扩散！提高警惕，慎防假荔枝菌中毒→

佛山市场监管 2021-10-30

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在广东

每逢荔枝收成的时候

就会有一种美味的野生食用菌出现

这就是广东人所说的“荔枝菌”

荔枝菌学名为“间型鸡㙡Termitomyces intermedius”。真正的“鸡㙡”是从白蚁巢上长出来的，所以又叫蚁巢菌，也有人称之为鸡肉菌或鸡肉蕈。

真正的荔枝菌有一条假根伸进地下

一直长到白蚁巢上的

如果没有假根

或者假根长在地下木头上的

即为假荔枝菌

每逢这个季节，也是各种毒蘑菇生长繁盛的季节，并且一些毒蘑菇的外观与荔枝菌非常接近，误采误食会引起食物中毒，危及生命安全。

戳视频，快速辨别毒蘑菇↓

比较常见的误食种类包括近江粉褶蕈Entoloma omense和多种丝盖伞Inocybe spp.等，它们已在广东造成了许多次的中毒事件。

江粉褶蕈Entoloma omense

丝盖伞Inocybe sp.

市监君提醒：目前正值野生菌生长繁盛季节，广大市民一定要提高警惕，千万不要采摘食用野生菇菌，慎防毒蘑菇中毒！

今天再给小伙伴们复习一下

广东常见的毒蘑菇都长什么样！

大家一定要看仔细了！！！

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来源：广州市场监管、广东市场监管

编辑：陈思琪

校审：钱飞飞、郭子宁、陈丽雅

声明：版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除

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