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平安传播 | 怀化的这种恶炒视频，千万别相信！
怀化“淋巴肉”水饺再现？实为4年前视频被恶炒！近日，一则题为“重击怀化‘淋巴肉’水饺！怀化金泰屠宰场黑心肉”的帖子在朋友圈广泛转发。图为朋友圈截图。
随后，记者调查获悉：2012年4月，湖南经视发布的一篇关于“怀化‘淋巴肉’水饺”的调查新闻引起了广泛关注。视频曝光了“黑心肉”饺子作坊、金泰屠宰场监管不当致使“淋巴肉”流入市民餐桌的整个过程……事件曝光后，怀化相关部门开展拉网式大排查大整治，以确保消费者的食品安全。
经记者对比核实，朋友圈热传视频确实为一位网友于2012年4月19日发布于优酷视频平台。网友热传的“淋巴肉水饺”视频内容与2012年湖南经视的报道完全一致。
然而，令人大跌眼镜的是，就是这则报道视频再度在朋友圈出现后，仍然引来不少不明真相网友的分享和热议。短短几天时间，视频点击率已过10万次。
🔗“淋巴肉”基本炼油流向工业 城区肉制品可放心食用
据悉，怀化市主要有金泰肉类食品有限公司和大康肉类食品有限公司两家大和型生猪定点屠宰企业。“所有的三腺处理都会在各定点屠宰企业进行强制登记，同时进行无害化处理，屠宰场我们都是进行全面监控的，出入账情况进行多次反复核查，‘淋巴肉’基本不会流入食品领域。”怀化市农业委员会屠宰办负责人胡志龙告诉记者。
除了怀化市屠宰办严控屠宰检查外，类似这样的专项行动在怀化市各个肉类食品相关行业全面展开。“我们每个月都要定时开展两次排查行动，重点对怀化中心市场、迎丰市场、城北市场以及城东市场进行地毯式排查。同时会定期不定期开展专项抽查行动，实行实时报告机制。一旦发现问题依法依规查处到位，目前没有发现‘淋巴肉’。”针对部分网友对怀化城区肉及肉制品的担心，市食品监管局李朝晖表示，怀化市肉类及肉制品质量有保证，市民朋友可以放心购买。
怀化市金泰肉类食品有限公司经营部主任曾庆军表示，自从2012年“黑心肉”事件后，该公司在监管方面进行了全面整顿，“现在，我们加强管理与监督，每天定时由专门的废弃油脂处理公司上门回收‘淋巴肉’，进行无害化处理，炼制的油主要用于加工饲料，制造生物柴油、肥皂等。”
那么何为“淋巴肉”？据记者了解，主要是指含有甲状腺、肾上腺和病变淋巴腺“三腺”猪肉，由于它们含有大量的内分泌激素和病原微生物，若误食了“三腺”，会对人体造成一定伤害，所以法律明令禁止含有“三腺”的肉类流向市场。
文章来源：网络综合
本期编辑：陈丹蕾