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为你揭秘微蒸烤组合型微波炉的奥秘｜佛山标准④
《佛山标准》对话名企 访谈节目
本期我们邀请到格兰仕微波炉制造公司总经理李丰，他将带我们进一步了解微蒸烤组合型微波炉产品。
格兰仕微波炉制造公司总经理
李丰
《佛山标准》第四期
对话名企访谈节目
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微蒸烤组合微波炉通俗来说就是把微波炉、烤箱、蒸箱组合在一起。但是背后有很多技术需要攻关。我们在2016年已经开始研究这个产品，那时候我们做了很多市场调研，当我们发现有很多用户买了微波炉、烤箱，家里也有电蒸锅之类的产品，把整个厨房挤得满满的。然后消费者也表示他们每天都比较频繁使用这些家电，所以我们结合这些用户的需求，我们就决定要开发微蒸烤一体机组合功能的产品。
微波的功能和特性就是快、加热的效率高。那烤主要是表面要焦一点，但里面疏松一点。蒸的话可能更健康一点。这三种产品我们在开发过程中做一些组合烹饪。比如说我们做大一点的肉类食物，为了节约时间我们先用一点微波加热，然后把里面加热得差不多熟的时候再进行烤，或者同时在烤。所以它表面就比较脆，但里面又可以达到我们对肉感、口感的要求。就是又嫩又脆又香，营养成分又比较好保留在一起。
我们在做微蒸烤这个产品开发的时候，整个国家标准是没有这类的产品。“佛山标准”可以说是超行业的标准。在国家没有标准的前提下，把一些空白补充，同时把整个标准拉高。提高的作用是第一让产品的可靠性提高；第二完善一些性能的标准要求。我们对消费者进行市场调研时，研究他们的痛点在哪里。比如说我蒸一条鱼，蒸完以后鱼的味道是否还留在箱体里面，第二天味道还在的话，消费者可能会厌倦这个产品。所以我们结合消费者的需求和痛点，用技术的手段来解决，用标准的方式来把关。
入围“佛山标准”的产品我们会把“佛山标准”的logo印在产品上面，展示给消费者看。同时我们在线下的门店也会培训销售导购要重点宣传“佛山标准”——“佛山标准”是行业标准的高一级标准。线上方面我们主要是通过我们的线上平台作为主流推广。把“佛山标准”的一些特点比如说我们的“佛山标准”跟“行业标准”的不同点在哪里？它能起到如何保障产品的品质？增加了哪些要求？我们把这些作为一个宣传卖点来宣传。
首先我们在开发过程当中强调产品的可靠性。“佛山标准”就是引领企业打磨产品，把标准提高。提高标准意味着增加我们产品的可靠性。比如说气密性、残余水量等。这些都是“佛山标准”的补充，如果执行这个标准的话，我认为产品的质量、可靠性、用户的满意度，各方面都非常不错的。
首先在太空家园能源是非常紧缺的。我们推出航天微波炉它的能效是超一级的。它的性能要求就是在七分钟内解决三位宇航员的主食烹饪并且只提供600瓦功率。这比家用的功率要低很多，家用微波炉一般最低都需要700瓦，很多消费者喜欢起码要1000瓦以上的产品。
我希望”佛山标准“作为行业的高标准带动整个行业去发展。我们自己也定目标，以达到“佛山标准”为工作目标，去改善提高我们的产品，以保证消费者有更可靠、更好的产品为目的。
播出时间
每周二晚20:30 首播
当晚22:56及次日11:40 重播
播出平台
电视端：佛山电视台公共频道
网络端：佛山电视台微信公众号
政眼看湾区视频号
醒目视频APP……
节目内容
节目通过访谈的形式，挖掘佛山标准背后的佛山制造故事，解码佛山制造坚持科技创新、追求卓越品质的精神力量，倡导高标准、高质量发展理念，塑造“优标优质”的佛山制造品牌形象。
主办单位：佛山市市场监督管理局
承办单位：佛山电视台
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