淄博烧烤火爆出圈，在公关传播上做对了什么

Original 关姐公关界头条 2023-04-28

出品 | 公关界头条作者 | 关姐

最近，淄博突然火了。

相关话题不仅霸占了微博热搜，就连各大社交平台也在不断推送各种资讯。

谁能想到一个月前，本南方人甚至都不知道淄博是山东的（孤陋寡闻该打），这次却成为了文旅圈顶流。

据说上一次淄博这么热闹，还是战国时齐桓公开五霸峰会。

淄博这次爆红的原因，从各种出圈的话题来看，原因主要还是诚实二字，各种贴心的服务和措施，谁看了都得点个赞。

而从流量到“留存”的角度看，淄博背后的流量密码，也很值得品牌和公关广告人学习。

差异化的淄博烧烤出圈

说到淄博，现在大家脑海里估计都会出现“烧烤”二字。

甚至网上更是流传着一句话：“三人行，必有烤串大师”，也可以看出网友对淄博的评价。

凭着“烤炉+小饼+蘸料”这样的烧烤灵魂“三件套”，可谓是在众多烧烤中成功打造出了差异化，为引流做好准备。

而这个话题一开始，应该是位叫“Mr_木”的博主发布的淄博烧烤正确吃法”视频，引发无数人的关注和种草，并在后续的各种讨论和分享中，迅速在网上火了起来。

并且，淄博当地的烧烤店也很懂得抓住机会，直接在社交平台上借此进行宣传，更加激发了用户的兴趣和好奇。

从引爆到种草，淄博烧烤也快速收获了大量消费者。

官方花样定制服务，主打一个真诚

在淄博烧烤在网上火了之后，官方的一系列做法才是真正让其出圈的原因。

而这一步也主要是做好流量的承接，让流量变成“留量”的过程。

先是对当地的公交作出调整，打造外来游客的烧烤路线，让他们可以轻松出行，顺便体验淄博烧烤。

比如主城区42条常规公交线路，覆盖33家烧烤店。

甚至还新增了21条定制烧烤公交专线。

除此之外，全市38处青年驿站还为来淄博求职、旅游的青年人提供打折服务。

这路线，旅游懒人就是一整个爱住。

其中淄博政府更是喊出口号：“谁砸我们锅，就砸谁的碗”。

此外在“烧烤专列”上，还有网友晒出了遇到淄博高青、沂源文旅局长亲自服务发放礼物，还拿到手软。

这样充满暖心的服务，也赋予这座城市更多的人情味，让游客真真实实感受到淄博的热情和用心。

并且还打算举办烧烤节，真的很会。

所以网友更是各种点赞。

更为重要的还是淄博对细节的把握。

无论是商家们不涨价、真诚待客的热情，也与很多热门旅游地的宰客形成反差，更让消费者感受到了真诚。

不涨价、不缺斤少两，实打实的真诚。

甚至连共享单车都安排上了，限时免费，真的有被感动到。

还有蓝衣大哥上街给游客发矿泉……

同时增派增派公安系统执勤人员，维护烧烤摊点、大排档治安秩。

还有各大明星的支持发声，这波不火不行。

可以说，淄博真的很好地借住了这波流量，实现了逆袭。

在感慨之外，也有很多网友更是直接点名想让自己的城市也学学。

而盘点完整个出圈的过程，还是那句话，真诚永远是必杀技。

并且淄博的出圈对于品牌而言也有一定的借鉴意义，虽然淄博烧烤一开始的走红也算是偶然，但是本质上却还是因为其差异化让用户感觉到了新鲜感，才能快速出圈。所以品牌在产品打造上，差异化是关键。
其次还要讲究时效性和行动力，淄博烧烤一出圈当地官方马上付出实际行动，做出表态，直接让用户看到其态度，这对于广告公关界而言也很受用。

还有一点就是团结合作，从政府的态度到当地居民的热情真诚，大家都在努力做好传播公关这一角色，让淄博这张名片更好地打出去。

最重要的还有实实在在，踏踏实实做好一切，无论是设置专列还是局长亲自去接待游客，淄博都始终真诚与用户进行沟通和互动，并且做好服务和细节，才是承接流量的关键。
说到最后，五一快到了，感觉淄博可以列入名单了嘿嘿！！

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