争创全国一流文明城市，政府加强推动是重要方面，广大市民积极参与同样必不可少。市民文明一小步，城市文明一大步；市民素质高一分，城市形象美十分。

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不论是作为客人还是作为主人，在餐桌上总避免不了夹菜这一环节。

那么正确的夹菜礼仪应该是怎样的呢？

NO.1

按中华民族的习俗，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，应请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。

NO.2

如果吃饭的餐桌上放着一双公筷，那么你就不能无视它，这意味着餐桌上的主人家里有使用公筷的习惯。要求你夹菜时先用公筷将菜肴夹道自己的碟盘中，后再用自己的筷子慢慢食用。

NO.3

如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

NO.4

夹菜的时候一次不宜过多，更不要刚夹一道菜放于盘中，又动手去夹另一道菜，这是极不雅观的餐桌行为。如果夹菜的时候不小心把菜掉下一些，切不可把它夹回盘中。

NO.5

如果与你同桌吃饭的是外国客人，不需要对他反复劝菜，也无需为他夹菜，外宾一般没有这个习惯。

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来源：中国文明网

编辑：杨炜敏