吃货们的世界超级有意思，豆花吃甜口还是咸口、粽子吃甜粽还是咸粽都能打一架，没想到这么快战火也燃烧到水果界，如今吃桃子吃软桃、脆桃也能打一架。

所长是个博爱党，既爱软桃的软糯多汁，也爱脆桃的清脆口感，但所里嘴刁的小姐姐是个爱憎分明的软桃党，按她原话说：“吃脆桃跟啃萝卜似的，脆桃虽然口感爽脆，却独独少了桃子香，味道寡淡，不甜也不香。”所以她看见脆桃就退避三舍连连摆手。在所长看来，嘴刁的小姐姐一定是没吃过新鲜的黄桃，才单纯地对桃子是软是脆这么执着。于是有了下面这个日常：

知道你们更想先看小姐姐，所长忍住了没打码

特选高山锦绣黄桃

成熟度更高，更香更甜

果肉细腻无渣，厚实多汁

桃味儿浓郁，酸甜可口

让软桃党和脆桃党统一化身黄桃党

不论软硬都好吃！

一年只有20来天的赏味期

现在还有限时尝鲜优惠，错过等一年！

01

 你多久没吃过有“桃子味儿”的桃子了？

/ 肉质厚实，桃香浓郁，清甜多汁 /

黄桃无法单纯用脆桃、软桃来定义，因为黄桃肉的口感和一般的桃子不一样，是一种紧致柔滑的肉质感，但又跟黄桃罐头里仿佛被泡烂的口感绝对一个天上一个地下。黄桃肉有种紧实微带柔韧的口感，咬的时候不用太费劲，是一种不软不硬恰到好处的口感，是其他品种桃子给不了的感觉。

锦绣黄桃的样子也不是粉粉嫩嫩的娇羞模样，黄澄澄的果子圆润可爱，连果肉也是黄色的，透着一种娇憨的气质。表皮有一层短短的绒毛，但很容易就能洗干净。锦绣黄桃还是个心里美，越靠近核的地方会逐渐变成鲜艳的红色，可味道却不打折扣，靠近核的地方一样很有味道，越深入了解越惹人喜爱。

锦绣黄桃的特点就是香甜，桃子味儿够浓够足。还没入口就先闻到了淡淡的桃子香，像清晨的微风带着清新的味道扑面而来，忍不住轻轻咬一口，桃子的香气就再也遮掩不住了，似一阵龙卷风刮过口腔，再细细咀嚼几口，藏在桃子浓香下的酸甜又露头了。没错，不是单纯只有甜，一味傻甜的桃子吃多两口立马就腻了，有着酸味平衡的酸酸甜甜，如同一套行云流水的组合拳，搭配出分明的层次和丰富的味道，再一同无声息地融入桃子香中，变成留在口腔里挥之不去的余味。深吸一口气，连空气都能沾染上黄桃的香甜，让人无知无觉沉醉其中。

02

 为什么80%的人只吃过罐头里的黄桃？

/ 适合鲜食的黄桃少之又少 /

在所长没吃过新鲜黄桃之前，一度认为黄桃是不能鲜食的，毕竟黄桃可是撑起了罐头界的半壁江山。糖水桃罐头之所以选择用黄桃，其实是因为大部分黄桃太酸了，不加工加工根本没法吃，只有少部分的黄桃被培育成甜甜的可鲜食品种，比如锦绣黄桃就是上海市农科院杂交培育出的大果型、可鲜食的晚熟黄桃品种，它突出的特点就是甜。锦绣黄桃总酸含量比大部分常见黄桃低，含糖量在11%~13%，但我们特选的高山锦绣黄桃糖度更是达到了13%~16%，这些数据直观的表现就是不仅桃香浓郁，吃起来还很甜，均衡了桃子特有的香气，咬一下口齿留香，忍不住就会咬第二口第三口......

所长随便拿了个黄桃一测，糖度14.2%，就很香甜可口了

03

 知道猴子为啥爱吃桃子吗？

/ 因为高山上的桃子更好吃 /

上个世纪80年代，锦绣黄桃被引种到山东临沂地区。没想到离开了江浙沪产区，扎根沂蒙山区后，锦绣黄桃长得更好了，尤其我们选择的是海拔1000米以上的高山种植园，那里光照更充足，昼夜温差也更大，土壤肥沃，用山泉水浇灌桃树。虽然果实较江浙沪地区成熟得晚、个头也小些，但积累的风味物质只多不少，甜度也更高，相应地，果子就会更好吃。

高山锦绣黄桃园：放眼望去，绿色的全是桃子树

所长也曾从其他渠道买过一些黄桃，但那些黄桃都有个问题：还没怎么成熟就被摘下来卖了，所以味道寡淡，基本没什么桃味儿。而这次找到的桃园，不仅品质稳定，也符合一定要在成熟度高的时候才采摘运输的苛刻条件。为了让成熟度高的桃子也能有更好的保护，每颗桃子都有单独的定制包装，顺丰包邮到家。你收到的将是软硬适中，口感介于软桃和硬桃之间，拥有浓浓桃子香的高山锦绣黄桃。

吃出浓浓桃子味

酸甜可口，细腻多汁

不论软硬都好吃的高山锦绣黄桃

一年只有20多天的赏味期，吃一颗少一颗

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