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FrontStreetCoffee

台湾高市路竹区有一家隐身在传统菜市场旁的咖啡馆，外观并不显眼，却卖起了一杯1000元新台币（约222元人民币）的咖啡，业者引进1磅5千元新台币（约1111元人民币）的咖啡豆，加上金箔点缀，取名「总裁金箔咖啡」，每周能卖出1至2杯，每杯约500CC，啜一口等于啃掉1个排骨盒饭，噱头十足；某土豪曾慕名一次下订10杯，据说喝起来「尊荣感十足。」

「CAPRO 咖专」就隐身在菜市场旁的角落，相当不起眼。

咖啡店的老板刘进发本身是茶饮连锁的负责人，全国有将近200家连锁店，他说，卖茶和卖咖啡的原理很像，重点就是原料要好，因此他在去年跨足咖啡业后，在路竹开了第一家手冲咖啡专门店「CAPRO 咖专」，除了贩售市面上常见的咖啡外，决定找一款话题十足的咖啡，打响名号，所以他在国际市场上竞标买了一磅超过5000元（新台币）的顶级咖啡豆。

危地马拉茵赫特庄园所产日晒帕卡马拉竞标豆，一杯1000元新台币，还有金箔的装饰

店内咖啡师傅SHINY说，总裁咖啡有着黑莓与茉莉花香，以及红酒和柑橘的酸质，尾韵则是非常丰富的芭乐、梅子和葡萄干调性，而且冷热各有不同的风味，为了主打外带，还搭配专属的双层玻璃杯，更显尊荣。

店家主打外带，还有专属的双层保温杯来搭配高档咖啡

这款咖啡原本是刘老板招待企业友人的私藏饮品，经手冲细调后，再洒上金箔后端上桌，高品味的形塑，加上无与伦比的口感，令友人倍感尊荣，赞不绝口，经千呼万唤之下，决定「好东西要跟好朋友分享」，让更多有缘人可品尝到市面罕见的顶级咖啡，成为镇店招牌饮品。令刘董感到意外的是，真得吸引到「懂品味」的饕客愿意一掷千金品尝美妙滋味。

除了总裁金箔咖啡外，刘老板也发挥在茶饮既有的专业，将「茶」与「咖啡」结合成创新饮品「茶咖啡」。刚入口时，明明喝得是咖啡，尾韵却散发出东方美人茶香，口感层次变化无穷，使得「茶咖啡」一推出即成为热销商品之一。

当然，咖啡店内也贩售一般平价的咖啡。刘老板表示，这就是回归他的初衷，希望所有人来到CAPRO 咖专都能以低消费高享受的方式，喝到「真正香醇好喝的咖啡」。

200多人民币一杯的咖啡，

小编是自认喝不起，

只能祝刘老板生意兴隆了，

不说了，我先去冲杯普通的瑰夏解解困……