沈家门海鲜夜排档 

作为舟山旅游的一张“金名片”

是无数市民和游客

吃海鲜的首选

那么，一字排开的海鲜排档

哪家最好呢？

近日，《海鲜夜排档星级评定》

舟山市地方标准发布

沈家门海鲜夜排档所有摊位

将率先按此标准开展星级评定

是“龙”是“虫”，等级见分晓！

据了解，标准明确了海鲜夜排档的定义、星级划分及标志，并对其管理要求等进行了详细说明，不仅适用于统一建设连片经营的海鲜夜排档的星级评定，也适用于在档点集聚的设定区域内实行统一管理的海鲜夜排档的星级评定。

根据标准，沈家门海鲜夜排档的每个摊位都将从经营信息公开、场所布局、设备设施、人员管理、原料管理、污染防治管理、菜肴制售、特色服务等方面接受严格的评估，并被划分为五星、四星和三星3个等级。

在评定过程中，一旦发现摊位存在以假乱真、以次充好、重复使用过期变质的食品等违规行为将被取消评定资格。

接下来，舟山市市场监管局普陀分局将携手其他相关部门，对沈家门海鲜夜排档各摊位展开星级评定，综合三次评定结果，确定首批星级排名。

舟山市市场监管局普陀分局质标科科长 魏海东

在今年5月“黄金周”前，我们会推出星级评定具体排名。此后每个月都会按照标准，对夜排档摊位的食品安全、硬件设施、服务水平和整体形象等方面进行严格评比。

各位经营户

赶紧“卷”起来吧~

让夜排档整体品质up up up！

△点击图片进入活动

舟山市新闻传媒中心整合编辑

来源：普陀区融媒体中心；通讯员：杨青

编辑/一审：沈迅而

二审：韩思远

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