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为什么中国这几个地方的人们最长寿?

汜水禾 我们的河 2022-04-02

为什么广西巴马、江苏如皋、新疆南疆等这些地方被公认为中国的长寿之乡?这些地方的人们为什么会长寿?您所在家乡的基因能让您更长寿么?


到底中国哪些地方的人们会更长寿?究竟是什么缘由让他们更长寿?让我们从河流、食物、独特的区位以及人们的交流、交往等决定因素讲起。事实上,在北纬37度(大致相当于邢台-济南-威海一线)以南,中国有三个长寿区域较为密集的长寿带:黄淮长寿带、长江(入海)三角洲长寿带、珠江(西江)上源的红水河长寿带。可以说,鲁豫皖交界、江苏如皋-如东-上海崇明岛、广西巴马-东兰等公认的长寿城市是他们的代表区域。




黄河中下游以南,淮河中下游以北,以废黄河(汴河)为轴心的黄淮长寿带是中国北方最大最密集的长寿带,十分巧合的是这一地区也是中国的名酒带(相关内容请参见我们的河系列文章之《为什么中国的好酒都密集在这两个区域?》,而好水不仅产好酒,也同样是长寿的一个根本的条件。这个区域涵盖河南东北部的永城、夏邑、淮阳、民权、宁陵,山东南部菏泽的单县、费县乃至更北的嘉祥,安徽北部亳州的谯城等鲁豫皖三省交界的所在。北部甚至可达黄河北岸的封丘、修武。


我们知道科学公认的长寿根源之一便是人类对所生活土地硒(音西)、碘、锌等微量矿物质的摄取。而黄淮长寿带正好位于黄河中下游南部,千百年来黄河屡次夺淮入海的河道便在这个区域。千年沉积的冲击平原富含硒等矿物质以及该区域丰富、优质的地下水(汴水、泗水、济水)自然不仅孕育出了好酒,也同样孕育了人们的长寿健康。


同样的道理,江苏南部南通(州)的如皋、如东,以及崇明岛这一区域作为中国公认的长寿区域一个最根本的根源便是位于长江入海的三角洲冲积扇平原之间。


而广西以巴马为核心,东兰、凤山、大化、都安,天峨,甚至北至贵州的红水河上游的罗甸县,均处在红水河两岸。而桂黔交界的上述区域的喀斯特地形溶洞、地下暗河密布,这也就使得上述地区的河流富含矿物质。红水河作为西江(珠江)的一大支流,上源为南盘江,从贵州进入广西境内正好处于云贵高原向广西丘陵平原下降的阶梯地带,动能潜力无穷,该区域大小水电站一万多座。从风水的角度讲,乃天地之气也。岂能不长寿?未来,这里的长寿价值要远远比动能发电更有价值。




读到此有人可以会很失望,黄淮、长江、红水河(西江)都是大江大河,我们岂能是每个人都有幸生活在这里么?不要着急嘛,刚才已经说了,上述区域最大的长寿因素便是优质的地下水和土地中所富含的矿物质丰富。所以,即便不是大江大河,只要是特定区域有优质河流和山脉,一样可以是中国的长寿之乡。比如山东半岛(胶东半岛)的文登、乳山一带,大别山的金寨,湖北汉水流域的钟祥、浙江丽水、温州永嘉、福建泉州等。


上述区域,一个整体特点便是:区域相对密闭,周边有大山川、河流,以及河流形成的冲击平原。正是这一地域特征使得矿物质能够经河流将带有矿物质的冲积物形成冲击平原。最有代表性的如,浙江的括苍山下,永安溪畔的仙居县;雁荡山下,楠溪江畔的温州永嘉县;广西大瑶山下 ,桂江畔的阳朔-昭平,海南的万宁-文昌。上述区域的周围群山密闭,不仅使得居民相对生活安定,相对密闭的空间也使得该区域母亲河河流流域内的矿物质不至于流失,而便于通过食物在土地中生长中的养分吸收,再被人们摄取。一山一水一河谷,几乎是人们长寿的标配。


某种程度上,如果您生活在中国中南部的某个半岛、海岛和海滨,或者某几条大河与支流河流的交汇处(如广东三水),您便有可能具有比其他地方中国人更多的长寿基因。比如中国东南部有大河独立入海的沿海地带:胶东半岛、泉州半岛、雷州半岛、梅州-汕头-潮州-漳州区域的梅江入海口三角洲地区。


广西整个省域之所以出现较多长寿之乡也是一个例子。除了红水河流域的巴马,西江中上游的各个支流以及河道汇合处均出现了多个长寿之乡:龙州-天等(左右江)、上林(红水河中游支流清水江)、永福、象州(柳江支流)、蒙山(西江支流蒙江)、昭平(西江支流桂江)等。


上述特点如果再深入研究我们会惊讶地发现,中国的长寿地带,除了上述区域,还广泛地分布在中国南部省域交界的地带,比如自北向南,浙江和福建交界的浙江丽水泰顺-福建宁德柘荣,福建和广东、江西交界的福建漳州诏安-广东梅县的大浦-丰顺-蕉岭(梅江流域),广东与海南岛交界的雷州半岛的徐闻县,广东与广西交界的广东信宜-广西的容县-岑溪(西江流域),江西与湖南交界的江西铜鼓县(修水上源),湖南与贵州交界的湖南麻阳县(沅江上源辰水)-贵州石阡(乌江上源)等地。


之所以分布如此成规律性,其实原因便是上述区域成为中国历史形成的分省交界,是因为上述区域均是处在分水岭的位置。分水岭的险要山形不仅形成了相对封闭的南北、东西空间,也形成了各自分流的河川。历史上,上述交界地由于多处在三不管的政府真空地带,生活较为逍遥不受赋税徭役约束,也几乎成为客家(粤闽交界、两广交界、湘黔交界)或少数民族的集聚地。而少数民族由于在饮食习惯(后面我们会讲到)和生活方式与汉族的不同,也使得前者相比汉族更长寿。




来自江西铜鼓县的小镇青年李阿三今后大可不必在北上广忧伤自己未来是否有回得去故乡。在看得见的未来,处在湖南江西交界,北有幕府(阜)山,西有连云山,东有九岭山,修水上源流经的铜鼓县其独有的长寿基因、养生旅游价值一旦挖掘开来,阿三同学可以直接回家开发旅游当地主了。而且他身上具有的长寿基因还可能让他能在有生之年,活的比他那些大城市的朋友们年头儿更长。


分水岭长寿区域的密闭是相对的。可以说,交流以及更广泛地通婚等基因交流也是长寿的一个基因原因,从国际公认的长寿地区看,新疆的南疆喀什-和田-巴基斯坦的罕萨,南高加索地带的格鲁吉亚,均是处在不同国界、族群分布的交界地带。




可以说,位于中国桂黔云三省交界,以及中越边界的巴马-左右江天等-大新-龙州这一长寿区域的长寿因素至少有三个:喀斯特地形的洁净的富矿物资水源和饮食习惯、瑶族等少数民族的基因,以及中越边境的不同族群的基因交流。同理,中国云南澜沧江流域,与缅甸等国交界的西双版纳景洪-芒市地区(傣族)的长寿带也是这个相同原因。


相对应的是,中国从西向东,新疆南疆、云南西双版纳、广西巴马-左右江地区,三个南部边疆地带均形成了中国少有的三个长寿带,原因至少包括:特有的山水自然环境,少数民族聚集(维族、傣族、瑶族等),与中亚、东南亚不同族群的交往等。


除了地理因素,上述长寿区域以及少数民族族群之所以相比比汉族更长寿一个很大的原因便在于饮食。而饮食习惯也几乎决定了一个地方人们是否比另一个地方更长寿。大量摄取红薯、玉米等粗纤维,富含矿物质的食物,常年不间断的山间劳作习惯,几乎是长寿的决定性因素之一。


而之所以少数民族比汉族更喜欢食用玉米、红薯等低热量、粗纤维的食物自有其历史原因。有历史可考,1531年(明嘉靖十年)南美印第安人(南美洲的传统印第安人生活区域厄瓜多尔的南部亦是世界上公认的长寿区域)的玉米(中国有些地区也称作玉蜀黍、苞米、棒子)从东南亚传入中国广西,1580年(万历八年)甘薯(中国不同地区被叫做地瓜、红薯、山芋)传入中国广东。可以说,这些高产量,种植地域适应能力极强的外来南美食物彻底改变了中国的人口与饮食习惯。




正是有了高产的玉米和红薯、土豆等食物,使得中国人口在明代后期急剧增长。为了解决中国人口增长与食物奇缺千百年来的矛盾,明清两代政府开始在整个中国推广新的主粮。但是中国一直喜欢食用粟(小米)、麦类、稻米、高粱等传统主粮的汉族农业人口适应新的主粮玉米毕竟有一个过程。但非传统农业的少数民族不存在这个障碍。南方的河流丘陵地带又十分适应红薯的生长。这也就使得红薯、玉米等外来作物在南方和少数民族地区的推广程度远远高于北方平原汉族农业区域。


显然,没有千年传统农业农耕文明的少数民族族群的口味和肠胃要比汉族更能较快适应外来长寿且高产口粮(玉米、红薯)。以广西瑶族、壮族等少数民族长寿人群为例,巴马为轴心的长寿区被人们所熟知是在清代中期以后(有历史可考,清代有两位皇帝曾经为巴马百岁老人赠诗赠匾:嘉庆皇帝曾经为巴马142岁的老人蓝祥;光绪皇帝曾委托广西提督冯子才为当地百岁老人邓诚赠予“惟仁者寿”的牌匾。)。从明代中期到清代中后期,三百余年,玉米、红薯等健康长寿食物的效果显然已经在少数民族的遗传基因里发挥作用。迄今为止,广西依然是南方少有的玉米种植大省。


历史发展永远充斥着这些看似悖论的东西:比如相对的密闭环境会让人长寿,但不同族群的交往、通婚等交往也往往成为长寿的另一个因素;瑶族等少数民族由于被传统农耕民族的压迫,被迫南迁到南方较为不适宜传统河谷农业的区域,反而比汉族更为能够接受、适宜新的外来口粮,也变得寿命更长;分手岭的区域大多分布在三不管的较平原更为贫瘠,生活环境较为恶劣的多山地带,但这一区域的优质无污染水源、空气等自然环境反而使得这里的人们更长寿。


不是巧合,中国的长寿地区,在北纬37度以北的河北等华北平原、山西、陕西,乃至东北三省地带的中国北方都是空白。而上述汉族聚集的传统农耕地区的主要口粮今天为止依然是麦子、水稻等中国传统主粮。


除了洁净的水源地理因素、食物因素,交往、交流的基因之外,相对温暖的热带亚热带气候条件也是一大长寿因素。中国乃至世界的长寿地区大多分布在北回归线两侧(巴马-西双版纳-海南万宁-澄迈)。




这一点其实可以用最通俗的例子来理解。东北三省自然也有着辽河、松花江、乌苏里江、黑龙江等富含矿物质的三江平原冲积扇的富饶,优质的水源;满族、鄂伦春族、朝鲜族等少数民族族群的生存。但北方尤其东三省冬季的严寒,使得老年人饱受关节炎、支气管病等老年类疾病的困扰要远远超过南方热带的居民,以及为了避寒这里绝大多数居民的高强度大量饮酒的后遗症也成为长寿的一大杀手(无一例外,长寿地区的老人几乎都不饮白酒等烈性酒精类饮料)。所以说,海南岛、广西巴马之所以比北方更能成为长寿之乡,海南三亚之所以成为黑龙江省三亚市,都是有着其深远的医学与科学依据。


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