01
其他
百事推出可乐+咖啡，伊利X瑞幸推出咖啡味酸奶 | 创新周报
点击上方FBIF食品饮料创新，关注公众号
我们每周将为您整理献上本周内食品行业动态和最值得关注的资讯。工作忙碌又想要快速了解行业动态的您，请记得关注【FBIF创新周报】！
1、百事推出咖啡+可乐，与可口可乐展开竞争
2、跨界瑞幸咖啡，伊利安慕希咖啡风味酸奶新品上市
3、伊利推三款低温鲜奶新品，加速布局鲜奶市场
4、雀巢计划推出功能水新品：Poland Spring和优活plus
5、君乐宝拓展高端产品线，推出A2型奶粉
6、达能推出碧悠控糖法式轻果昔，上海抢先发售
7、冰岛网红酸奶Siggi's推出高蛋白植植物基酸奶系列
8、士力架将白巧克力加入固定产品线
9、雀巢日本推出完全由可可果制成的奇巧
10、钟薛高×奈雪的茶，再次联手推出芝士草莓雪糕
百事推出新品咖啡+可乐，与可口可乐展开竞争
据FBIF报道，12月12日，百事宣布计划推出一款名为Pepsi Café的可乐咖啡混合饮料，明年4月将在美国上市。据悉Pepsi Café的咖啡因含量是普通百事可乐的两倍。
图片来源：百事官网
百事的这一上新计划，将与老对手可口可乐展开竞争。虽然可口可乐今年也发售了可乐咖啡新品，但未在美国上市。
百事可乐营销副总裁Todd Kaplan表示，“这么多年以来，百事已经看到了可乐和咖啡混合的潜力，我们迫不及待地要在明年将Pepsi Café引入美国。”准确地来说是13年，上一次百事推出类似可乐咖啡产品是在2006年。
02
跨界瑞幸咖啡
伊利安慕希咖啡风味酸奶新品上市
据FBIF近日报道，安慕希联手瑞幸推出了咖啡味酸奶。
03
伊利推三款低温鲜奶新品，加速布局鲜奶市场
FBIF从伊利好鲜奶公众号了解到，12月6日，伊利发布3款低温鲜奶。新品分别为 “金典鲜牛奶”（780ml塑料瓶装）、“牧场清晨鲜牛奶”（950ml纸盒装）和“伊利鲜牛奶”（950ml纸盒盒装）。
这3款鲜牛奶都是采用巴氏杀菌工艺+超洁净无菌灌装，高效的冷链运输，奶源2小时直达工厂。
04
雀巢计划推出功能水新品：Poland Spring和优活plus
据CNBC报道，雀巢计划于2020年推出新的功能性产品，包括能量苏打水饮料（Poland Spring）和注入矿物质的瓶装水（Pure Life Plus）。
Poland Spring是一种罐装苏打水饮料，其咖啡因含量与一杯咖啡相同，但使用绿茶提取物代替其咖啡因作为来源。
图片来源：Poland Spring官网
雀巢并不是唯一一家拥有咖啡因水品牌的公司。可口可乐计划在三月推出含有咖啡因的苏打水AHA。
同时，功能性水Pure Life Plus，将于2020年2月推出，有三种元素：镁、锌和钾。与传统运动饮料不同，雀巢Pure Life Plus将不含人造甜味剂或糖。
05
中国君乐宝拓展高端产品线，推出A2型奶粉
据界面新闻报道，12月10日，君乐宝在石家庄宣布，推出全产业链A2型奶牛奶粉——至臻A2奶粉，这一奶粉目前试销一个月，经销商订单金额已经超过一亿元。由此，君乐宝也称为首个推出A2型奶粉的国产奶粉品牌。
A2奶粉是一种含A2β-酪蛋白的婴儿配方奶粉，而A2-β酪蛋白被证明和母乳中的β酪蛋白氨基酸结构相近，更利于婴儿肠胃吸收。目前奶牛中仅有30%为纯正的A2奶牛，其余奶牛所产的牛奶会产生一种容易导致腹泻的β-酪啡肽物质。
君乐宝A2型奶粉
图片来源：君乐宝
定价方面，至臻A2奶粉的售价并不低。在京东、天猫等电商平台上，君乐宝已经上线了其A2型奶粉产品，400克规格的3段产品售价148元、促销价为115元。对比来看，其定价甚至超过了部分进口A2奶粉的价格。
君乐宝宣称，这款奶粉是全球首个全产业链的A2型奶牛奶粉，也试图借其打破国外产品对市场的垄断。
06
达能推出控糖法式轻果昔
FBIF从达能碧悠公众号了解到，12月6日，达能在上海推出“碧悠法式轻果昔”，该产品其实早已在海外流行，Instagram上风靡的Activia就是海外版。
碧悠没有额外添加任何蔗糖，而是选择用天然进口水果来对酸奶进行调味。唯一蔗糖来源是水果自身，且蔗糖含量低于0.5%。
图片来源：达能碧悠公众号
该产品共有芒果和提子两种口味，目前可在盒马、7-11等渠道购买，活动期间2件11元。
07
冰岛网红酸奶Siggi's推出高蛋白植物基酸奶系列
据Foodbev Media报道，冰岛酸奶生产商Siggi's经过两年的发展，推出其首款植物基酸奶系列。
图片来源：Foodbev Media
该产品由椰子、澳洲坚果和豌豆蛋白混合而成，所含蛋白质比普通酸奶替代品高三倍，糖含量低40％，具有浓稠的奶油质地。该产品系列现在在美国有四种口味：香草肉桂、混合浆果、覆盆子和芒果。
根据Siggi's的说法，这些产品填补了“消费者希望从同类非乳制品中获得的主要差距”。
08
士力架将白巧克力加入固定产品线
据FoodBev Media报道，玛氏美国将白巧克力士力架加入固定的产品线，2020年1月上市。此前，该产品仅是限定发售。
图片来源：FoodBev Media
士力架品牌总监Josh Olken说：“去年我们推出限量版产品“白巧克力士力架”时，得到了士力架迷的强烈反响。”
今年早些时候，玛氏在其士力架产品系列中推出了限量版山核桃口味。
09
雀巢日本推出完全由可可果制成的奇巧
据FoodBev Media报道，雀巢在日本独家推出了奇巧巧克力可可果巧克力，这是首款使用完全由可可果制成的巧克力的产品，用粉状的白色可可浆替代糖。雀巢公司说，大约有70％的可可浆通常是在现场丢弃的，到目前为止，还没有被用作天然甜味巧克力的成分。
图片来源：FoodBev Media
雀巢战略业务部门负责人Patrice Bula在今年早些时候表示：“这是一项真正的创新，它利用可可浆的天然甜味来提供纯净、新颖的巧克力体验。”
雀巢计划明年通过其最受欢迎的糖果品牌在其他国家推出用可可浆增甜的产品。
10
钟薛高×奈雪的茶，再次联手推出芝士草莓雪糕
图片来源：钟薛高公众号
/更多文章/
Foodtalks On-line“趋”动未来2020
2019增长速度放缓？明明产品力很好，为什么卖不好？消费者在想啥？2020规划还没写？凯度消费者指数Kantar、尼尔森Nielsen、英敏特Mintel、益普索Ipsos、埃森哲Accenture，带来5天线上未来趋势分享，蒙牛、伊利、新希望、艾兰得、恒天然等已加入！
现在报名可享8.5折优惠，快扫码报名吧！
/ FBIF食品微信群 /
让专业的人聚在一起
长按识别二维码，后台回复“1”加入全球最大食品微信群（7万+食品人已加入）！微信群包括：CEO、食品综合、乳品、饮料、巧克力、素食、酒、咖啡、酸奶、代餐、烘焙、茶饮料、啤酒、零食、方便面、新零售、功能性食品、特医食品、调味品、餐饮、代工、营销、研发、设计、包装等。