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终于,脏脏包也难逃黑暗料理的魔爪!烘焙很难?其实是你找错了方向!(内含烘焙良心教程)

2018-01-14 问津学术

在打开烤箱门之前

你永远不知道你将要见到的是什么




新晋网红烘焙品

脏脏包

以美味和拥有独特的进食体验

风靡微博朋友圈



但是……

你见过这样的吗?

 


此图来自一位男朋友做给女友的惊喜

“脏脏板砖”


【此处露出迷之微笑】

小编建议他还是不要叫女朋友过来了

不然吃完这一砖

他肯定头疼




当然了,作为女生

【搞砸烘焙】这件事上

也并不比男生差到哪里去。


比如这位小可爱

信誓旦旦地要做泡芙给男朋友吃

忙前忙后三四天

最后发了这样一张成品图

↓↓↓



你确定烤的不是一枚龙蛋?

还是能喷火的那种


而但他男友接手后

场面变得更为惊悚

↓↓↓

 


虽然看不出来本身做的啥

但我保证肯定不是核反应堆...

 

你以为这就够了?

呵呵,年轻人

你对于烘焙的力量一无所知


狗狗:这烘焙技术…有毒………

跑步减肥?都是骗人的!!!

马:我同意。

但是为什么看别人做烘焙

感觉一点也不难啊!

只是揉一揉、挤一挤、抹一抹

弄完往烤箱一放就可以了

好像比做饭简单多了吧?


但是当自己真的实践起来……


简直要命好么!!!



对于每个人来说

烘焙都是一件充满魔力的事情

更是一场精细的「实验」

每种元素都有讲究,每个细节都要耐心

温度影响发酵,

用料改变口味,

粉质改变筋度。

让新手抓狂的每一个细节,

决定了最终是黑暗料理还是美妙的甜点




如何选择一款正确的烤箱?

食材健康与否该如何鉴别?

食谱看得懂,就是做不出?


作为曾经黑暗料理界的一员

现在受上万烘焙爱好者追捧的达人

佳佳老师

针对烘焙的每一个环节

为你精心设计了9节课程

让你从准备到成品

一步步告别“黑暗料理界”!

 

 付佳佳丨烘焙达人


毕业于中央美术学院

擅长色彩造型相关甜品制作

糖霜饼干 | 芝士转印

彩绘蛋糕卷 | 创意蛋糕


2014年,身为室内设计师的她疯狂爱上了烘焙,带着设计师对色彩和造型的敏锐,她进入了烘焙行业,并逐步从家庭烘焙走向商业定制。曾为滴滴、小米、携程、英孚、微软、奥迪、马士基、光大银行等各大公司提供过定制服务。


2016年起,她开始进行烘焙直播课教学,通过网络教授的学生已超过1万人。


 


课程大纲


6节图文语音直播

+

3节视频课程


手把手解决

烘焙路上的种种疑难



实操成品


戚风&高颜值水果裸蛋糕



戚风是最实用也最受大众欢迎的烘焙品类,学会一款原味戚风,能变化出上百种口味的产品。

 

超香酥曲奇饼干


香酥的曲奇饼干既美味又蕴含着特殊含义。简单易学,保存时间长,当作伴手礼和下午茶点,再合适不过啦

 

蓝莓爆浆麦芬



满满的水果,疏松的口感,简单易学,最常见的材料,轻松作出美味又美丽的麦芬蛋糕。



报名须知



课程学费:59元/人

授课方式:6节语音图文直播 ,3节视频录播+语音直播

学习期限:自购买之日起,反复学习

报名方式:长按下方二维码或点击阅读原文跳转

       
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