蒙牛、百事、黑蚁、弘章、峰瑞、微软加速器等企业嘉宾确认分享！ | FBIF2023食品投融资分论坛
想要把“钞能力”转化为“超能力”，投资人与企业之间要如何高效合作？在用户价值理解、团队打磨、技术商业化、并购整合等不同环节中，大/小企业如何整合资源以实现健康的成长？科技将如何重塑食品饮料行业？
FBIF2023食品投融资分论坛将于6月15-16日进行。目前，蒙牛、百事、黑蚁资本、弘章大消费投资基金、峰瑞资本、Ventech China、微软加速器、Cambridge Consultants、好飒、知乎等企业的嘉宾已确认分享。本文将提前与您揭秘食品投融资分论坛的精彩看点。
论坛时间：6月15-16日
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已确认的分享嘉宾
FBIF2023 食品投融资分论坛嘉宾
食品投融资分论坛亮点介绍
推荐话题：VUCA时代，顺势而为
演讲嘉宾：赵熠，合伙人，弘章大消费投资基金
推荐理由：欣欣向荣时，一切自由生长；风雨来临时，从“顺势”而为到顺“势”而为。当下，食品饮料行业的“势”从何处来？又将往何处去？
推荐话题：精准发酵：蛋白质的商业化新解
演讲嘉宾：Dr. Urszula Kudla，全球成人营养技术总监，菲仕兰食品配料
推荐理由：合成生物学在食品饮料行业的应用已然成为行业热点，早早布局的菲仕兰在商业化方向有什么可以分享的经验呢？
推荐话题：【小组讨论】科技是第一生产力！
主持嘉宾：
蔡小翔，中国创新消费科技主管，摩根大通
讨论嘉宾：
郑元涵，中国区数字化总监，德乐集团
周健，北亚区总经理，微软加速器
推荐理由：在常常被认为“科技含量不高”的食品饮料行业，技术有机会成为食品饮料行业的“壁垒”吗？技术的边界在哪里？
推荐话题：技术商业化：让科技变现
演讲嘉宾：Edward Brunner，食品和饮料行业负责人，Cambridge Consultants
推荐理由：技术商业化，光有技术可不行。如何让技术真正为业务服务？
推荐话题：消费投资是一场长跑
演讲嘉宾：张沛元，创始及管理合伙人，黑蚁资本
推荐理由：消费是“太阳”产业——虽然因为地球的运动而产生了东升西落的现象，但拥有恒定而温暖的本质。面对这样的太阳产业，投资便成为了一场更需要耐力和定力的长跑：
1、黑蚁为什么说消费投资永远有机会？
2、黑蚁资本的投资方法论
3、投资机构如何从投前和投后两个维度帮助产业创新？
推荐话题：从“0”开始的外部创新
演讲嘉宾：楼田园，对外创新副总监，百事亚洲研发中心
推荐理由：谈起外部创新，我们总能想到企业通过整合外部资源，将各种优势、技术、知识等内部化，以提高企业的竞争力。
……但这都是后话。
外部创新是企业的一种能力，并不仅仅是一种手段，而能力的培养必然需要经过长期的积累。那么，企业应该如何积累自身的外部创新能力呢？
推荐话题：“以用户为中心”：“炫技”背后，如何理解真正的用户价值？
演讲嘉宾：侯景超，合伙人，人本商业咨询
推荐理由：让人眼花缭乱的技术新名词越来越多，但在拥抱新事物的同时，消费品行业自有其不变的本质。
推荐环节：创业开放麦
路演+讨论嘉宾：
耿少孟，首席执行官，柠檬共和国
常译丞，联合创始人，好飒
夏正，创始人兼CEO，一念草木中
方乃锃，创始人兼CEO，可可满分
张瀚文，联合创始人，晓醉
推荐理由：那些年，我们一起踩过的坑……
（1）新投资关系：投资人与创始人如何共同成长？
（2）团队打磨：选择“有能力”的人，还是“相信你”的人？
（3）创业者的心力：行百里者半九十，但我们到底是在第一步还是第九十九步？充满不确定的时代，如何保持前行的信念？
欢迎大家一起来“话疗”~
关于FBIF2023
以“再造奇迹”为主题，FBIF2023食品饮料创新论坛将于2023年6月14-16日在深圳国际会展中心（宝安）举办，将从乳品、零食、烘焙、饮料、酒、调味品、预制菜等品类，以及行业战略、配料、营销、渠道、供应链、包装、投融资等不同角度讨论行业趋势及创新案例，并携两大赛事颁奖礼及62000+平方米的食品创新展带来更多创新灵感，本届观众规模预计30000人。
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