什么是安井食品？

安井食品是行业内领先的速冻食品龙头企业，拥有锁鲜装系列、撒尿肉丸、霞迷饺等数十个亿级大单品。

疫情催化下，预制菜迎来爆发式增长。中国预制菜产业联盟数据显示，2022年全国预制菜市场规模预计达到4100亿元，未来5年内有可能达到万亿元规模。

安井食品在2021年已提出“双剑合璧，三路并进”的策略，提前布局预制菜领域，已拥有「安井」和「冻品先生」两大品牌。在iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布的《2022年上半年中国预制菜品牌百强榜》中，安井位列预制菜品牌第一名。

本文对安井食品的主营产品、业绩、预制菜新品、投资并购、供应商进行了整理汇总，让大家可以更全面地认识安井食品。

目录

一、公司介绍

二、主营产品

三、预制菜新品
四、公司业绩
五、投资并购

六、安井食品主要客户
七、安井食品供应商

八、推荐阅读

九、FoodTalks明星品牌商

十、公司内容策划

十一、相关合作

安井食品集团股份有限公司成立于2001年12月，安井食品主要从事火锅料制品（以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主）和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。

目前，安井食品在国内已布局十一大生产基地。另下辖有无锡安井食品营销有限公司、厦门安井冻品先生供应链有限公司、鞍山安润食品有限公司、湖北安润食品有限公司及英国功夫食品公司等全资及控股子公司，无锡、泰州、辽宁、四川、湖北、河南、广东、山东、香港、厦门等多个城市。

安井企业架构

目前安井食品的主营产品分为火锅料制品、面米制品、菜肴制品三类，并已实现全渠道覆盖。火锅料制品包括包馅类、丸类、油炸类、肠类、烧烤类等等速冻鱼糜制品和速冻肉制品；面米制品包括汤圆水饺类、馒头花卷类等速冻食品；菜肴制品包括等油炸品类、豆制品类、蛋饺类、调理品类、半成品菜类食品。

安井主营产品

安井食品加大了预制菜品类的推广，产品线进一步丰富。2022年3月，其旗下品牌冻品先生推出众多预制菜新品，包括水煮牛肉、糖醋里脊、宫保鸡丁、五彩菌菇等。

冻品先生预制菜新品

（一）水煮牛肉

据品牌介绍，新品选用优质牛后腿肉，另包含笋片、海带、金针菇等多种食材，荤素搭配，配以多种香辛料组合，有颜有料有味道，打造地道川香风味。

（二）糖醋里脊

据品牌介绍，新品选用优质里脊肉，肉质紧实鲜嫩，特调裹粉保持酥脆感，配以番茄打底、酸辣开胃的糖醋汁，口感甜而不腻、酸而不冲。

（三）宫保鸡丁

据品牌介绍，新品选用优质鸡肉食材，均匀切块、大小适中，口感鲜美、嫩滑多汁，配有颗颗饱满、香脆的油炸花生以画制造龙点睛，打造正宗川菜的绝佳口感。

（四）五彩菌菇

据品牌介绍，新品选用符合出口标准、温控栽培、无公害、无药残、非散点采摘的五种鲜美菌菇，并且老少皆宜，拥有爆炒、煲汤、干锅、火锅等多种吃法。

安井食品经营业绩已实现连续四年增长。2018年、2019年及2020年，安井食品营业收入分别为42.59亿元、52.67亿元、69.65亿元，近三年营业收入复合增长率为27.88%；净利润分别2.70亿元、3.73亿元、6.04亿元，近三年净利润复合增长率为49.47%。

（一）2022年

1.第一季度营收情况

2022年04月25日，安井食品集团股份有限公司发布2022年第一季度财报。

安井食品业绩公告

报告显示，安井食品2022年第一季度营收为23.39亿元，去年同期为18.84亿元，同比增长24.16%；归股净利润为2.04亿元，去年同期为1.74亿元，同比增长17.65%。

原文链接：一图看懂安井食品集团2022年第一季度报告及2021年度报告

（二）2021年

1. 年度营收情况

2022年4月25日，安井食品集团股份有限公司发布2021年年报。

安井食品业绩公告

年报显示，安井食品2021年度营收为92.72亿元，较上年同比增长33.12%；营业利润为8.60亿元，较上年增长11.05%；归股净利润为6.82亿元，较上年增长13.00%。

原文链接：一图看懂安井食品集团2022年第一季度报告及2021年度报告

2. 第三季度营收情况

2021年10月30日，安井食品发布2021年第三季度业绩报告。

安井食品业绩公告

报告显示，2021年第三季度公司营收为22.03亿元，同比增长34.92%；净利润为1.46亿元，同比增长22.44%。

3. 半年度营收情况

2021年8月6日，安井食品发布2021年半年度业绩报告。

安井食品业绩公告

报告显示，2021年半年度公司营收为38.94亿元，同比增长36.49%；净利润为3.48亿元，同比增长33.83%。

4. 第一季度营收情况

 2021年4月30日，安井食品发布2021年第一季度业绩报告。

安井食品业绩公告
图片来源：东方财富网

报告显示，2021年第一季度公司营收为18.84亿元，同比增长47.35%；净利润为1.74亿元，同比增长97.83%。

（三）2020年

1. 年度营收情况

2021年4月13日，安井食品发布2020年度财报。

安井食品业绩公告

报告显示，2020年公司营业收入为69.65亿元，同比增长32.25%；净利润为6.04亿元，同比增长61.73%。

2. 前三季度营收情况

2020年10月27日，安井食品发布2020年第三季度财报。

安井食品业绩公告
图片来源：东方财富网

报告显示，2020年前三季度公司营业收入为44.85亿元，同比增长28.39%；净利润为3.79亿元，同比增长59.17%。

3. 半年度营收情况

2020年8月20日，安井食品发布2020半年度财报。

安井食品业绩公告

报告显示，2020年半年度公司营业收入为28.53亿元，同比增长22.14%；净利润为2.60亿元，同比增长57.36%。

4. 第一季度营收情况

2020年4月21日，安井食品发布2020年第一季度财报。

安井食品业绩公告

报告显示，2020年第一季度公司营业收入为12.78亿元，同比增长16.63%；净利润为0.88亿元，同比增长35.33%。

（四）2019年

1. 年度营收情况

2020年4月14日，安井食品发布2019年年报。

安井食品业绩

年报显示，安井食品2019年度营收为52.67亿元，较上年同比增长23.66%；营业利润为4.68亿元，较上年增长39.58%；归股净利润为3.73亿元，较上年增长38.14%。

2. 前三季度营收情况

2019年10月22日，安井食品发布2019年第三季度财报。

安井食品业绩

报告显示，2019年前三季度公司营收为34.93亿元，去年同期为29.4亿元，同比增长18.8%；净利润为2.38亿元，去年同期为1.96亿元，同比增长21.25%。

3. 半年度营收情况

2019年8月6日，安井食品发布2019年半年度财报。

安井食品业绩

报告显示，2019年半年度公司营收为23.36亿元，去年同期为19.47亿元，同比增长19.93%；归股净利润为1.65亿元，去年同期为1.42亿元，同比增长16.04%。

4. 第一季度营收情况

2019年4月26日，安井食品发布2019年第一季度财报。

安井食品业绩

报告显示，2019年第一季度公司营收为10.96亿元，去年同期为9.56亿元，同比增长14.61%；净利润为0.65亿元，去年同期为0.54亿元，同比增长19.6%。

（五）2018年

1. 第三季度营收情况

2018年10月30日，安井食品发布2018年第三季度财报。

安井食品业绩公告

报告显示，2018年第三季度公司营收为9.93亿元，去年同期为7.97亿元，同比增长24.61%；归股净利润为5410万元，去年同期为3550万元，同比增长52.37%。

2. 半年度营收情况

2018年8月21日，安井食品发布2018年半年度财报。

安井食品业绩公告

报告显示，2018年半年度公司营收为19.47亿元，去年同期为16.41亿元，同比增长18.64%；归股净利润为1.42亿元，去年同期为1.04亿元，同比增长37.40%。

3. 第一季度营收情况

2018年4月24日，安井食品发布2018年第一季度财报。

安井食品业绩公告

报告显示，2018年第一季度公司营收为9.56亿元，去年同期为8.04亿元，同比增长18.93%；归股净利润为5425万元，去年同期为4501万元，同比增长20.53%。

（一）食品企业收购

近年来，安井食品不断通过投资方式在产业链上游进行布局。2022年5月，湖北新柳伍食品集团有限公司发生工商变更，原股东转让40%股份，由安井食品接盘；2022年4月1日，安井食品发布公告称计划收购厦门安井冻品先生供应链有限公司30%股权；早在2021年6月，安井食品与新宏业食品实行了并购重组。

（二）投资生产基地

安井食品在国内已布局集团总部、无锡华顺民生食品有限公司、泰州安井食品有限公司、辽宁安井食品有限公司、四川安井食品有限公司、湖北安井食品有限公司、河南安井食品有限公司、广东安井食品有限公司、山东安井食品有限公司、洪湖市新宏业食品有限公司及洪湖安井食品有限公司，共计十一大生产基地，与公司形成战略呼应。

安井食的主要客户有海底捞、呷哺呷哺、彤德莱、永和大王等餐饮企业，湖北旭乐、浙江瑞松、浙江渔福等休闲食品上游企业，及锅圈食汇等新零售企业。（不代表目前仍然在合作）

说明：以下展示合作过的供应商（不代表目前仍然在合作）。

• 再落一子！成立安井小厨事业部发力B端！安井预制菜肴领军可期！
  
• 安井食品经营业绩连增四年，未来产能持续释放预制菜产业链日益完善
• 安井食品超6亿加码小龙虾 预制菜火热市场规模超3000亿
• 一图看懂安井食品集团2022年第一季度报告及2021年度报告
• 什么是预制菜？
• 预制菜品牌有哪些？
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