首发 | 2022年全球营养配料奖结果揭晓，谁将改变行业游戏规则？

北京时间5月4日晚上十点，2022年全球营养配料奖（2022 NutraIngredients Awards）在法国巴黎揭晓。主办方NutraIngredients表示， 全球营养配料奖致力于推动功能性食品、膳食补充剂和营养方面的真正创新和前沿研究。

据了解，今年为第八届全球营养配料奖，在欧洲、亚洲和美国收到了来自23个国家、180个类别的共计超2000组参赛产品。最终，评审团选出17个类别的奖项，包括6种不同功能性方向的年度原料、5种年度产品，还覆盖有编辑之选、营养研究项目、个性化营养、初创企业、女性健康、年度人物等多维度的奖项。

下面，由FBIF为大家解读获奖名单：

年度原料：口服美容（Ingredient of the Year: Beauty from Within）

获奖产品：SynBalance®ProBeautyShield ，来自SYNBALANCE

全球消费者对健康和保健的兴趣日益浓厚，获得“由内而外的美丽”也成为消费者的关注重点。如何通过营养解决方案来对皮肤、指甲和头发进行护理，成为食品行业的新议题。

SynBalance推出的ProBeautyShield是一种益生菌成分，通过肠道皮肤轴（gut-skin axis）促进皮肤健康。品牌表示，SynBalance洞察并挖掘肠道和皮肤生态系统的复杂性，推出的益生菌通过与不同免疫成分的相互作用，调节肠道并进一步体现在改善皮肤上。

年度原料：认知功能（Ingredient of the Year: Cognitive Function）

获奖产品：COGNIZIN® Citicoline ，来自Kyowa Hakko Europe

如今人口呈现老龄化趋势，同时有越来越多的“996”打工人感叹“大脑不够用”了。有关大脑健康的需求开始增长，品牌也针对研发了能满足认知、记忆、警觉性等特定需求的产品。

COGNIZIN胞磷胆碱是一种大脑健康营养素，在欧盟被批准为新型食品成分，可以添加到食品补充剂和特殊医疗用途的食品。品牌表示，COGNIZIN胞磷胆碱有助于注意力、记忆力和大脑能量，还促进膜流动性和可塑性、强化细胞膜结构并增强神经元通讯，从而对年轻和老年人的大脑都有营养益处。                              

年度原料：健康抗衰老（Ingredient of the Year: Healthy Ageing）

获奖产品：affron® ，来自Pharmactive Biotech Products

NutraIngredients洞察发现，随着全球人口老龄化和每个国家50岁以上人口的增加，近年来抗衰老营养解决方案的需求急剧上升。随着年龄的增长，人们也希望有解决方案来保持身心健康、降低虚弱风险。

Affron是一种藏红花成分，品牌称该成分已进行了8项临床研究，可协同改善认知状态（额外活力，减少困惑并促进注意力集中），增强积极情绪并有助于睡眠。品牌还表示，在制作Affron时，其原料为来自本地的西班牙品种，公司用环保的独有提取工艺并以低能耗保留活性物质。

年度原料：益生元（Ingredient of the Year: Prebiotic）

获奖产品：Livaux®， 来自Anagenix

如今的消费者重视肠道健康，益生元因其能促进胃肠道中有益微生物生长，也开始成为关注的重点。

Livaux是一种获得专利的新西兰金猕猴桃粉，能促进肠道微生物组。品牌表示，研究发现粪杆菌（ Faecalibacterium prausnitzii (F.prau) 2-fold）在有非特异性肠道炎症性疾病、糖尿病和帕金森病等疾病的人体中数量较少，而Livaux可以增加粪杆菌的数量，帮助改善炎症和支持免疫系统。

年度原料：运动营养（Ingredient of the Year: Sports Nutrition）

获奖产品：HydroCurc® ，来自Pharmako Biotechnologies

NutraIngredients表示，运动营养的需求不再局限于专业运动员，越来越多忙碌的消费者希望能有解决方案提升运动性能、促进恢复或帮助提升耐力。

HydroCurc是一种姜黄素，而姜黄素常作为抗炎剂可以支持运动性能和恢复。品牌表示，HydroCurc为水分散（water dispersible）姜黄素，比一些生物可利用（bioavailable）姜黄素含量更高。此外，该姜黄素还经临床证明可缓解关节疼痛，肌肉疼痛和延迟性肌肉酸痛，可以作为运动和活性营养的新应用方案。

年度原料：体重管理（Ingredient of the Year: Weight Management）

获奖产品：LipiGO，来自AB-BIOTICS

现在的人们不仅要健康还想要变美，体重管理也成为了热议的话题。NutraIngredients指出，国际肥胖问题正在恶化，欧洲和世界其他地区的超重和肥胖发生率，都没有显示出放缓的迹象。消费者需要更优化的体重管理定制解决方案，应对减肥和维持健康的体重。

LipiGO是一种用于体重管理的后生元产品。品牌表示 ，这种后生元可以减少每餐中饱和脂肪的摄入，同时不影响其他营养摄入。此外，LipiGO表示其后生元可以帮助减少体内脂肪，消费者不必进行过于严格的低脂饮食。          

年度产品：植物基（Product of the Year: Botanical）

获奖产品：Fuca Regularidad，来自Uriach

NutraIngredients表示，行业和消费者对天然健康解决方案的兴趣日益浓厚，因此植物基成分正在中复苏。

品牌表示，Fuca Regularidad由药绿柴、泡叶藻等天然活性成分配制而成，有助于维持肠道运输的规律性。该产品还含有药用蜀葵和生物素，有助于保护肠粘膜免受刺激。

年度产品：免疫支持（Product of the Year: Immune Support）

获奖产品：ColoDan®Whole Colostrum，来自Biodane Pharma

在大健康趋势下，免疫支持不再是季节性的需求，而是“全年无休”。消费者开始关注各类能提升健康的维生素、矿物质、植物混合物和微生物组调节剂。

获奖的ColoDan®全牛初乳是来自丹麦的乳制品，由当地的100%纯全牛初乳制成。ColoDan 全初乳中的生物活性因子来自天然，重要的牛奶基质并未被改变。NutraIngredients的评委表示，在评选时关注到ColoDan的科学证据，证明牛初乳在免疫力受损人群中具有免疫支持作用，同时具有多功能性，能支持受到各种免疫抑制剂挑战的人群，包括感染以及化疗和坏死性小肠结肠炎的不良反应。

年度产品：Omega-3（Product of the Year: Omega-3）

获奖产品：Omegavie DHA 200 C Vegan Powder ，来自POLARIS

NutraIngredients洞察发现，消费者对Omega-3的需求和成分认知在迅速增长。这也导致近年来有大量含Omega-3产品的创新产品发布。

本次获奖产品Omegavie含200mg/g的DHA和Omega-3纯藻油，并为第一款生产100%植物来源，无麸质和过敏原的粉末。NutraIngredients的评委表示，该产品有着较长的保质期，并对素食主义者友好。

年度产品：益生菌（Product of the Year: Probiotic）

获奖产品：AB21®， 来自AB-BIOTICS

益生菌是一门大生意。但如何在拥挤的市场中吸引消费者的目光，是至关重要的问题。

AB21是一种益生菌制剂，配方中含有四种益生菌菌株。品牌表示，这些菌株其已被证明可以减轻病毒感染的症状、增强肠道屏障功能、平衡炎症反应，并用于增强疫苗接种后的免疫力。NutraIngredients的评委们认为，AB21可能是一个真正的游戏规则改变者。

年度产品：运动营养（Product of the Year: Sports Nutrition）

获奖产品：CurraNZ New Zealand Blackcurrant Extract Health and Fitness Supplement，来自Health Currancy

运动健康成为今年食品营养行业关注的焦点，在评选出运动营养“年度原料”后，组委会又评选了“年度产品”。该奖项旨在表彰提高运动表现和恢复的最佳品牌或自有品牌补充剂、功能性食品和饮料。

CurraNZ是一款黑加仑花青素补充剂，以专有的标准化配方展示了新西兰黑醋栗的独特性。品牌表示，产品中所含的花青素能帮助血管舒张、抗氧化和抗炎，支持肌肉恢复和脂肪燃烧，精英运动员和日常运动爱好者都可以使用。

编辑之选：功能性食品创新 （Editors Award for Functional Food Innovation）

获奖产品：Bio-Kult Brighten， 来自ADM Protexin

今年NutraIngredient的编辑之选，关注在功能性食品的创新，旨在表彰新技术和功能性食品饮料创新方面的最佳产品。

Bio-Kult Brighten是一种益生菌补充剂，品牌表示，研究表明定期摄入14株益生菌混合物可以改善情绪、提高注意力并减少情绪低落导致的疲劳。

营养研究项目（Nutrition Research Project）

获奖产品：Developing the science behind NIAGEN®, ChromaDex’s Patented Source of Nicotinamide Riboside, for cellular health 来自ChromaDex

NutraIngredient表示，研发是营养行业一切工作的核心，完善的科学是支持产品声明和为业务决策提供信息的必要条件。此类别奖励推动营养科学边界、改变游戏规则的营养研究项目。

ChromaDex外部研究计划（CERPTM）专注于研究烟酰胺核糖苷（NIAGEN，或“NR”）。该计划已与欧盟的56家机构签署了68项材料转移协议（MTA），支持共济失调 - 毛细血管扩张症，骨骼肌和心力衰竭的研究。

个性化营养方案（Personalised Nutrition Initiative）

获奖产品：vitcheck

全球数字化进程日益加快，这也可能意味着个性化营养革命即将到来。尽管主流食品企业采用个性营养方案的速度可能较慢，但该领域已经成为研发的一大重点，大量初创企业、科技孵化器和行业巨头都在进行投资。

Vitcheck是一个网络应用程序平台，使用算法和数据来生成个性化营养建议，并应用于药房。品牌表示，Vitcheck可识别因为生命阶段、生活方式、饮食以及不同药物，可能对微量营养素状态造成的影响。该系统会首先建议通过饮食来弥补缺乏的营养素，或在必要时摄入补充剂。

初创公司奖（Start-up Award）

获奖公司：CLINICNCELL

今天的食品初创企业，将是未来营养和健康市场的主要参与者。ClinicnCell开发了一种快速检测技术，通过一种使用人类循环生物活性代谢物，确定人体细胞生物活性，可以用于证明产品健康益处和验证临床投资。

NutraIngredient表示，ClinicnCell关注消费者健康的潜在影响，将人类新陈代谢与细胞生物学，长期愿景和商业可行性联系起来，使其成为年度初创企业类别的突出赢家。

女性健康创新奖 （Innovations in Women's Health Award）

获奖产品：BioGaia Osfortis® ，来自BioGaia

在过去的十年中，致力于改善女性健康的产品和成分有所增加。该奖项旨在表彰具有最佳成分的创新者或促进妇女健康的产品，专门有益于妇女健康和保健的研究项目，以及妇女领导的初创企业。

BioGaia Osfortis含有专利益生菌菌株罗伊氏乳杆菌6475（Limosilactobacillus reuteri ATCC PTA 6475） 并与维生素D组合。品牌表示，罗伊氏乳杆菌6475经临床证明有助于女性骨骼健康，而维生素D有助于维持正常的骨骼。

年度人物（NutraChampion）

获奖人物：Dr. Arthur Ouwehand

NutraIngredient表示，“并非所有英雄都身穿斗篷”（Not all heroes wear capes )。该奖项由其独立专家小组评判，从推动新的标准和政策、增加公众对营养的了解和兴趣、推动创新和支持成分等方面考虑，表彰那些对营养行业产生持久影响的人。

Arthur Ouwehand博士自2004年以来一直担任IFF的技术院士。他在荷兰瓦赫宁根大学获得硕士学位，在瑞典哥德堡大学获得博士学位。自1999年以来，他是芬兰图尔库大学的兼职教授。

后生元可能看起来很新，但在1998年，Arthur就和Salminen教授发表了第一篇文章，评估了非活细菌（当时被称为非活细菌）的潜在健康益处。Ouwehand博士已发表超过300篇文章，并在杂志上向非专业观众推广益生菌。

评委们表示，Arthur在追求最高质量的营养科学和创新方面所表现出的广度，质量和奉献精神，正为人类和环境带来改变。

英文来源：NutraIngredients

中文编辑：Riri

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