霸王餐!「高压锅生蚝」2.0版突袭魔都!牛蛙火锅涮生蚝?!
潮人说
双重福利!火锅界的扛把子来啦!
没想到
最近在静安长寿路
发现抖音10w+「高压锅生蚝」
海鲜界的“白富美”终于进火锅店了
鲜活大个青岛直运生蚝纷纷鲜活上桌
只需5min高压锅烹饪 就能蘸酱入口!
Are you ready?!
就是这家火锅店「李大姐的锅」
看这段时间抖音刷屏的生蚝大军
就知道目测要火!
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别急,高压锅生蚝只是这家四川火锅的“隐藏属性”!这家店还有生蚝2.0版本,牛蛙火锅配生蚝,这个夏天一起热辣开涮吧!
火锅吃了很多次,牛蛙配生蚝还是第一次!白富美“蚝小姐”要闪亮登场呢✨
高压锅现场5分钟加工,对于不喜欢开生蚝的懒癌星人也太友好了吧!女孩子也能轻轻松松打开生蚝壳,鲜嫩的生蚝肉一览无遗!
“海鲜界的白富美”非生蚝莫属,筷子一夹一撕扯,这不怎么听话的生蚝肉都能让人嗓子眼打转起来!
蘸上秘制调料,一口神仙味道,满足!鲜美到要爆爆爆汁水啦。(另外如果喜欢其他口味也可以自己调制哦)
没有听错!取下生蚝壳,鲜嫩的生蚝放入锅中涮烫后口感异常和谐!轻轻撕咬,软软的生蚝肉还在爆汁!一口鲜嫩藏都藏不住!
超大号整只牛蛙鲜嫩上桌,一锅两只蛙,看见牛蛙的第一眼可谓是“鲜嫩无敌”啦!在牛蛙“跳”下锅的那一刻,后面蛙腿还在不听使唤的抖动!
招牌麻辣锅汤汁浸泡到刚刚好,蛙肉精健,干净利索。涮的再久还能保持原型不散架!要问牛蛙有多嫩?反正谁吃谁知道!
这健硕的牛蛙身材不得不服,一看就是经常运动的蛙界“种子选手”,红汤一淋,多的是满足。
足足一米长的牛肉直接端上桌!色泽鲜艳成卷,要拍照一定要抓紧时间,再迟一点儿可能就要辜负品尝牛肉卷的最佳时机啦。
集齐成都特色毛肚、千层肚、鹅肠和黄喉这顿火锅的“烫涮之旅”才刚刚开始!
超有特色的中国风小碗,菜品均是火锅必吃精华,不多不少又刚刚好的份量,总算可以尝个鲜。
一块红里透亮的腰片才是考验厨师刀工到不到位必备菜品!
大刀腰片的鲜美堪称一绝,被滚烫红汤浸泡的刚好,腰片的腥味被火锅的香冲淡,一片根本不能满足好吗!
每次火锅必打卡的涮菜必须是毛肚!肚片薄切,质感的纹路在表面,忍不住赶紧夹在锅里涮上一涮!
肚片薄切,质感七上八下是对优质毛肚最基本的尊重,一定要搭配好吃的自制油碟毛肚的爽脆才能吃到精髓哦。
上桌第一秒吹爆耗儿鱼的颜值!太好看了吧!隔着屏幕都感受到一股清凉。
除了店里人气超高的招牌麻辣锅外,还有不同口味的锅底可以挑选!给大家强烈推荐招牌青花椒牛蛙锅底,精心熬制的锅底端上来都能闻到香浓的气息。
微微的香麻,吃完牛蛙,还能涮一些绿色蔬菜呢!
传统卤煮可以说是四川小吃的精髓所在!“老旧醇厚”的经典卤煮味在当下,年轻人们闲暇看剧聊天之余吃,刚刚好。
火锅之余,一碗地道的成都红糖冰粉可以有!美味冰凉又解辣,太美味啦!
当带馅的汤圆加冰配红糖你有想过是什么神仙味道吗?
表面上漂浮的其实是黑芝麻馅,丝毫不影响里面的口感,甜软相宜软糯感也太嗲了吧,一口冰凉爽口是时候和夏天说Say hello啦。
这家店可有一个“双重身份”,主业是火锅、副业居然是烧烤和小龙虾,凌晨饿了也能随便来打卡撸串呢!
一进店就被红色的“工业休闲风”满满吸睛!两层楼的舒适空间,和朋友、家人一起来聚会吃饭,轻松的就餐氛围应该没有人会拒绝吧?!
魔都仅此一家牛蛙火锅涮生蚝
还在等什么呢?
听说这个夏天生蚝和牛蛙火锅
是称霸朋友圈必备美食哦
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地址奉上找她就对了
潮 食 指 南
李 大 姐 的 锅
地址
长寿路285号1楼101号
营业时间
10:00-凌晨5:00
预订电话
021-62098889
-End-
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