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冯骥才:《一百个人的十年》我到底有没有罪?

近期健友问过编辑和的撒大福说问驱蚊器而且我算二哇哇哇五饿全而其二为结尾囧iujo非日光灯发几个发动机高分低就欧冠的低级欧冠i就后i就后低价后低价后i今后i就后果计很高的i和国际黄金供地计划共i解耦恶童日记呕吐欸Joe同日军欸金融提金融特弱他认为为认为认为我魏汝稳热望热温热我热微软微软微软微软微软微软为二五热舞热舞热舞热舞热微软二五热舞热舞认为热舞热舞热微软二五热舞热舞热温热为是撒打阿大撒的撒的撒的撒的撒打算打算打算单位二位请请问恶趣味恶趣味恶趣味二位请二位请 饿为请问我的撒的撒的撒撒打撒打的撒爱的 是的撒按时给的撒的撒的撒的撒撒撒爱的撒撒大飒飒的撒撒大大撒按时打算撒按时撒的撒 打算阿按时撒撒打撒打算打算阿大撒大撒的撒撒的撒的撒撒打算打算的撒的撒的撒的撒的撒打的撒的撒的撒的撒打算的撒爱的按时的撒打算撒的撒会更dsa dsa dsa dsa的撒反对法的撒复苏的复苏的覅但是覅但是的撒复苏的复苏的的撒的撒覅但是复苏的覅但是覅但是打三份的撒覅但是覅但是打三份好干d sadas dsa dsa dsa da dsa das das ad sad as das das as复苏的覅但是打算发打算覅但是复苏的覅但是覅但是复苏的覅但是撒打覅但是覅但是撒打覅但是复苏的打算复苏的发活的撒打算打算打算按时大苏打阿三打阿三打爱的按时撒按时的撒大按时大大打算的撒大苏打按时打算的撒的撒耽舒服似懂非懂舒服大分手发生的发生的反倒是反倒是发生的发生的发生的大事发生的分手的身份是否 反倒是是发师傅大师傅但是收到误打算大苏打按时打热 热死人色弱色色热水色热死我色弱色弱热色弱色弱我为达瓦哇哇的安慰大大安慰达瓦阿文低啊我的娃阿文低打算阿按时阿 哇达瓦哇哇额哇安慰饿啊为饿啊为安慰饿啊为饿啊日欸俗人收入色染色染色热维斯色鬼地方豆腐干梵蒂冈大风给发大概对方杠奋斗代购费问我打完 安慰饿啊为尔昂饿哇额委屈饿完全而且委屈委屈 额为强强巍峨委屈 七千万完全而且恶趣味大叔大问额为sdasdsa为为阿大叔安慰额为五千万千万千万千万千万 委屈去五千万去请问请问去去 e er r ewr ewr we rwe er we rwe rwe rew rwe rw ew rwe rwe rwe werw er erwerewrwer ewr ewr ewr erw werw 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儿童儿童丝的覅但是的投入突然太容易他他他他他他一天又图要他一天游泳iuiuiuiuiuiuiuuuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuiuuiuiuiuiuiuiuiuiuiuuiui夺嫂房贷首付带粉丝地方都是发夺嫂发夺嫂都是发夺嫂都是当时当时当时当时当时反对大师傅的就是发动机离开过结果离开肌肤带来快感;就发动了攻击来的客房价格考虑对方国家克劳福德结果的法律肌肤抵抗力给甲方领导可根据的疯狂进攻看来嘀咕加快了的结果凌空等健康来访登记管理空间的苦尽甘来快递发两个健康的福利国家浪费电力科技国际法对口高考加分的较高的尽量客观接口规范的就看了个的空间分类是根据科隆国际旅客的数据库国家法定感觉都是分开更加开放的世界高峰低谷加热途径人家嗲离开家人的健康国际快递价格大幅加快构建看到房价过快到付即可赶紧几公分的距离看就看拮抗剂脂肪摄入的许多问题,那今天编辑就给大家来谈一谈这个“脂肪”。(不怕不怕,编辑在) 为什么要摄入脂肪 脂肪是能量的主要来源,可以提供必需脂肪酸,促进脂溶性营养素的吸收,同时也是细胞膜结构与组织结构的一部分,可以储存能量,在肌肉工作时作为能量 如果你“谈脂色变”,恐惧脂肪,那你就剥夺了身体进行健康基础维护的必需营养素。脂肪的分类 食物中的脂肪主要分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两类。饱和脂肪酸。所有动物油的脂肪酸都是饱和脂肪酸。(鱼油除外) 不饱和脂肪酸是人体不可或缺的脂肪酸。不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸(茶油中的油酸等)、多不饱和脂肪酸(植物油中的亚油酸、亚麻酸及鱼油中的EPA和DHA)。脂肪的食物来源 在日常饮食中,脂肪的食物来源主要是动物性脂肪和植物性脂肪。动物性脂肪含有40%~60%的饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸约为30%~50%。植物性脂肪中不饱和脂肪含量80%~90%,而饱和脂肪仅仅只有10%~20%。由于摄入过多的饱和脂肪酸,易引起心血管疾病,所以在日常饮食中应多摄入不饱和脂肪酸。脂肪的正确选择 种子和坚果。其脂肪中含有的油脂为不饱和脂肪酸,包括亚油酸、亚麻酸等人体所必需的脂肪酸。如:葵花籽、芝麻、大豆、麦胚、杏仁、核桃等。食肉鱼。鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,其中Ω-3系列脂肪酸,是脑部及眼部神经系统必不可少的物质。如:三文鱼、金枪鱼等。植物油。来代替黄油和做沙拉的调味汁。如:橄榄油、玉米油等。深海鱼油。深海鱼油中EPA和DHA能健脑益智,保护心血管。减少食用油炸食品、加工食品。这类食物中含有反式脂肪酸,无法被人体吸收,甚至会阻止身体使用健康的不饱和脂肪酸。如:精制的植物油、人造黄油、油炸膨化食品等。脂肪的摄入量 脂肪的摄入量应占总热量的20%~35%,其中饱和脂肪应少于10%。一般健身者每天每公斤体重摄入0.5~1g的脂肪。有很多上班族的健友们,一般都要一次准备几天的健身餐,所以就存在了一个食物储存情况。今天编辑就来给大家说说,如何准备几天食材的同时保证新鲜。蔬菜Vol.01>>>>卷心菜 储存方法:保鲜膜包裹,冰箱冷藏 保存时间:两周 >>>>彩椒 储存方法:保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:一周 >>>>土豆 储存方法:纸袋,室温避光 保存时间:1—2个月 >>>>洋葱 储存方法:避光干燥处 保存时间:1—2个月 >>>>切开的洋葱 储存方法:密封保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:1—2周 >>>>生菜 储存方法:加一张干燥的餐巾纸放入密封保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:5天 >>>>沙拉绿叶菜(即食) 储存方法:加一张干燥的餐巾纸放入保鲜盒,冰箱冷藏 保存时间:10天 >>>>深色绿叶菜(需加热) 储存方法:加一张干燥的餐巾纸放入密封保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:1周 >>>>胡萝卜 储存方法:保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:3周 >>>>芦笋 储存方法:根部泡在水中,用保鲜袋遮盖,冰箱冷藏 保存时间:4天 >>>>花菜/西兰花 储存方法:保鲜膜包裹,冰箱冷藏 保存时间:5天 >>>>芹菜 储存方法:锡纸包裹,冰箱冷藏 保存时间:2周 >>>>蘑菇 储存方法:纸袋,冰箱冷藏 保存时间:3天 >>>>黄瓜 储存方法:保鲜膜包裹,冰箱冷藏 保存时间:1周 >>>>番茄 储存方法:透气的保鲜盒,冰箱冷藏 保存时间:5天 水果Vol.02 >>>>苹果 储存方法:冰箱冷藏 保存时间:3周 >>>>香蕉 储存方法:室温放置 保存时间:成熟后可保存3天 >>>>香蕉(已切开) 储存方法:保持切面平整用锡纸包裹,室温放置 保存时间:1—2天 >>>>牛油果 储存方法:室温放置,熟后放入冰箱冷藏 保存时间:4天 >>>>牛油果(已切开) 储存方式:切面淋上柠檬汁,包裹保鲜膜,放入冰箱冷藏 保存时间:1天 >>>>葡萄 储存方法:带孔的保鲜袋,冰箱冷藏 保存时间:1—2周 >>>>草莓/树莓/蓝莓 储存方法:透气的保鲜盒,冰箱冷藏 保存时间:3—5天 >>>>柠檬/橙子 储存方法:冰箱冷藏 保存时间:2周 >>>>柠檬/橙子(已切开) 储存方法:保鲜膜包裹,冰箱冷藏 保存时间:2—3天 >>>>瓜类 储存方法:室温放置 保存时间:5天 >>>>瓜类(已切开) 储存方法:保鲜膜包裹,冰箱冷藏 保存时间:7—10天 肉类Vol.03 >>>>鱼/虾肉 储存方法:密封保鲜袋 保存时间:冷藏1天,冷冻3—6个月 >>>>鸡/鸭肉 储存方法:密封保鲜袋 保存时间:冷藏2天,冷冻3—6个月 >>>>猪/牛/羊肉 储存方法:密封保鲜袋 保存时间:冷藏2天,冷冻3—6个月 >>>>三文鱼 储存方法:真空保鲜袋 保存时间:未开封冷藏2周,已开封冷藏5天,冷冻6个月 >>>>培根 储存方法:真空保鲜袋 保存时间:未开封冷藏2周,已开封冷藏1周,冷冻1个月 面包Vol.04 >>>>面包 司 储存方法:密封保鲜袋 保存时间:室温3天,冰箱冷冻3个月 健友们在购买有包装的食物时,要注意包装袋上的保质日期和保存方法,食材最好是越新鲜的越好,如果实在没有时间每天准备,最好一次不超过三天的量。如果你有好的建议或者想法,欢迎留言跟编辑分享噢!如果对你有帮助别忘了点赞噢!如果偏向于低脂饮食的健友,应该要确保每日摄取足够的量;如果习惯于全脂饮食的健友,应该用低脂或脱脂的食物来替代全脂食物,来增加碳水和蛋白质的利用率;减脂的健友也要注意,即使是低脂或者脱脂的食物,也是高能量的,应当注意适度摄入。每日饮食中,人体必需的三大营养物质:碳水、蛋白质和脂肪,缺一不可,但不能摄入过量,反而会适得其反了。可由此查看其它营养物质的每日摄入量:怎样制定一个合理的饮食计划 如果你有好的建议或者想法,欢迎留言跟编辑分享噢!如果对你有帮助别忘了点赞噢!一份营养的健身餐,无非就是荤素搭配,每种营养都要摄入足够的量。其实编辑日常的健身餐很简单,肉类嘛,就是鸡胸肉、牛排、鱼肉,蔬菜倒是多种多样的,最近编辑比较偏爱西兰花,“万肉丛中一点绿”,看上去就有食欲。为什么编辑会偏爱西兰花呢?因为好看?因为水煮一下方便省时?那就错了。(虽然也有这一部分原因啦O(∩_∩)O~~) 接下来由西兰花来为大家做个自我介绍:大家好,我叫西兰花,来自蔬菜星,我还有个妹妹,叫花菜,虽然我跟我妹妹颜色不一样,但是我的营养比她丰富,大家都喜欢我,还给我取了个好听的名字“蔬菜皇冠”。(傲娇脸) 西兰花凭借大家的喜爱,这么傲娇,编辑倒要分析分析是不是真的。1营养成分 西兰花中不仅含有碳水、维生素和膳食纤维,还有蛋白质、脂肪以及矿物质等等。据分析,西兰花中的蛋白质含量是花菜的3倍;维生素A、维生素C、胡萝卜素含量比一般蔬菜都要高;矿物质含量也很全面,钙、铁、锌等含量都很丰富;而且还含有独特的叶酸等珍贵的营养物质。每100g西兰花,热量33大卡,碳水含量4.3g,蛋白质含量4.1g。2主要功效 1、防癌抗癌西兰花最广为人知的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。有研究表明,西兰花中预防癌症最重要的成分是“ 萝卜硫素”,这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用,并帮助癌变细胞修复为正常细胞。2、增强免疫力 西兰花的维C含量极高,是西红柿的5—6倍,能提高人体的免疫功能,促进肝脏解毒,增强抗病能力。3、抗衰老西兰花中丰富的维生素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。4、减脂小助手西兰花属于高纤维蔬菜,不仅会增加饱腹感,而且能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收。难怪西兰花这么倍受喜爱,营养丰富,价值也高。那要怎样吃才有营养呢?3营养吃法 1、水煮/隔水蒸烹饪时间过长会损失其中的营养,如果西兰花炒的泛黄,甚至会有强烈的硫磺味。最好是水煮/隔水蒸3~5分钟左右。2、凉拌西兰花水开后煮西兰花,等水再次煮开后就可以捞出,凉拌时可加入蒜末,可减少营养的流失。而且这样吃,能保持西兰花本身的清香味。3、添加柠檬汁西兰花的花球有少许苦味,如果对苦味比较敏感的健友,可在水煮时适当添加柠檬汁或米醋,在锁住营养的同时还能掩盖西兰花的苦味。4注意事项 1、不要用刀切整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成,如果直接切,会有很多小粒花朵散落,造成损失。建议用剪刀从花簇的根部连接处剪下,或者用手直接掰,这样可以保持花簇的完整。2、在盐水中浸泡15分钟将剪小后的西兰花泡入盐水中,能有效杀死花中残留的虫卵、小虫子,还有助于清除残留的农药。3、颜色越鲜艳营养价值越高 美国科学家研究发现,当西兰花烹饪变成亮绿色的时候,其功营养效最强。西兰花这么棒,再不吃,都愧对它的存在了,你觉得呢?如果你有好的建议或者想法,欢迎留言跟编辑分享噢!如果对你有帮助别忘了点赞噢!健身餐的搭配,讲究的就是每一餐都能满足人体必需的七大营养素,碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维及水。每一餐都要保证食物的多样性。主食和副食都比较好选择,那么脂类呢?怎样才能选择对人体有益的脂类?我国料理的烹饪方式有很多种,炒、炸、烧、蒸、煮等等,那么日常用到最多的就是油,所以油的选择,是至关重要的。编辑在日常的饮食中用的最多的就是橄榄油,不管是炒菜还是凉拌。现在市面上售卖的橄榄油有很多品牌很多种类,今天编辑就来教大家如何选择一款好的橄榄油。文章概览:1、橄榄油是什么油脂 2、橄榄油的营养功效3、橄榄油的产品分类4、橄榄油的鉴别方法5、橄榄油的十大品牌 1橄榄油是什么 橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,由于没有经过任何加热和化学处理,保留了天然的营养成分,是世界上以自然状态的形式供人类实用的木本植物油之一。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,又被称为“液体黄金”“植物油皇后”等。2橄榄油的功效 1、橄榄油中的ω-3脂肪酸,能降低血小板的粘稠度和纤维蛋白的量,能有效的促进血液循环,还能降低血压,多方面保护心血管系统。2、橄榄油中丰富的不饱和脂肪酸、维生素和胡萝卜素等溶脂性纤维素及抗氧化物等多种营养成分,能够改善消化系统,并且可以刺激胆汁的分泌,减少胆囊炎和胆结石的发生。3、橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,能提高人体的新产代谢功能,研究表明,健康人食用橄榄油之后,体内的葡萄糖含量可降低12%,目前已成为预防和控制糖尿病最好的食用油。4、橄榄油中天然的抗氧化剂有助于人体对矿物质的吸收,如钙、磷、锌等,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨骼的密度,可减少因自由基导致的骨骼疏松。5、橄榄油的主要成分是橄榄酸,这种物质不仅能够降低患恶性肿瘤的风险,还能提高肿瘤的治愈率。6、橄榄油中多酚和脂多糖的成分,能够起到防辐射的功能。7、橄榄油众多营养成分中的胡萝卜素和叶绿素,能够促进细胞的生长,加速伤口的愈合,还能减少皱纹的产生,防止肌肤衰老,其中还富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯,能有效保持皮肤弹性。8、橄榄油外用还有很多的功效,如护肤、护发、防止和淡化妊娠纹、皲裂等。3橄榄油的分类 国际橄榄油协会将橄榄油分为初榨橄榄油和精炼橄榄油2个大类,5个级别。初榨橄榄油又叫天然橄榄油,是直接用新鲜的油橄榄果实才去机械冷榨、经过过滤等处理,除去异物后得到的油脂。根据酸度来分为3个级别:1、特级初榨橄榄油(Extra Virgin):是最高级别、质量最高的橄榄油,是纯天然的产品。酸度不超过1% 2、优质橄榄油(Fine Virgin):口味纯正、芳香,酸度稍高,但不超过2%。3、普通初榨橄榄油(Ordinary Virgin):口味与风味尚可,酸度不超过3.3%。精炼橄榄油是指酸度超过3.3%的初榨橄榄油再精炼后得到的橄榄油,或称为“二次油”。精炼橄榄油可分为2个级别:1、普通橄榄油(Olive Oil):精炼橄榄油与一定比例的初榨橄榄油混合,来调和味道与颜色。其酸度在1.5%一下,颜色呈透明的淡金黄色。2、精炼橄榄杂质油(Refined Olive-Pomace Oil):是通过溶解法从油渣中提取并精炼的橄榄油。4橄榄油的鉴别 最基本简单的鉴别方法就是通过看、闻、尝。也可通过多方面查证,比如产地、质检报告、证书等。1、好的橄榄油:看:油体透亮,浓,呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝甚至蓝黑色。低压首榨的橄榄油色泽呈浅黄色,色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。闻:有果香味,不同的树种有不同的果味。品油师甚至能五分32种不同的橄榄果香味。尝:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,辣味的感觉比较滞后,喉咙的后部有明显的感觉。2、不好的橄榄油:看:油体混,缺乏透亮的光泽,说明放置时间长,开始氧化。颜色浅但感觉很稀,不浓,说明是精炼油或勾兑油。闻:有陈腐味、霉潮味、泥腥味、酒酸味、金属味等异味,说明变质,或者橄榄果原料有问题,或储存不当。尝:有异味,或者什么味道都没有。说明变质,或者是精炼油或者勾兑油。购买时,最好选择深色玻璃瓶的包装,或不易透光的器皿包装,这样保存的时间会较长,而且橄榄油中的营养不易被破坏。另外除小包装外,橄榄油的国际标准包装为:250ml,500ml,750ml,1L,3L,5L等。5橄榄油的十大品牌 NO.1、卡尼雅(KANIYA) 卡尼雅,中国十大品牌之一,突尼斯EAGLE OLIVE OIL集团生产。Testour庄园内EAGLE OLIVE OIL集团为突尼斯境内最大的一个榨油企业,突尼斯名列前三强企业之一。NO.2、皇玛仕(Kingmas)意大利原装进口橄榄油,意大利出口前三名,受意大利原产地保护。NO.3、雅典娜产于希腊克里特岛的邮寄农庄和小农庄。NO.4、田园乐总部设在福建省福州市,在北京、上海、郑州设有分公司,在荷兰鹿特丹设有采购代表处。NO.5伯爵(BORGES)伯爵橄榄油出口量一直稳居世界第一,西班牙的橄榄油产量通常占全世界产量的50%--60%,为世界最大的橄榄油生产国和出口国。NO.6多力橄榄油上海佳格食品有限公司旗下产品,西班牙橄榄油品牌。NO.7包锘有机橄榄油产自意大利西西里岛,是中国市场获得中国政府有机认证中位数不多的2个橄榄油品牌之一。NO.8亿芭利-品利西班牙橄榄油品牌,北京品利公司代理 NO.9欧蕾(Lamasia)西班牙2001-2002年度知名品牌第一名 NO.10皇家蒙特垒产自“橄榄油的故乡”西班牙南部安达卢西亚,皇家蒙特垒橄榄油公司是西班牙安达卢西亚地区最大的橄榄油企业,拥有西班牙面积最大的橄榄种植园。现在你挑橄榄油还会只看价格吗?谢谢宝宝们昨天对编辑的祝福!还有昨天跟编辑同一天生日的宝宝们,么么哒~!还有一个今天生日的宝宝,生日快乐!如果你有好的建议或者想法,欢迎留言跟编辑分享噢!不带便当去上班的员工, 不是好健友。今天编辑分享的是7款便当,午餐和晚餐都可以,随心搭配,每天都可以在同事面前炫耀、显摆、吃得营养又美味 周一 酸辣鸡丁便当 准备食材:黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、西兰花、玉米粒、青豆、鸡蛋、糙米 详细步骤:酸辣鸡丁1、鸡胸肉切丁,加适量盐、黑胡椒和生抽腌制一晚入味;2、胡萝卜和黄瓜切丁;3、锅中加入少许橄榄油加热,加入既定炒至变色,盛起备用;4、用锅里剩下的油翻炒胡萝卜约2分钟;5、最后加入鸡丁和黄瓜丁一起翻炒,加入泰式甜辣酱调味即可。什锦炒饭1、糙米饭提前煮好,蛋液打散加盐搅拌均匀,倒入糙米饭中,拌匀,确保蛋液能够包裹住每一颗饭粒;2、杂蔬粒(青豆、胡萝卜、玉米)解冻备用;3、锅中倒少许橄榄油加热,倒入蛋液糙米饭,反复翻炒至米饭金黄、颗粒分明,盛出备用;4、用锅里的剩余的油炒杂蔬粒,加入米饭一起翻炒均匀,加入少许盐和黑胡椒调味,出锅。凉拌西兰花1、西兰花切小朵,洗净,用盐水浸泡15分钟;2.开水焯熟,过冰水,加入少许柠檬汁或生抽调味。周二 缤纷时蔬便当 准备食材:土豆、鸡胸肉、南瓜、鸡蛋、秋葵、胡萝卜、豆干,橄榄油、黑胡椒、肉桂粉、盐 详细步骤:香甜肉桂烤南瓜和土豆1、南瓜去皮去瓤,切厚块,土豆切小块;2、混合橄榄油、盐、黑胡椒、肉桂粉,均匀刷在南瓜块和土豆表面;3、烤箱提前预热,200℃烤30分钟。香煎鸡胸肉1、鸡胸肉切小块,加盐、黑胡椒、生抽腌制一晚入味;2、锅中倒入少许橄榄油加热,倒入鸡丁翻炒熟透即可。秋葵炒蛋1、秋葵洗净,沸水焯烫1分钟,放入冷水冷却,切斜片待用;2、热锅冷油倒入鸡蛋,成型后划散,加入秋葵,加少许盐和生抽,翻炒均匀,出锅。胡萝卜丝炒豆干1、胡萝卜、豆干切丝;2、热锅冷油,放入胡萝卜微炒,加入豆干,翻炒一会,加调料炒匀出锅。周三 夺命土豆泥便当 准备食材:土豆、杂蔬粒(青豆、玉米、胡萝卜)、秋葵、山药、胡萝卜、莲藕、空心菜、蒜泥 详细步骤:夺命土豆泥1、土豆去皮切块,蒸熟后捣成泥,加入少量牛奶、盐、黑胡椒拌匀;(为了味道更丰富,也可以加入少量千岛酱)2、杂蔬粒解冻煮熟,拌入土豆泥。清炒时蔬1、胡萝卜、莲藕、山药切成薄片,秋葵焯熟切片;2、锅中倒入橄榄油加热,放入胡萝卜翻炒1分钟左右,再加入山药片翻炒1分钟,再加藕片翻炒,最后加入秋葵,加少许调味料炒匀。蒜泥空心菜1、空心菜切段洗净备用,大蒜捣成蒜泥;2、锅中倒橄榄油加热,加入蒜泥炒香,放空心菜翻炒至变软,加少量盐,炒匀即可。周四 香煎鸡腿肉便当 准备食材:山药、胡萝卜、荷兰豆、鸡腿、红薯、生菜、鸡蛋、黑胡椒粉、混合香料 详细步骤:清炒时蔬1、山药、胡萝卜切片,荷兰豆沸水焯烫半分钟,放入冷水待用;2、锅中倒入橄榄油加热,放入胡萝卜和山药翻炒3分钟左右,再放荷兰豆,加适量盐炒匀。香煎鸡腿肉1、鸡腿去骨,切小块,加盐、黑胡椒、混合香料腌制一晚入味;2、热锅冷油煎香蒜片,夹出蒜片,将鸡腿肉平铺在锅底,盖上锅盖,小火煎1~2分钟,翻面,再盖上锅盖煎1~2分钟。蛋卷1、鸡蛋打散,加盐、黑芝麻搅匀;2、锅中倒橄榄油五分热,倒入蛋液,小火煎至成形,小心翻面再煎半分钟即可;3、卷成蛋卷,切段装盘。生菜焯十分钟,红薯蒸熟,一起装盘。周五 香辣牛肉便当 准备食材:芹菜、牛肉、干红辣椒、蒜瓣、韭黄、鸡蛋、口蘑、椰子油、糙米、紫米 详细步骤:香辣牛肉末1、牛肉、芹菜切碎,蒜瓣切片,干辣椒切段;2、锅中倒橄榄油加热,放蒜片和干辣椒炒香,加入牛肉末迅速翻炒至变色,再加入芹菜翻炒,加适量盐、生抽拌匀,出锅。韭黄炒蛋1、韭黄洗净切段,鸡蛋加盐打散搅匀;2、热锅冷油,倒入蛋液,成形后划散盛出;3、倒入韭黄翻炒一分钟左右加入鸡蛋,再加少许调味料翻炒均匀。椰香口蘑1、口蘑切片;2、热锅融化椰子油,加入口蘑翻炒至变软。糙米紫米饭糙米、紫米1:1,加水放入电饭煲煮熟。周六 金枪鱼沙拉便当 准备食材:杂蔬粒、小番茄、金枪鱼罐头、生菜、紫甘蓝、胡萝卜、荷兰豆、糙米、紫米 详细步骤:金枪鱼蔬菜沙拉1、杂蔬粒解冻,煮熟晾凉备用;2、小番茄切两半,生菜洗净撕成小块,紫甘蓝切丝,从罐头中取出金枪鱼,将各种食材拌匀,挤少许新鲜的柠檬汁,加入香草沙拉汁,拌匀。清新蔬菜丝1、荷兰豆在沸水中焯半分钟,冷却切细丝,胡萝卜切丝;2、热锅融化椰子油,小火翻炒胡萝卜丝1分钟,再加入荷兰豆翻炒,放一点点盐拌匀即可。(椰子油可提出胡萝卜和荷兰豆的甜味) 糙米紫米饭糙米紫米1:1,电饭煲煮熟。周日 彩椒鸡丁便当 准备食材:卤牛肉、彩椒、杏鲍菇、生菜、糙米、紫米 详细步骤:彩椒鸡丁1、彩椒切丁,杏鲍菇切小块;2、锅中倒橄榄油加热,放入杏鲍菇中火炒2分钟,加入彩椒一起翻炒3分钟左右,加盐和生抽,撒入适量黑胡椒粉,拌匀出锅。卤牛肉1、牛肉洗净,切大块,冷水下锅,熟烧开后3~4分钟,捞出,用清水洗干净;2、在超市买现成的卤料包,用纱布包好;3、备一锅清水,放入葱段、姜片、蒜瓣、卤料包、牛肉;4、煮开后加入生抽和酱油、料酒调味上色,大火滚煮30分钟,调中小火,盖上锅盖熬煮2小时;5、将牛肉泡在卤水中,放入冰箱过夜入味,一次可以多卤一点,想吃的时候就拿出来切片。白灼生菜生菜焯10秒钟,可直接吃,也可拌入调料。糙米紫米饭糙米紫米1:1电饭煲煮熟。Tips:1、这是编辑自己的分量,大家可根据自己的量来适当增减;2、午餐晚餐都可以,也可提前一晚做好,第二天拿到公司微波炉叮一下更方便噢~ 7种便当餐就整理到这,希望大家每天都能吃到美味营养的健身餐味营养的

《一百个人的十年》
我到底有没有罪?

作者:冯骥才

1968年30岁女

T市儿童医院医生

一九六六年八月二十六日红卫兵大抄家高潮——整整三天经受非人虐待——用水果刀切断父亲颈动脉——被判“抗拒运动杀人罪”无期徒刑——十二年半的监狱生活——一九七九年三月二日被宣布为无罪释放

我是亲手杀死我爹的。这你是知道了。


前两天我预备跟你谈,我抑制不住要谈,谁知昨天一夜没睡着觉,原打算今天不谈了。


就是啊,一想那事,我爹我妈那天那样,一切好像都在眼前。回忆一次等于脱层皮呀。我血压高,怕自己受不住。想把今天这事推了,可一见到你,我又非谈不可。就是啊,谈出来未必不好。


我的伤痕是无法治愈的。二十年了,到今儿也弄不明白我杀死我爹对还是不对?当初判我无期徒刑,粉碎“四人帮”又判我无罪释放。我到底有没有罪?家里人,哥哥嫂子都说能理解我,可毕竟是我把他弄死的。如果不是我,他身子棒棒的准能活到今天。当初我是救了他还是害了他?为什么我一会儿觉得冤枉,一会儿又悔恨自己呢?那时我像是神经错乱了,真有神经错乱那种感觉。弄不清楚,反正乱七八糟全乱了。

六六年八月二十六号早晨。不不,事情是出在八月二十八号早晨,二十六号是我家开始被抄那天。也正是在大抄家高潮时候。忽然砸开门进来一拨中学红卫兵,说我爹是资本家。


其实他根本不是资本家,只是祖上留下所房子,楼下一间住不了的租出去。顶多够上个房产主吧。可那时出租就算剥削,不劳而获。稀里哗啦就全砸了。一家人都赶到过堂上跪着去。我家都是老实人,没见过这市面,全吓懵了。我爹是画画的,解放前一张画送到美国展览过。红卫兵拿着展览证书看。好呵,你们跟帝国主义有联系,里通外国,特务什么的。我们简直吓死了。现在想想,红卫兵,那么点儿的小孩儿怎么就把你们吓成那样。可那是“文化大革命”呀!我们一条胡同差不多人家都被抄啊砸啊打啊。说弄死你就弄死你,真吓死人呀!又不是一砸了事。一会儿来一拨红卫兵,一会儿又来一拨红卫兵,一会儿再来一拨,乱抄东西,抄走一拨就贴上一张封条。书呀画呀全弄出来堆成堆儿烧。楼里楼外地冒烟;打二十六号到二十八号,天一亮到天黑,我和爹妈三口就给关在屋里拿皮腰带抽,头发全铰了,还一次次架到胡同口跪在地上批斗。不让你有一点闲着,来回来去地折腾,人不是人啦。如果有个地方躲躲就好啦,可躲到哪去?全市都在闹抄家,到处敲锣游街批斗啊,紧张死了,紧张到极点了,所以我们才不想活了。


刚才说神经错乱,就是呀,我们当时并没有想跳楼,可我跟我妈不知怎么都从楼上跳下来了。事先根本想都没想,没路可走,逼到那儿一急,眼前那么一黑,跳下来了。


我大哥二哥住楼下。我爹妈住楼上。我是医学院毕业的,在儿童医院当医生。我是团员,干活拼命,还被评做先进工作者什么的。后来随医疗队下农村累病了,肝炎。回家养病就和爹妈住在一块儿。正好赶上“文化大革命”家里边这场祸事。那天红卫兵进来大棒子一抡,特厉害啊,好像睡了一夜觉,就变成敌人啦。我们一家人跪在那儿,莫不知犯了嘛罪。


到了八月二十八号,整整三天我和爹妈根本没吃嘛东西,碗都砸了。就是趁红卫兵去吃饭的时候,拿锅给哥哥的孩子们煮点挂面汤。那天夜里,我和爹妈在楼上,心想一夜过去,天一亮红卫兵又要来了。又得挨斗游街没完没了地折腾,心里紧张,又怕,真是没路了,死吧!我们三人商量好一块死。当时楼里电线全切断,大概怕我们触电寻死,黑糊糊。我们三人坐在楼上过堂地板上,商量怎么死法。那天下雨,已经后半夜了。天快亮了,再不能等天亮了,快死吧。我忽然发现地上有个削苹果的小刀,跟钥匙接在一起,是抄东西时漏掉的。

这好像是唯一能救命的工具。我是学医的,懂得要是拿它切断颈动脉,空气一钻进血管就栓塞,马上就死,这是最快的一条路啦。我爹问我行吗?我说行,蛮有把握。我妈说,多亏咱闺女学医,有这法儿。我们就商量好,先切断他俩的,最后我自己结束自己的生命。可我没想到,并没达到这目的。


临死前,我三人谁也舍不得谁呀,手拉着手,不知坐了多少时候。我打小和爹妈的感情最深。爹妈打算,他俩死,叫我留下来。我说不行啊,把你们弄死,我就是死罪,也活不成。当时那样子,想也不敢想,一闭眼就像能看见。时候不等人,天要亮了,爹妈抢着叫我下手。任何时候我根本不会杀人,更何况杀自己爹妈。可是那时,那种情况,我会做,也只能这么做。我爹说,你干的是好事,你是给咱们解除痛苦。一会他们再来,我们怎么受啊。


那紧张劲儿逼着我下手。


我打地上摸着个蜡笔头,抓着两块纸,摸黑写了两条遗书。为了家里人和我哥哥他们,是这么写的——


我们是人民公敌,为了不让周围的人受毒,坚决从社会上除掉,无产阶级文化大革命万岁!×××(我原先的丈夫,在外地工作)和姓穆的两家(这是指我哥和二哥两家,我不能叫哥哥,免得跟我们再牵连上)你们坚决走革命的道路,是我们害了你们。


我爹叫我妈先死,我妈叫我爹先死。谁先死谁就先逃命了。谦让半天。我爹说,听你们最后一次吧!他先死。


我摸着我爹砰砰跳的颈动脉,一刺,就觉血热乎乎冒出来了。我爹还说,摸摸我还有脉吗?我说医学上讲用不了一分钟就结束。我爹说恨不得快点没脉。我妈说我们死了,你要干不成自己怎么办?她也明白我必需一块完,不能留;我说您结束了,我马上也完啦。我妈就像接受治疗那样等着我给她做。当时我们任嘛声音没有,也没有声张,不知我二哥怎么忽然闯进屋大喊一嗓子,像是红卫兵来了。二哥的声音简直不像人声音。他上来一把抱住我,我见做不成了,三口没法死一块啦,我快急昏了。猛劲挣开他,上了三楼平台一窜跳下去。根本没想到我妈怎么办,更没想到跳楼,要是脑袋朝下也就完了。耳朵里轰一响,嘛也不知道了。迷迷糊糊过来时,印象是红卫兵声音。是不是,也不知道。再睁眼,已经在医院里。就见我爹躺在旁边,我妈也在旁边躺着。其实那是幻视,闭上眼不敢看哪。心里还寻思,坏事啦,我爸爸要救活了怎么办呢。隐隐约约净是批斗的声音。拿脑袋再想,这是女病房,我爹怎么可能在里头。不相信眼里看的是真的。只好闭眼忍着,耳朵那个乱哪,现在想,这大概就是错乱吧。我尽量张嘴叫,可不知为嘛没声音。


后来再醒过来,就有人来问案,说的嘛记不清了。


我完全清醒过来时,听说我妈妈也跳楼了。她是跟在我后边,我一下去,她就下去啦。


后来法院问案时告诉我过程,说你爸爸当场死啦,你妈妈呢,给我们救啦。我一听就哭了,哭我爹死了,也哭我妈。我都摔成这样,她那么大年纪会摔成嘛样,救活也残废啦。等到“文化大革命”完啦,我打监狱给放回来时,嫂子告诉我,我妈摔下来当时没死,抬到医院根本不给治。你知道那时出身不好的不能住院。医院还组织出身好的病人批斗出身不好的病人。我呢,要负法律责任才给治的。我妈给弄回家,没几天就死了。我爹确是当场就死了。


一个礼拜后火化的。


我嫂子说当时把我和我妈都抬到医院,医院一看没我妈妈的事,就把我留下来,硬叫家里人把我妈妈拾定。


医院不能给我这种人治病,很快把我转到监狱的“新生医院”。我是两腿骨折,左边小腿胫骨骨折,右边大腿骨横断骨折,整个全断。就这条腿,打这一断,两截骨头叉在一块儿,马上变成这么短,医院拿二十斤沙袋牵引拉开了。可把我送到监狱时,医院非要把牵引的东西留下来,又给我的骨头放回去,好比重新骨折一遍那样。不就是二十多斤沙袋子吗,起码先给我放着呀,不行,硬是放下来的骨头又叉回去了。医院对我真是够那个的。那医生啊,现在也不知他在哪儿,但愿他不再当医生了,唉。当时所谓给我治疗,因为我要负法律责任。也奇怪,断骨头这么拉来拉去,我一点也不觉得疼,一直也不觉得疼。眼泪也没有,就跟死了差不多。


到监狱时看表是十一点。下午两点监狱医院人上班,才拿着东西给牵回去,牵引得拿大纲针穿进再拉,一会儿放,一会儿拉。拿我真不当人了。牵引又牵错了位,到今儿也这么长着。两截骨头只连着五分之一。关节一挨就疼。这就甭提了,残了呗。


十天后我被逮捕,拷上拷子。这是六六年九月七号。到了六八年军管,定我为“抗拒运动杀人罪”,杀人是刑事罪,抗拒运动是政治罪,更重,所以判我“无期徒刑”。当时我想,死刑倒痛快,这不让我活受吗?这是我的《判决书》,你看——


查被告×××出身于资产阶级家庭,解放后未得到改造。无产阶级文化大革命中,竞胆敢积极出谋划策,以自杀来抗拒运动,并亲自动手将×××杀死,后又畏罪自杀,自绝于人民,甘愿与人民为敌,已构成抗拒运动杀人罪。性质严重,情节恶劣,证据确凿。本院为巩固无产阶级专政,保卫无产阶级文化大革命顺利进行,特判决如下:被告×××抗拒运动杀人罪判处无期徒刑。


军管会的一个人对我说,你要是家庭妇女干出这事还好点。你什么不懂?你爸爸问题严重,你杀了他,就是想叫他逃避运动,想救他。所以判你“抗拒运动罪”。


他们说我杀我爹,是为了救我爹。确实是为了救我爹。我一直在想,他们和我说的意思不一样。我救我爹是为了不叫他再受折磨,他们说我救我爹有罪是为了再折磨他。是不是这意思?我绕糊涂了,到今儿也绕不清。

我蹲了十二年半监狱。没自杀,就为了一个,因为我一直以为我妈没死。我想呀,我妈怎么活呢?说好三口人一块死,我爹死了,我关监狱,无期徒刑,一辈子甭想再见面……我的侄子们每次来探监都说,奶奶在家啦,奶奶告诉你好好改造,争取减刑早点回家。看监狱的人有时也问我,你娘今年多大年纪了?他们也早知道我妈早死了,也瞒我。其实我盼着我妈死,活着多痛苦。当时要是给我个信儿说她死掉了,我就把心彻底摆在地上了。


人在监狱里想法就不一样了。看这人看那人,才知道社会有这么一个角落,聚着好多人是冤屈的。何况我和他们不一样,我是亲手杀死亲爹,我真抱着对爹赎罪的心,又想争取早点出来看我妈一眼,再说特别觉得对两位哥哥有罪。我和两个哥哥是同父异母的兄妹。没人能看出我们不是一个母亲,都拿我们当一母同胞的兄妹。我杀死爹,他们不但不恨我,还常跑来看我,送吃的。唉呀,每次接见时,我的眼泪干了流不出来,我都傻了,见到他们没话,不知说哪好了。我觉得特别对不起两位哥哥。他们说,我们理解你,知道你不是坏孩子,只要你哥哥嫂子在,不会不管你。我真要赎罪呀,对两位哥哥也要赎罪,玩命赎罪!只有拼命干活改造。起头是轧缝纫。电缝纫根本不会,打头学。很快就干得不错。领子活是最难轧的,啊,就是脸面上的脸蛋活,技术活,我干得质量最高,就归我干了,还超产。另外墙报、板报,写写画画,也争着学争着干,在哪儿都伸一把手帮人去弄。生产还得红旗得语录什么的。现在你看我这副眼镜,猜多少度?三百五,就是那时轧活时看针眼近视的。附带还给人看病,不光给犯人看,也得给队长、队长的孩子,连看监狱的亲戚朋友,厂里的干部,一叫我就去。人家信任你,不把你当敌人,就太荣幸了。夜里睡半截觉,谁谁发烧了,谁谁肚子疼,抽疯了,叫起来一弄就几个钟头。第二天该怎么上班还得接着上。没白天没黑夜玩命呀。这么着,看监狱那些人就对我不错,现在有时还带着孩子到我们医院来找我看病。你别笑,当时他给咱一个和气脸,比什么都强。夸我一句,就美多少天。


这儿跟你提起件事:我是六六年九月七日在监狱医院被捕的。当时我已经结婚,爱人在北京工作。我想到天气一天天凉了,他不少衣服东西在我家里一起抄了。为了不连累他,我写信给他,叫他办理离婚手续,九月底就办完手续离婚。可没多久,他姐姐突然跑来送了二十块钱,还有营养品。我托人告诉他姐姐千万别送钱送东西来了。我那时什么也没有,就留下五块钱,剩下十五块请求管我的一位队长给我娘寄去。那时不是不知我娘早死了吗。这个队长是个复员军人,起初不肯,我哭着求他,后来他答应了,替我寄去。以后这位姐姐又来送了三十块钱,前后总有五六次,记得总有一百二十块钱,我每次都按同样办法,求这队长替我寄给我娘。可家里人一直没回信给我,我以为家里人心情不好,恨我。一年后对我判决了,允许见家里人了,每次见面光是祝愿万寿无疆身体健康,学语录,就占去一半时间,剩下点时间光知道哭,说不了几句话。家里人不提我寄钱的事,我也不好问了。直到一九七九年出狱跟家里人一谈,才知道他们根本没收到我寄的钱,一次也没有。多年来我一直把那队长当成恩人,这就不懂了。或许是邮局不给送,那时挨抄户是不给送报送信的。可是不送也应该退回来呀!


别说,监狱里还真有好人。有个队长见我瘦成条棍儿。原先我胖着呢,出这事后落到九十来斤。我嫂子来探监时,他偷偷塞了张营养证明。我嫂子再来带了二斤点心,我急了,心想这二斤点心给妈吃多好,给他们孩子吃多好。外边生活也难着哪。在狱时,一个月零花钱才一块五。我没花过,除非买点手纸肥皂,啊,牙膏,牙膏一筒要用几个月。尽劲省,存到五块十块,就给家里捎去。没有家里亲的热的我还活个什么,我对他们有罪呀,在那情况下我力所能及使出最大力量来,也算是赎罪的一种方式吧。


那时候监狱也学习、批判。我就常常狠批自己抗拒“文化大革命”、犯罪的事。管监狱的就叫我大会小会地讲。批一批确实也好,有时自己也悲观,轮到一批自己,说自己受党那么多年教育,应该相信政府相信政策。要是相信政策,嘛事不都过来了吗?一批我就相信政策了,活着有劲了。争取表现突出点,早点出来也好报答报答。你别说,玩命干也管事。七二年给我减刑有期十年。打无期徒刑改到十年算最宽大了。一算,到了八二年就能出来,有盼头了。到了“四人帮”一完,法院重新审理我的案子,认为我是受“文革”迫害,不算杀人,算集体自杀,宣布为无罪释放,又提前了两年半。新的《判决书》这么写着:


原判定×××的抗拒运动杀人罪,不能成立,故撤消原判,宣告×××无罪释放,特此判决。


我是七九年三月二日那天出狱的。当初进监狱时,我只穿着医院的裤褂,白布带蓝竖条的。后来哥哥把我“文革”前存在农村医疗队时的一小箱旧衣服送到监狱。十年一直穿那几件旧衣服,出来时破衣烂衫。一见面才知道我妈早不在了。真是当头一棒啊!这么多年没垮了,我妈就是我的精神支柱。可一出来,爹没了,妈没了,全完了,真要垮。


我三月份回来后,“五一”就回儿童医院上班。休息了两个月。因为亲戚朋友来看我的特多,再有在家反而睡不了觉,脑子里尽是事,你说能静吗?原先三个人想一块死,结果活了我一个。这滋味不好受。好多入都说活下来就算相当不错了。那么多大领导人,都是跟毛主席出生入死在一起的,爬雪山、过草地,照样不也是家破人亡吗?比你惨的不知多少,人家不照样硬挺腰杆撑着活着吗?


我们单位待我不错,那时我家房子还给人占着没落实,就叫住医院集体宿舍。我是回民,吃饭难,我侄子天天提着饭盒骑车来给我送饭,每天一趟,过了好多年。我呢,医院叫我做“科住院”。摈医院规矩,得先做“科住院”,才能升主治大夫。我反正没家,没别的负担,抢时间念书吧!监狱里不许念业务书,现在加倍念书,弥补啊!很快拾起来了。我负责八个病房。打一楼到五楼上下跑。早晨七点半上,晚上九点半下,一天十四个小时。一天上夜班,无意觉得两脚像踩棉花,一量高压一百八,低压一百。我说快给我打一针。降血压硫酸镁最快,打完半小时再量不但没下去,反倒变二百了。我挨个儿病房转,护士们谁也不找我,这是她们互相说好的,怕我再累。这些人都同情我,尊敬我。唉,咱还说嘛呢?再加劲吧!本来“科住院”要做一年,我半年多就升主治了。


这时,我交了一个朋友。华东纺织学院毕业的。当初是年轻有为,一个总工程师对他特别器重。反右时这总工程师成了右派,叫他揭发,他没揭发,反而给总工程师通了信。他说咱不能昧看良心办事。这一下把他也当右派对待。他以为自己就是右派了。这次平反,摘右派帽子,人家看了他档案说,你冤了,你不是右派呀,糊里糊涂地当了二十多年“右派”!


不给升级也不给涨工资,也不好结婚。这叫什么事?他今年五十多岁了,一直独身,我们就结婚了。我俩有共同遭遇,说得来,他也挺照顾我,相互安慰吧!我二哥把他的儿子过继给我,现在上北京大学了,学外语。最近我爱人又升做厂长。我有了个什么都不缺的家了。


可是至今对那段事还是不能不想。我没法克制自己。虽说不是每天想吧,也不会忘。我总想我爹。我们医院人说,你连个蚂蚁也不敢踩死呀,怎么突然之下就下去手呢?那时把人逼得没人性啦。谁会拿刀杀死自己的爹呀!换平常连想也不会想是吧?我也欠下我妈一笔债,永远没法还了。如果当时我没下手,我爹我妈准能活到今天,看到今天。不怨我怨谁?


我无论怎么给自己找理由安慰自己也没用。我又弄不明白,我到底是害了我爹还是救了我爹?

当初以为救了我爹,现在总觉得害了我爹。为嘛别的事都想得明白,这事翻来覆去总想不明白。一会儿这样想,一会儿那样想。你说一切都是“四人帮”搞的,别人为嘛都涯过来了,我们没有,还不是我?一想到这儿,我还是有罪,活得又没劲了。有人说,你好好活着,才是对得起你爹你妈。一想,也对,对吧?


我不能再说下去了,你们也别叫我说了,行吗?

在灭绝人性的时代,人性的最高表达方式只有毁灭自己

文章选自《一百个人的十年》作者:冯骥才  图片来源网络

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