放心！佛山全市中考考点食堂我们都检查好了！多图直击→

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2021.06.26

中考加油

你考试，我护航

今天是佛山中考的第一天

全市6.9万名考生奔赴考场

为全面落实各项食品安全管理措施

佛山每个考点学校都安排了

佛山市监人实行驻点监督

为全市考生的食品安全保驾护航

而在考前

佛山全市考点食堂我们都检查好了！

检查情况如何？

我们一起来看看！

为进一步保障中考期间学生的食品安全，营造良好的考试环境，6月25日上午，佛山市市场监管局联合禅城区市场监管局，对佛山市荣山中学食堂进行食品安全专项检查。

执法人员首先查看了学校食堂信息公示栏，检查进货台账登记是否完善、进货票据是否齐全、从业人员健康证是否有效等。

进入后厨，执法人员对食品储存条件、食品添加剂使用、食品加工操作环节、后厨环境卫生等关键内容进行检查，督促学校食堂管理人员要落实好食品安全主体责任，严格执行食品安全管理制度，及时发现和消除各类食品安全隐患。经检查，食堂总体情况良好。

现场，执法人员还通过手机登录“阳光餐饮”平台，查看学校“明厨亮灶”落实情况，并提醒学校食堂管理人员要确保摄像头连接稳定，让执法人员和家长均可通过“阳光餐饮”平台，在网络上实时查看学校食堂每个角落。

据介绍，2019年，佛山在全国率先建设“阳光餐饮”平台，上线数量居全省第一、全国前列。截至2021年6月，全市已有1806家学校食堂（含托幼机构食堂）实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖，让食品安全看得见。

此外，执法人员提前对学校食堂中考期间的菜单进行了审核，剔除高风险食品，在保障食品安全的同时，满足饮食均衡的供给，让学生以饱满的精神状态，从容面对考试。

▲佛山市荣山中学中考3天菜谱。“展翅高飞”、“马到功成”、“蒸蒸日上”……学校给午餐的每道菜配上了一个寓意美好的名字，祝福考生“吃”出好状态，“吃”出好成绩。

禅城区

近期，禅城区市场监管局联合各镇（街道）市场监管所对中考考点开展食品安全专项检查，共出动检查人员93人次，检查中考考点食堂及周边各类食品销售经营者128家次。重点就学校食堂食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒等关键内容开展检查。

南海区

近期，南海区市场监管局联合区教育局对全区中学学校开展食品安全专项检查行动，总体检查情况总体较好。针对检查中发现有个别学校存在台账记录不规范、餐具消毒不到位、食材存放不规范等问题，检查组现场责令相关学校食堂立即整改，要求提交整改报告，并进行了“回头看”检查。

顺德区

6月初，顺德区市场监管部门开始对中考考点食堂、就餐点进行检查、培训，截至6月24日，区镇两级市场监管部门共出动检查人员181人次，完成了对顺德区22家中考考点食堂，24家就餐点的首轮检查，现场检查发现食品安全隐患26个，已全部落实整改。

高明区

近期，高明区市场监管局对辖区内各中考考点开展了食品安全大检查。重点检查了食堂卫生环境、食品留样、食品采购和储存管理等情况，并审核了中考期间食堂菜单。截至6月25日，共检查中考考点7个和配餐点1个，发现食品安全隐患4处并当场责令改正，切实保障全区中考期间考点食堂食品安全。同时，高明区市场监管局对各考点食堂内的米、面、熟肉成品、餐具等食品及相关产品进行食品安全抽检，共抽检各类食品、餐具43批次，合格43批次，全部合格。

三水区

近期，三水区市场监管部门对辖区内中考考点学校食堂开展食品安全专项检查，重点检查了学校食堂的食品采购、储存管理、餐饮具清洗消毒等内容，督促学校食堂全面落实疫情防控工作和从业人员健康管理工作，要求各学校食堂将中考期间菜谱及食品安全应急预案报辖区镇街市场监管所备案，并将在中考期间，充分利用“教育食安”APP，实现线上线下同步监测学校食堂食品操作加工情况。

官宣！

结果全部为阴性！佛山餐饮从业人员全员进行核酸检测

最后9天！还没有年报的老板，注意了……