Excuse me?南昌还有人没排过贤合庄吗?!
还记得南昌首家驾临南昌
一来就狂揽火锅热门榜NO.1
排队排到那叫一个昏天黑地!
千呼万唤,南昌第5家分店
联泰旗舰店来了,粉丝赶紧冲!
还记得它在成都太古里创下
等位500桌、爆排14h的辉煌记录吗?
各路明星大咖纷纷下场打卡
为的就是这口传承百年的销魂卤味锅
这次空降红谷滩联泰七号广场
全场5折起!
5月12日开业,去吃就对了!
还有卤鹌鹑蛋、鸡尖、豆干、超大只现杀现卤的牛蛙等等,趁着打折,我劝你每种都来一份!连吃一周都不带重的涮菜,折前素菜单点统统只要个位数,有的甚至只要2块钱!这羊毛此时不薅还待何时!每天新鲜到店的水牛肚,吃的时候遵循七上八下的原则,几秒就能快速烫熟。毛肚可谓是“出淤泥而不染”,红锅涮烫过的毛肚并没有沾染上多少辣味,更多的是其本身的鲜,脆爽又带着韧劲儿,不蘸调料都好吃~每块排骨都是提前码料,上桌了还散发阵阵香味,光是看上去就让人食欲大增,绝对吃过一次就让你忘不了。
锅底的红油浸润每一块肉,排骨被煮的软烂,浓郁的香味和辣味迅速霸占着我的味蕾。煮好后沾上满满的料,一口咬下去超满足~
牛仔骨就是牛的胸肋骨,需要事先腌制一下,把腌料牢牢锁在肉里厚实又大块的牛仔骨出奇的嫩,肥瘦相间,贴骨处略带点筋,嚼劲十足。我最喜欢吃骨肉相连的部位,那种骨脆肉嫩的口感简直太圈粉了!
好锅底要好食材来配,郡把首当其冲。作为鸭子身上最有嚼劲的部位,口感明显更加弹牙有劲道。经过经典的卤汤底,腌制再煮熟的郡把,越嚼越香真的停不下来!
还要重点安利这里的网红小郡肝!一口一个,感受到脆爽爆汁的快感!
小小一串却滋味十足,在牛油锅底的洗礼下,香味瞬间在口中爆炸。
看到它的第一眼,就已经被它震撼到了,外面包裹着的辣椒,香麻爽口,一次就要上瘾!
牛肉要提前用辣椒等佐料腌渍12小时以上。涮好之后刚入口没那么辣,但有后劲儿,辣感逐渐从舌根往前蔓延。
终极大boss终于压轴登场了,让人闻风丧胆的麻辣牛肉,爱吃辣的人看了都要抖三抖!
全身裹满辣椒籽的牛肉面出锅后依旧威力不减,吃一口就舌头冒火,第二口就要满桌子找水喝,而且辣味悠长,一次性辣到胃!
吃完火锅大餐,来一碗入口即化的爽口冰粉惬意又舒心,冰粉料多分量足,红糖甜而不腻,加上清甜嫩滑的冰粉,每一口都像是融化在心间。
荔枝虾球、摇摆鲜酥肉、松板芝士...还有更多菜品,等你来挖掘!
店内环境宽敞明亮,在暖黄色的灯光的照耀下,处处尽显温馨舒适,红黄搭配更显喜庆,仿佛感受到家的温情。
木制的椅子质朴无华,更有传统客栈的味道,来这里大快朵颐十分惬意!赶紧领上福利享贤合庄卤味火锅大餐!
商家信息
店名:
贤合庄卤味火锅
(红谷滩联泰七号广场店)
营业时间:
11:00-14:00 16:30-22:00
地址:
红谷滩区世贸路699号联泰7号广场2号楼
(距地铁1/2号线地铁大厦站4号口步行460m)