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历史首次！中央一号文件提出“培育发展预制菜产业”
图片来源：公众号@中国预制菜产业联盟
2022年，中国预制菜全行业产值已经超过4000亿。过去的一年，预制菜产业呈现出百花齐放的态势，各地产业园区纷纷创立、新企业数量持续增长、新品研发层出不穷、消费认知不断强化。预制菜成为为数不多的最受市场认可的品类之一。
2023年，伴随着春暖花开，中央一号文件发布并再次关注乡村振兴，并历史首次提出“要培育发展预制菜产业”。从疫情期间逐渐兴起到火热的创新产业到首获一号文件认可并给予重点扶持，预制菜在2023年的春天真正迎来了产业高质量发展的“春天。”
图片来源：公众号@中国预制菜产业联盟
预制菜产业首获国家一号文件支持，是产业走向更加规范化、标准化健康发展的重要信号，作为创新产业融合的新业态，预制菜链接一二三产，推动产业振兴、百姓增收的优势也必将得到更大程度发挥。
相信属于预制菜产业的未来将更加广阔。
来源：中国预制菜产业联盟（ID：CPFAYZC）作者：中国预制菜产业联盟
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