绝对领先地位。


张铁山说,金星啤酒需要国际化视野的职业经理人;侯孝海自喻为“向日葵”,称自己找到了“阳光”。


但是,111天之后,侯孝海和金星啤酒宣告“分手”,双方都对此欲言又止。值得一提的是,根据媒体报道,当时金星啤酒还欠了侯孝海一笔数十万的薪酬。


此处不留爷,自有留爷处。侯孝海离开金星啤酒后,火速加入英博,担任亚太区市场副总裁,不过这段工作经历也只维持了几个月。侯孝海在2009年初回到了华润雪花,并工作至今。


华润往事:第二个7年终成CEO


如果说侯孝海在华润雪花的第一个5年主管市场部门,是身在总部的“中枢廷臣”,那么转了一圈回来之后,则摇身一变成为“封疆大吏”。


侯孝海先后到贵州和最重要的四川分公司担任总经理。四川是华润雪花最重要的区域市场,华润啤酒123间啤酒厂,其中有13间位于四川。


华润雪花对侯孝海的重视和不计前嫌,可见一斑。


图为王群

图片来源:finance.sina.com.cn


2016年月,华润雪花的灵魂人物王群卸任总经理,出任公司董事会副主席及执行董事,侯孝海接班成为总经理,去年年薪拿了人民币334万元。


出生于山东、定居于四川的侯孝海,酒量本身应该不差。他这株“向日葵”,早年在啤酒业各大企业之间兜兜转转,也应是在寻找自己的阳光。


事实上,侯孝海转了一圈,最终发现只有华润雪花才能给自己合适的“阳光”,除了华润雪花的体制和环境更能让他尽情发挥,与王群也有一定关系。


王群和侯孝海同为人大校友,并在华润雪花并肩作战多年。


侯孝海深谙市场营销,提出独创性的“非奥运营销”,多次获得营销领域的各大奖项;他跟媒体关系好,喜欢接受采访,屡次充当华润雪花甚至是行业的代言人;在华润雪花,他主导或参与了华润雪花的诸多“大事”,包括华润雪花换装、确立“1+N”品牌战略、在北京和华南的阵地战等。



“非奥运营销”的核心是,并不直接参与奥运营销,而是把奥运的精神与品牌的内涵结合起来。这在当时,无疑给了青啤和燕京狠狠一巴掌。


关于华润雪花,以前有一个说法:宁高宁更懂资本,王群更懂啤酒。


创建华润啤酒板块的宁高宁是资本运作高手,带领这匹黑马南征北战,从零到如今拥有123间啤酒厂。


华润雪花在掌舵人王群的带领下,抗青岛、踩燕京、鏖战百威英博和嘉士伯,终成为中国啤酒界的“王者”,雪花则成为全球销量最大的啤酒品牌。


市场营销出身的侯孝海接任华润雪花CEO,更多地体现了消费升级趋势下,华润雪花通过品牌升级增强盈利能力的渴望。


毕竟,华润雪花虽然在销量和营收上领先于青岛啤酒和百威英博中国,但在盈利水平上,与这两家还相差太远。



华润雪花2017半年报显示,公司净利润同比上升93.4%,不管这是不是主要由业务提升导致的,起码开了个好头。


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