由中国人口与发展研究中心、北京大学国家发展研究院、中国计划生育协会联合开展的中国老年健康调查，以百岁老人为核心进行抽样，80岁及以上老人占调查对象的71.2%。接受调查的老人中，住养老机构占2.9%，独居占19.6%，与儿子同住占41.8%，独居和仅与配偶居住比例为45%。

八成老人的日常生活照料由家庭成员提供，其中有一半来自儿子和儿媳。社会服务和养老机构提供的照料服务约占5.32%，保姆提供的照料约为5.44%。80岁之前，提供照料的主体是配偶，80岁之后，子孙照料比重快速升高，配偶照料快速减少。

中国人口与发展研究中心主任贺丹：这次调查我们发现百岁老人的三个显著特征，一是心态平和，从来不为小事烦恼。第二个是膳食合理，保持了食品的多样性和均衡性。第三个是积极参与益智类活动，看书看报甚至还能上网冲浪。

数字化对老年人生活的影响将激增。65~69岁老人使用智能手机的占比超过五成。百岁及以上老人仍有1.3%使用智能手机。82.2%老年人使用智能手机视频聊天，55.5%用于看新闻、看电影电视剧等娱乐。

贺丹表示，我们中国人口与发展研究中心的预测显示，到2050年我国80岁以上老人数量将会翻两番，也就是说我们中国现在已经进入了长寿时代。

查阅资料得知，想要长命百岁，少不了以下8种饮食习惯。

1. 清茶淡饭

吃得清淡一些，少吃高盐和油炸食品，这样不仅能节约开支，还利于健康。《中国居民膳食指南2022》和《膳食宝塔》建议成年人每天摄入食盐不超过5克，食用油的摄入量是25～30克。

2. 少盐的好处

过量地摄入盐，会导致钠钾失衡，同时也会导致一些体内的矿物质被排出体外。盐摄入过多，也会增加高血压疾病的风险。

3. 少油的好处

任何油都能产生很高的能量，同时也能导致罹患心血管疾病，建议每天控油在25～30克，减少油炸食品的摄入量。

4. 薯类食物

《膳食指南》中提倡多吃新鲜的蔬菜水果和薯类。薯类属于可溶性膳食纤维，在肠道内有很强的吸附能力和膨胀能力，是很好的治疗便秘和预防便秘的食物。

适当地摄入薯类，可以在一定程度上降低结肠癌的发病风险。

5. 粗粮让老人排出毒素

粗粮中含有丰富的B族维生素，丰富的膳食纤维，每天吃一点粗粮，可以帮助肠胃蠕动，起到预防便秘的效果。

6. 适量饮酒

《膳食指南》提到，如果饮酒应适量。老人每天都适量饮酒是可以的。如果老人每天喝200～400毫升牛奶，这样会锦上添花。

7. 蔬菜瓜果少不了

老人每天都吃新鲜的蔬菜和瓜果，蔬菜含有丰富的膳食纤维，丰富的维生素，特别是深色的蔬菜，还有植物多酚物质和花青素，深绿色的蔬果中还有丰富的胡萝卜素，这些都有很好的抗氧化、提高免疫力的作用。

8. 肉的摄入

随着年龄的增加，我们的机体开始衰退，对蛋白质的消化比较慢。肉的摄入是为了补充蛋白质，老人隔几天时间吃一次肉是很合理的选择，不会给机体带来过多的负担。