1、盛饭须先在锅里把饭打松，盛在碗里的饭是粘连的散粒，不能有团团、块块。盛饭宁浅勿满，可以再添，却不能一次盛得高出碗口。

2、吃饭要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里，不能用嘴靠着碗边拨饭吃，更不能把碗搁在桌上低头扒饭。

3、饭须吃得颗粒不剩，吃完后筷子不能搁在碗上，因为这是饭还没吃完的表示。

4、吃饭时不能边挥动筷子边说话，这样会遭到筷子被快速没收的小惩罚。

5、拿筷子的姿势要标准，位置要恰当，太高，过于无礼;太低，显得无知。

6、夹菜要顺势、自然，不能连续夹某个菜两次以上。切忌目光老盯着菜，做翻、挑、“釜底抽薪”等动作。

7、要尽量夹靠近自己面前的菜，从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜，都是万万使不得的。否则就会遭到“呒规矩”的低斥声。

8、吃鱼不能翻身，菜碗不能随意搬动。

9、如果家里有人患咳嗽或轻微感冒，则在此人面前放上一双“公筷”，还会添上一小碗汤。准病人自会一连数天用“公筷”夹菜，在小碗里喝汤，直至身体痊愈为止。

10、不能用端碗的左手中指把筷子夹在碗底去舀汤。这是在露天干活人的“吃相”。因为就地吃饭，没有搁筷子的饭桌，只能把筷子夹在饭碗下面。

1、先请长辈入座，其余人再依次入座。

2、一般长辈都会客气一下，坚决不肯坐 " 主席 "。一阵你推我搡后基本才能敲定座位。

1、不能把筷子插进饭里像香炉一样。

2、吃饭的时候，也不能敲碗。

3、要等长辈先动筷才能开动。

4、吃饭时不能边挥动筷子边说话。

1、男方略施小礼还是必要的传统，不过如今都是独生子女，上海父母们也会在婚礼之后将当时的系数奉还，或是双方一起出，这样两位孩子要同时赡养对方的父母。

2、结婚当日按照上海的习俗,上午新郎要去接新娘,当然，不是轻易就可以让你把新娘接走的，需要有撞门、堵门、求婚、戴胸花、敬茶、吃甜汤等一系列传统环节。

识相：会看别人的神色行事；知趣。

拎得清：识相,识时务。隐含的含义大致是：你对我好，我就对你好，这叫拎得清。

头子活络：脑子聪明，善于动脑筋，能够随机应变。

上路：“上路”是处理事体通情达理，按公认个规则办事。“上路”常常是别人对某人的一种事后评价，说他“勿上路”是对这个人不满，认为对方自私，不顾众人个利益，违反游戏规则。

实打实：上海人是重实际、负责任的。有不少上海话惯用语就是反映这种品质的,比如:“硬碰硬(实事求是,经得住考验)”、“实打实(踏踏实实)”、“明打明(光明正大的)”等。

守规矩：这是上海人最优秀的品质之一：重信用，守规矩。上海人十分恪守规则，尽管上下班高峰时交通也十分拥堵,但基本上大家都会老老实实地各走各的道。对于不守规矩的人，上海人就要帮伊“做规矩”了。