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首发 | 即饮饮料品牌「无限波谱」获千万级Pre-A轮融资，以气泡果味咖啡切入市场

FBIF FBIF食品饮料创新 2023-01-09
收录于合集 #投融资新闻 124个
作者：Riri
编辑：Tutu

7月30日，轻功能新体验饮品品牌「无限波谱」宣布完成千万级Pre-A轮融资，险峰长青、真格基金及某新兴产业基金领投。FBIF获悉，本轮融资将会用于无限波谱品牌的产品研发、首发新品生产备货、品牌团队建设、销售体系和渠道通路搭建，以及营销投放。

无限波谱首款产品“咖啡有汽”
图片来源：无限波谱
 
无限波谱boopoob品牌，定位为“轻功能新体验饮品专家”，从健康功能和灵感体验两方面入手。其品牌推出的首款产品“咖啡有汽”，以“气泡+果汁+咖啡”组合，使用单一原产地的哥伦比亚咖啡豆，和地中海进口真实果汁打造。此外，足量的气泡带来的清新感，也和无限波谱品牌所在的北京爽气饮料有限公司名称相呼应。
 
无限波谱还针对目前食品饮料行业健康化趋势，研发低糖化产品。品牌表示坚持低糖的用户需求，使用代糖补充甜味，一瓶咖啡有汽的含糖量基本和一个苹果（约120g）含糖量相同。无限波谱希望通过咖啡有汽，引领中国即饮咖啡的气泡果味咖啡新品类。

无限波谱首款产品“咖啡有汽”
图片来源：无限波谱

咖啡有汽的诞生，来源于品牌初创团队对咖啡市场的洞察。

即饮咖啡是一个近两年增速达2位数的黑马赛道。对比日本即饮咖啡在包装饮料20%的市占率，中国即饮咖啡市占率仅1%，未来增长空间巨大；且即饮咖啡的黑咖化和风味多样化趋势明显，低糖、加入汽水和果汁等概念受到消费者青睐。[1]
 
由于中国消费者固有的饮食习惯，一部分用户很难接受喝美式咖啡的苦味。其次，甜度高，口感易接受的奶咖在饮用后容易觉得过于甜腻。最后，尽管气泡果味咖啡具有清爽气口感，但由于这种产品的原料特点，外送后气泡感容易打折扣，大部分精品咖啡店甚至出于维持品质考虑，没有把气泡咖啡纳入外送选项。
 
针对这种现状，无限波谱品牌希望能为白领消费者、带来一款低糖、提神又有良好口感的咖啡。于是，咖啡有汽这款即饮气泡果味咖啡也应运而生。
  
无限波谱透露，咖啡有汽的价格定位将在10元以内。考虑到工薪阶层的白领，并非愿意每天去支付精品咖啡的费用，品牌希望能为他们提供一个精品特调咖啡1/5价格的日常消费选项。
 
此外，咖啡有汽的推出，也为工作场景的提神需求，提供了一种新式解决方案。忙碌的年轻人经常在午饭后就立即需要开会，他们想喝咖啡提神，但又不想选择传统咖啡。点外卖等待或是还得跑到店里去都需要花时间。此时，带有“爽感”的气泡果味即饮咖啡，能满足年轻人即时的提神需求。

「咖啡有汽」主打白领午后一点亟需提神的核心场景
图片来源：无限波谱

无限波谱CEO夏宇还向FBIF透露，咖啡有汽“气泡+果汁+咖啡”的细分设计，在研发过程中曾遇到过多重挑战。首当其冲的问题就是建立咖啡和果汁的平衡点。考虑到果汁的偏酸口感，在咖啡豆选择时，品牌考虑到如何将咖啡风味和酸性口感融合，最终在巴西豆、云南豆、埃塞俄比亚豆、哥伦比亚豆四种类型中选择了哥伦比亚豆。
 
无限波谱表示，其品牌研发团队进行了上百轮测试，经历数十个个版本配方迭代，从而保证咖啡和果汁，气泡融合的稳定性，目前无限波谱已经较好地解决这一问题。同时品牌还设计了300ml的规格，适合用户一次性喝完，确保产品体验。
 

无限波谱首款产品“咖啡有汽”
图片来源：无限波谱

FBIF了解到，无限波谱boopoob品牌创始团队的背景来自知名互联网、快消公司、传播集团等。无限波谱团队向FBIF表示，其团队互联网相关背景，也让品牌在设计品牌定位时有了独特的看法：“我们从来不理解用户是一个自然人，‍‍我们认为用户是一类自然需求的集合体”。其品牌希望做一个有“用户思维”的品牌，从需求出发，为消费者提供解决方案。
 
无限波谱品牌还表示，其品牌注重建立视觉资产体系。以咖啡滴在纸上的斑印为灵感，在产品包装和品牌视觉锤上以9个重复和艺术化处理的圆点表示“无限”的设定，同时以橙色体现先锋派的概念。
 
无限波谱注重建立视觉资产体系
图片来源：无限波谱

品牌向FBIF透露，在咖啡有汽之后，无限波谱还会持续打造“有汽”系列，并在未来推出气泡乳酸菌饮料轻盈有汽等新品，并延续9个圆点的“视觉锤”效果。
 
除了充满气泡感、适合夏季饮用的“有汽”系列，无限波谱未来还准备搭建冬季产品矩阵，瞄准植物基拿铁赛道，推出椰乳咖啡。

CEO夏宇向FBIF表示，无限波谱未来新产品矩阵的搭建，将围绕内部自研的可以查看更细粒度的品类增长趋势的监控系统来进行新品类的调研，同时通过内部设计的一套产品航海图体系为判断基准来判断产品的真实需求以及消费场景，而不是仅迎着功能性趋势，加一些功能性成分。
 
无限波谱表示，品牌相信每一个个体的能量波谱都可能影响整个世界。品牌希望长期持续做年轻人的朋友，打造五感创新的新时代饮料，以健康功能和灵感体验为初心，为消费者带来轻功能新体验，和更多元的场景解决方案。
 
参考来源:
[1] 《2020即饮咖啡创新趋势报告》, 益普索
 
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