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所有的大餐都抵不过这样一间厨房

2016-03-08 中国国家地理图書

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只要对生活仍保有热爱,就会喜欢在厨房里鼓捣美食。


曾经,君子远庖厨,不论东方还是西方,女人都是厨房的主角。世界上第一个现代化标准厨房也是女性设计的。


奥地利女设计师/玛格丽特·舒特尔·里霍茨基/为法兰克福市政公寓所设计的厨房


但到了今天,尤其是对独立女性来说,她们不再属于厨房,却愿意为了优质生活依然选择亲自下厨。对很多女人来说,拥有一个厨房和拥有一个衣橱一样幸福,甚至逛菜市场比逛服装店帽子店都更有兴致。在厨房忙碌,是对生命的欢庆,对自己的犒赏,为爱人的付出。



在一所普通公寓里,厨房是最有操作性和魔性的房间,挂在墙上的锅盆,码在抽屉里的碗筷,像手工作坊里匠人们赖以生存的工具一样井井有条。从准备食材到开火烹饪,无数物理反应和化学反应都在这里发生。



打理好厨房,是一种生活态度,也是一门艺术。今天是女人节,在众多的庆祝方式中,有一种,是升级自己的厨房。


...

换掉用了N年的橱柜、抽屉把手,重新配置和DIY,它们将成为升级厨房的点睛之笔。



定制自己的量具,这点对喜欢西餐、烘焙的人很有帮助,不仅从实用上,而且从心理上成全了厨房中的仪式感。


用置物架和储物筐管理厨房的空间,让它看起来像一个手艺人的工作室,为每一次下厨营造好心情。厨房收拾好了,你会发现整个生活也不在乱糟糟了。



依然是厨房空间管理:置物架、张力杆、锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐,繁杂,但有序。生活本来就该如此丰富。




还可以在角落安装一个懒人橱,把尴尬的空间统统利用起来。


如果厨房的面积小,天花板以下的所有空间都不要浪费。



灶台处的墙面贴上钢化玻璃贴,保护墙面不被烟熏火燎。既省下了清洁油烟的耗时耗力,也可以厨房的个性化多添一笔。



橱柜的地脚板处也可以贴上不锈钢质感贴纸,既好看,,好吧,,主要是为了好看。搭配厨房整体设计,越是这种边角越是凸显品位。



在天花板、置物架不同地方设置不同明度的灯,营造错落有致的空间感,因为厨房不仅是“工作室”,也是最有生活情调的地方。



最后,你还需要一个升级厨房的终极秘笈。

厨房不是摆设,打理好厨房只是个开始,一切准备就绪后,你将在这里享受烹饪的乐趣。全球畅销的Show Me How系列《我的时尚厨房》推出中文版,不仅有最全的厨具选购指南,更有468道图形化世界美食菜谱。

 

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厨房不只是烟火之地,

《我的时尚厨房》也不仅是一本厨房指南。

生活并不总是美好,懂生活才能幸福。

女人节,爱自己,从下厨房开始

! 祝好胃口 !

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