毒鸡蛋未清又现毒香肠，60万人受感染，欧洲食品安全再敲警钟！

原创 2017-08-22 凤凰欧洲 凤凰欧洲

据英国《每日电讯报》8月20日报道，英国“超级市场X疑似涉及上万例猪肉病毒感染”！该报道指出，根据英国公共卫生科（PHE）最新报告，英国自2014年开始，每年受戊型肝炎感染的人大约有200,000人，而英国某大型超市（‘Supermarket X’）涉及戊型肝炎病毒最为严重。

等等...让文科的小编数数这是多少个零...

每年20万感染者！Are U Serious?! 从2014年开始，那到2016年不是都快60万人受影响了吗？！！！

这个小编听都没听过的病毒，为何能在英国掀起轩然大波，整件事情的来龙去脉只是猪肉受感染这么简单吗？

英超市香肠藏戊型肝炎

每年20万人中招

戊型肝炎，病菌学名“HEV G3-2”，病毒性肝炎的一种，是由戊型肝炎病毒所引起的一种传染病，属于很严重的公众卫生疾病，戊型肝炎的病原体能够导致肝硬化和神经损伤。

英国每年高达2万例感染数据正是这种可怕的病毒造成的。英国公共卫生科（PHE）的调查通过追踪一些感染者的生活习惯和消费偏好，发现英国某大型超市（‘Supermarket X’）涉及戊型肝炎病毒最为严重，尤其是其超市自身品牌的猪肉香肠！研究报告写道，“涉及的猪肉香肠，有即食的预包装肠仔片，也有需要煮熟才能食用的生香肠⋯⋯经过仔细研究，只有“X超市”自营品牌的切片香肠，与HEV G3-2病菌有重大关联。” 但PHE发言人也表示，“（病菌）与超市的关联，不代表谴责该超市。”

相关媒体在撰写采访时刻意没写该超级市场的真名，以'Supermarket X'这个“酷炫”的昵称所代替。然而另有新消息流出，指名道姓说在报告中被隐去的超市名字就是Tesco！没错，就是你家楼下的Tesco！

而当《每日电讯报》询问及此事件时，Tesco方给的回应是‘暂时无法回应指控’。

所以...Tesco不直接反击的回应，是在默认这其实就是真相么...

毒猪肉、毒鸡蛋都来自荷兰？

在对于病毒猪肉进一步的调查中发现，英国本土的猪只并未有发现戊型肝炎病菌或该病菌的传染史，但从荷兰和德国等欧洲国家入口的猪肉制品却测出该病菌，有可能因此令该病毒进入英国。

等等，荷兰和德国？！这不是8月初轰动一时的欧洲毒鸡蛋事件的主要输出国吗？尤其是荷兰这个被公认拥有全球最营养最健康食品的国家，居然是‘毒鸡蛋’的主要产出国，并已上架16个欧洲国家的超市，瞬间搞得欧洲人心惶惶！

（这一消息让每天早上靠吐司和煎蛋为生的小编忧伤不已，一度无法直视冰箱里剩下的鸡蛋...）

8月初，德国食品和农业部在一份声明中表示，截至4日，德国所有16个联邦州都发现了被污染的鸡蛋，这些鸡蛋一部分已在市场上售出。而罗马尼亚兽医卫生和食品安全官员则在10日宣布，检查人员在该国西部的蒂米什县发现了1吨含有杀虫剂氟虫腈的蛋黄液。经调查，这批“毒鸡蛋”是经德国从荷兰进口的。随后，欧盟委员会发言人罗萨里奥透露，爱尔兰、斯洛伐克、斯洛文尼亚等国也相继发现了“毒鸡蛋”。

更让人不安的是，亚洲也没有逃过毒鸡蛋的入侵。8月4日，香港食物安全中心在市面随机抽取两个不同批次的荷兰进口鸡蛋进行检测时，也发现了杀虫剂氟虫腈含量超标。

不过中国的小伙们不必太过担心，中国国家质量监督检验检疫总局官网已于8月6日发布以下消息：荷兰鸡蛋尚未获准进入中国。

国内的小伙伴们可以松一口气。可是，在欧洲学习生活的小伙伴们则依旧处在水深火热当中。那么这批质量不过关的鸡蛋究竟荼毒了多少欧洲国家？

据荷兰媒体报道，当地受到影响的养鸡场初步估计高达180家。而据新华社报道，16个发现毒鸡蛋踪迹的欧洲国家包括：比利时、荷兰、德国、法国、瑞典、英国、奥地利、爱尔兰、意大利、卢森堡、波兰、罗马尼亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、丹麦和瑞士。

（毒鸡蛋流入的地区）

毒鸡蛋中检测出的‘毒’，主要是指高含量的氟虫腈。氟虫腈是一种杀虫剂，主要通过胃毒作用消灭害虫（胃毒作用是指药剂通过害虫的口器和消化道进入虫体使害虫死亡）。医学资料显示，人类大量进食高浓度的氟虫腈一段时间后，对肝脏，甲状腺和肾脏都会造成不同程度的损坏。而经调查，氟虫腈最初源于荷兰鸡之友（Chickfriend）公司使用的一种药物。不过荷兰与比利时的鸡之友农夫说，他们只使用这种药物来治疗鸡只。

比起大量“毒鸡蛋”畅通无阻流入欧洲市场更令人气愤的是，据比利时农业部长本月9日透露，有内部文件显示，荷兰方面在去年11月就知晓该国出口的鸡蛋中含有氟虫腈，但却没有及时将此事通知比利时，以致比利时上报欧盟总部不及时。

由于涉嫌知情不报，比利时安全局瞬间成为各方批评的对象。而其给出的解释是：由于检测出的氟虫腈含量远低于警戒水平，因此当时并未要求下架问题鸡蛋，只是禁止个别禽类制品生产商继续供货。

比利时农业大臣迪卡姆8月9日在比利时议会听证会上，将延误的责任推给了荷兰。他在会议上说：“整整一个月，一个月里我们没有收到荷兰相关机构的任何反馈，这代表什么，这代表（在这期间）我们无法拿到荷兰公司（鸡之友）的顾客名单，这代表比利时食品安全局无法更早地确定，之后发现的86家问题农场是否安全，这代表我们在进行检测前损失了一个月的时间。”

（比利时农业大臣迪阿姆在讨论毒鸡蛋流入的会议上）

虽然荷兰在毒鸡蛋事件中的确没有及时反馈，延误了最佳的处理时机，但比利时相关部门一味推卸责任的做法却也未能得到公众原谅，让其再次陷入食品安全的信任危机。

如今英媒直接点出某本土大型知名超级市场陷入猪肉感染指控，且原材料生产地直指8月初深陷舆论风口浪尖的荷兰和德国，让人不禁担忧，毒鸡蛋事件还未得以妥善解决，如今又现毒猪肉，真的是一波未平一波又起，还让人好好吃饭不？对此，英国食品管理相关部门在采访中称：“如果我们预估会有立即的公众健康威胁或者极为有效的防护措施，我们会采取行动。”

（所以这是什么意思？小编在腐国如今吃个猪肉也要战战兢兢的日子还要持续多久啊喂！）

欧洲食品安全敲响警钟

针对毒猪肉事件，欧洲食品安全局(EFSA)相关人员回应称：“需要明确的是，这项有关戊型肝炎的调查是六年前开展的，并且调查对象只是很小一部分人。尽管这项调查中并没有明确指向病毒原体与某种特定的食品有直接关系，但是我们一定会竭尽所能完善调查，让食品质量得以保证。”。而最新消息显示，毒鸡蛋丑闻始发地荷兰的180余家养殖场也已经停业整顿，数千万只鸡被召回销毁。

虽然EFSA的人都这么说了，但不容忽视的是，近几年，欧洲各国食品中毒现象频繁发生，总计约有数百起，其中影响比较大的包括：

2013年1月4日，英国东伦敦地区有30名食客在当地一家餐馆食用含有梭菌一类致病微生物的菜肴后出现急性中毒，其中一名30多岁的妇女死亡；

2014年，丹麦有3000多人因食用了含李斯特氏菌的牛肉而入院；

2015年3月，英国利物浦市33人因食用含沙门氏菌的鸡蛋而中毒住院；

2016年，欧洲多国暴发海鲜食品“雪卡病毒”中毒事件，英国、西班牙和爱尔兰等国数百人因食用了含雪卡病毒的海鱼或海贝类食品感染急性胃肠炎住院。

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至此，小编最说的一句话就是...

EFSA，你可长点心吗...

曾经，欧洲最让人羡慕的就是能够吃到新鲜健康放心的食物。然而最近这接二连三的食物安全危机，似乎狠狠地敲响了欧洲食品安全的警钟。诚然，食品的信任危机并不是管理者的不断推脱或者一句解释就能解决的，在近年公众信任度一再下滑的状况下，要真正落实食品安全的保障，欧盟和英国可是任重道远。

凤凰卫视欧洲台综合报道

图片来源于《每日电讯报》、BBC、新浪网等媒体

实习编辑：罗霄荃