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茅台冰淇淋官宣冰淇淋新品;钟薛高发布首款AI雪糕 | 创新周报

FBIF FBIF食品饮料创新 2023-09-20

我们每周将为您整理献上本周内食品行业动态和最值得关注的资讯。工作忙碌又想要快速了解行业动态的您,请记得关注【FBIF创新周报】!



  本周创新看点

1、茅台官宣新品:茅台冰淇淋&茅台雪泥

2、钟薛高发布首款AI雪糕“Sa'Saa”

3、蓝瓶咖啡推出淡色艾尔啤酒

4、达能中国饮料推出新品:植粹调味茶饮料

5、好利来联名芭比发布系列新品

6、妙可蓝多上新慕斯奶酪杯

7、马迭尔x妙可蓝多推出奶酪雪糕

8、旺旺上新巧克力奶酒

9、雀巢推出燕麦蚕豆植物基饮料

10、亨氏推出伏特加意大利面酱


茅台官宣新品:茅台冰淇淋&茅台雪泥


茅台新品冰淇淋、雪泥

图片来源:i茅台APP


近日,茅台发布新品冰淇淋,本次新品包装使用茅台酒瓶造型。


据品牌方介绍,在口味上,有酸奶味冰淇淋、抹茶味冰淇淋、蓝莓果汁雪泥三种新口味。据悉,三种新品都添加了2%的53%vol贵州茅台酒,其中酸奶味冰淇淋中含乳酸菌,为清型全乳脂发酵乳冰淇淋,生牛乳添加量≥55%;抹茶味冰淇淋中添加贵州抹茶,为清型全乳脂冰淇淋,生牛乳添加量≥45%;蓝莓果汁雪泥中含有浓缩蓝莓汁,为清型雪泥。


新品已上线i茅台APP,酸奶味冰淇淋、抹茶味冰淇淋规格为75g,蓝莓果汁雪泥规格为80g,参考价264元/四杯装。


新闻来源:小茅i茅台公众号

原文链接:为“美”而生,茅台冰淇淋上新啦!


钟薛高发布首款AI雪糕“Sa'Saa”


钟薛高“Sa'Saa”系列产品

图片来源:公众号@钟薛高


近日,钟薛高推出由AI主导的新产品“Sa'Saa”系列以及新款甜品“旦生”。


据品牌介绍,“Sa'Saa”系列是冰品行业首款由AI参与起名、定制口味及设计过程的产品,使用了包括ChatGPT、文心一言在内的多款AI产品。“Sa'Saa”系列有红豆冰、绿豆冰、牛奶冰、可可冰四种口味。


据悉,与“Sa'Saa”系列一同推出的冰淇淋甜品“旦生”,外观复刻了鸡蛋的真实大小,内部也是鸡蛋结构。该产品采用黄天鹅冰全蛋、加糖冰蛋黄、加糖冰全蛋为原料,有厚牛乳生巧、厚牛乳鸡蛋和巧克力鸡蛋三种口味。


据介绍,“Sa'Saa”系列官方参考定价为3.5元/支;“旦生”已上线钟薛高(Chicecream )京东自营旗舰店,规格为62~66g/只,当前京东旗舰店预售参考价为80.9~97.2元/6只。


新闻来源:钟薛高

相关阅读:钟薛高推出首款AI雪糕!


蓝瓶咖啡推出淡色艾尔啤酒


蓝瓶咖啡淡色艾尔啤酒

图片来源:公众号@Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡


近日,蓝瓶咖啡联合日本伊势角屋麦酒推出新品“蓝瓶咖啡淡色艾尔啤酒”。


据品牌介绍,新品使用蓝瓶三非变奏咖啡豆结合伊势角屋淡色艾尔啤酒,开瓶后有柑橘及烘焙咖啡气味。酒精度为5%VOL,原麦汁浓度为11.7°P,品牌建议冷藏饮用。


据了解,蓝瓶咖啡使用SCA杯测评分84分以上的咖啡豆,自建烘焙厂,小批量手工烘焙,使用赏位峰值期限内的咖啡豆。


据悉,该产品已上线BlueBottleCoffee蓝瓶咖啡天猫旗舰店,规格为330ml/瓶,参考价为116/2瓶。


新闻来源:Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡公众号

原文链接:佐一杯天光,享白日微醺


达能中国饮料推出新品:植粹调味茶饮料


植粹调味茶饮料

图片来源:公众号@植粹SUPERPLANTS


近日,达能中国饮料推出新品植粹调味茶饮料。


据介绍,该产品有洛神花茶味和马黛茶味两种口味,在60℃的温度下慢制70分钟而成,0添加蔗糖、0添加山梨酸钾、0添加人工色素。其中,洛神花茶味调味茶饮料含洛神花、蓝莓以及欧洲接骨木莓;马黛茶味调味茶饮料含马黛茶、薄荷及乌龙茶,茶多酚含量≥400mg/kg。


据悉,该产品已上线mizone脉动天猫旗舰店,规格为480ml/瓶,参考价为120元/15瓶。


新闻来源:植粹SUPERPLANTS公众号

原文链接:宝藏藏不住!这神奇植物研究所有点东西


好利来联名芭比发布系列新品


好利来x芭比系列新品

图片来源:公众号@Holiland好利来


近日,好利来与芭比合作推出系列新品。


据了解,好利来与芭比合作款共有芭比派对、甜心芭比、星之芭比三款新品。其中,芭比派对是树莓芋泥玫瑰口味的酒杯蛋糕,杯底有巧克力脆珠,杯提为蝴蝶结状,保质期为两天;甜心芭比为双层树莓奶油蛋糕,保质期为两天;星之芭比为玫瑰树莓口味,外观为星星状,保质期为五天。


据悉,新品已上线Holiland好利来小程序,其中芭比派对规格参考价为26元/份;甜心芭比参考价为36元/份;星之芭比参考价为28元/份。


新闻来源:Holiland好利来公众号

原文链接:好利来芭比合作系列|芭比女孩,天生芭比


妙可蓝多上新慕斯奶酪杯


慕斯奶酪杯

图片来源:公众号@妙可蓝多


近日,妙可蓝多宣布推出新品慕斯奶酪杯。


据介绍,该产品有芝心原味、甜心玫莓味、桃气杏子味三种口味。新品一杯热量约124大卡,每百克含100mg胶原蛋白肽,每百克含7.2g蛋白质、280mg的钙,添加3种不同干酪,干酪含量≥68%。


据悉,该产品已上线妙可蓝多天猫旗舰店,规格为65g/杯,参考价为69.8元/6杯。


新闻来源:妙可蓝多公众号

原文链接:芝香「绵密」,乐享「甜蜜」!妙可蓝多慕斯奶酪杯全新上市!


马迭尔x妙可蓝多推出奶酪雪糕


奶酪雪糕

图片来源:公众号@马迭尔1906


近日,马迭尔联合妙可蓝多推出新品奶酪雪糕。


据介绍,该产品使用妙可蓝多奶油芝士,100%新西兰进口奶源,0添加色素、0添加甜味剂、0添加香精,产品规格为65g/支。

据了解,马迭尔是一家成立于1906年,来自哈尔滨的食品公司,旗下产品不仅有冰品系列,还有面包、肉灌等。此前,马迭尔曾与大众汽车推出联名产品:TU个冷静雪糕;与肯德基推出联名款产品:马迭尔原味老冰棍。


新闻来源:马迭尔1906公众号

原文链接:马迭尔 x 妙可蓝多 | 满满奶酪 一口超满足


旺旺上新巧克力奶酒


旺旺莎娃配制酒 巧克力口味

图片来源:旺仔俱乐部官方微博


近日,旺旺集团发布新款莎娃配制酒,为巧克力奶酒。


据品牌方介绍,该款产品中含有巧克力、牛奶,酒精度为3.5%vol,规格为125ml。此前,旺旺莎娃配制酒已推出蜜桃味、荔枝味、莫吉托风味。


目前,该新品可通过旺仔俱乐部小程序抽奖,参与免费试吃活动。


新闻来源:旺仔俱乐部官方微博

原文链接:https://cn.hk.uy/VZf


雀巢推出燕麦蚕豆植物基饮料


雀巢燕麦蚕豆植物基饮料

图片来源:雀巢官网


近日,雀巢公司官宣新品燕麦蚕豆植物基饮料——natural bliss,有原味和无糖两种口味。


据品牌方介绍,该产品将燕麦和蚕豆中的蛋白质相结合,添加了氨基酸,每份饮品中含有5g蛋白质。据雀巢美国公司饮料部总裁Daniel Jhung介绍,和此前市场上的燕麦牛奶饮品相比,新品可以提供更多的蛋白质,和牛奶相比新品糖分更少。


该新品将于美国杂货店及零售商上市。


新闻来源:雀巢官网

原文链接:https://cn.hk.uy/VZd


亨氏推出伏特加意大利面酱


亨氏伏特加意大利面酱

图片来源:亨氏官网


近日,亨氏发布新品,为伏特加意大利面酱。


据品牌方介绍,该新品中含有番茄、番茄酱、奶油、洋葱、盐、胡椒和伏特加香料等调味。在烹饪过程中,伏特加中的酒精大量减少,番茄中的挥发性香味化合物含量提高,平衡了奶油、奶酪与番茄、罗勒的味道。


目前该新品可于亨氏官网预定,并将在4月中旬上线Waitrose商店,参考价2.5英镑。


新闻来源:亨氏官网

原文链接:https://cn.hk.uy/VZe


整理:舟舟、星星、如意


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