自2015年以来，中国冰淇淋冷食展览会（中冰展）在宁波、北京、深圳、济南和西安等地连续成功举办。在中国冰淇淋与冷链食品行业，中冰展已成长为一个以冰淇淋及冷链食品厂商之间交流、交易为目的的更高端更高效的商业互动平台。先后为来自全球各地的数十万家厂商服务，受到业界的广泛好评，被誉为亚洲及东欧地区更大规模的冰淇淋及冷链食品展览会。
2023秋季全球高端食品展览会、中国冰淇淋冷食展览会暨中国冷链食品展览会（全食展暨中冰展），将于9月12-14日，在上海虹桥国家会展中心举行。本届展览会由中国副食流通协会支持，北京龙品锡展览主办，宁波龙品锡展览有、深圳龙品锡展览承办。规划展出面积8万平米，预计参展企业1200余家，预计专业观众12万人次。
展览会同期将举办“2023中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛（秋季）”、“2023全食展‘金销商大奖’颁奖（秋季）”、“2023中国冰淇淋、冷冻食品与预制菜年度新品发布会（秋季）”、“2023国际食品商务配对会（秋季）”等活动。并重磅发布“2023中国冰淇淋冷食金销商100强” 权威榜单。地点：上海虹桥国家会展中心（上海市青浦区崧泽大道333号）2023中国冰淇淋、冷冻食品与预制菜年度新品发布会（秋季）冰淇淋、冷冻食品专区；预制菜与餐饮食材专区；进口食品、潮流食品专区；休闲食品专区；食品饮料专区；植物基食品专区；食品制造与机械包装专区（Profood）等。冰淇淋、冷冻冷藏食品；常温、低温乳品及制品等；预制菜、餐饮食材；植物基食品；原料及配料；加工及包装设备；包装材料及印刷；模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务；媒体及相关培训机构等。各类食品经销商；各类批发市场、超市、连锁店、商场等采购商；各类食品进出口商；电子商务等新兴渠道商；直播、社区团购等新零售渠道采购商；团餐、餐饮渠道采购商；相关生产企业；相关技术人员；各类生产配套及服务企业；相关政府部门、行业组织；相关出版物、媒体等。