中国宠物行业已经迈入千亿级市场，然而大却不强。要实现“强”的目标，一定需要诞生一批强势的自有品牌。

朗诺，作为中国冻干食品的引航者，已经成为世界上冻干宠物食品的主要供应商，并造就了多个享誉世界的冻干宠物食品品牌。2017年，他们却突然调转船头，毅然决然转向国内市场，发力打造自己的品牌。这背后有着什么不为人知的故事，打造品牌的底气何来，朗诺品牌未来将如何发展？

新年伊始，内参君走访了天津朗诺宠物食品有限公司并专访了公司总经理刘凤岐博士。

刘凤岐博士是天津朗诺宠物食品有限公司的总经理，也是朗诺品牌的创始人。在公司，大家都称呼他为刘博士，而非刘总。他是南开大学的动物学博士，曾任南开大学生命科学院副教授。

在成立朗诺之前，刘博士主要从事观赏鱼生物饵料的生产，产品全部出口。常年的学术生涯使刘博士身上有明显学院派知识分子的印记——科学、严谨、细致，对品质有着极致追求。当年全世界大概有20个观赏鱼生物饵料的品牌，刘博士自己就做10个，占世界一半的份额，达到了该领域的世界前沿水平。

随着对宠物食品市场的深入了解，刘博士发现在世界范围内处于前沿的冻干宠物食品领域，还没有一家中国企业的身影。因此，刘博士带领团队开始开拓一个崭新的领域。做就要做最好的，让中国品牌扬威世界！而研发冻干技术是挑战更是机遇。2009年，朗诺诞生了。

刘博士倡导“自然生鲜”的理念，以超越人类食品的标准生产世界知名宠物食品，将人类的无限挚爱传递给万千宠物。在采访中，刘博士反复提到“超越”二字。“我们采用的不是人类食品标准，而是超越人类食品的标准”。也许正因为如此，朗诺采用的原料都是优质进口食材，比如阿根廷进口的优质牛肉，挪威进口三文鱼等。而创始人的基因从某种程度上也决定着企业的基因。

刘博士所领导的朗诺，在其发展史上有着不少光辉成长印记：2009年朗诺在天津建厂，2010年朗诺首次将冻干技术引入国内并用于宠物食品生产；同年就获得了ISO9001和ISO22000认证，生产产品推向美国市场；2011年5月获得欧盟认证，入驻欧洲市场；2013年进入德国市场。这么些年来，朗诺通过了美国FDA注册、欧盟注册、加拿大CFIA认证、英国零售商协会BRC认证、BSCI认证等多国认证标准。能同时获得这么多知名认证的国内宠物食品生产企业屈指可数。

对于朗诺的产品路线，刘博士从一开始就有着清晰而明确的定位。从建厂开始就只想做冻干，甚至都没想过做别的。“因为优良的冻干宠物食品就是世界先进宠物食品的代表”，技术出身的刘博士，对于真空冻干技术如数家珍。

真空冻干技术，1940年由俄罗斯研制成功。1950年人类把这项技术运用于航天事业。1960年用于人类食品，1980年美国把这项技术运用于宠物食品。2010年，朗诺将此项技术引入中国，并应用到宠物食品的制造上。

据刘博士介绍，冻干技术是在真空条件下将冷冻原料低温干燥的技术。整个干燥过程，原料中的冰不融化，直接升华成气体，经捕集器捕集后排出冻干仓，原料缓慢彻底干燥。进入冻干仓的原料处于零下30℃左右的冷冻状态，冻干仓封闭。启动真空系统，冻干仓抽真空，从标准大气压10万Pa抽到几近绝对真空状态70Pa。在真空条件下，冷冻原料中的冰直接升华为气体，从原料中缓慢飞出。冰变为气的过程，是一个吸热过程。因此在启动真空系统后，需要启动加热系统，促进升华过程。加热系统维持60℃左右的温度，但原料中的冰并不融化，因为是在真空条件下，原料依然维持在冰冻状态。干燥过程一般需要24小时左右。在干燥过程中，原料已经干燥的部分，呈干燥状态，没有干燥的部分，呈冷冻状态。冻干仓中的第三个系统是捕集系统，处于零下40℃左右。从原料中缓慢飞出的气体，经过捕集器时被捕集，瞬间再次结成冰。这些冰经溶解后，排出冻干仓。整套系统由电脑自动控制，由专业技术人员操作完成。真空、加热、捕集三大系统，电能消耗显著。

经过上述工艺生产出来的朗诺冻干宠物食品，与目前的主流烘干粮有着本质区别。1. 无谷纯肉，特别适合动物食用，尤其是猫这一纯肉食性动物； 2. 由于采用真空冷冻干燥工艺，水分控制在5%以下，且经过巴氏、辐照双重杀菌，因此不需要添加任何防腐剂就可以常年保存；3. 冻干非常容易携带，且容易复水，复水后三分钟即可还原食材的生鲜品质。同时，低温干燥下，营养不流失。冻干产品的蛋白质含量大部分可以高达80%。

“冻干跟膨化粮食比，完全不是一个类别，产品本身没有可比性。冻干可以说是宠物食品里最高档的一类。与世界上的同类冻干产品比，朗诺的产品优势明显。因为我们之前与很多国外品牌有金盟合作，对他们的品质很清楚。朗诺的产品原料就是优中选优，全面超越人类食品的标准。经过20小时的精工细琢，朗诺的产品可以完全捏碎成肉粉末，而不是碎渣。由此，产品在保留食物全面营养的同时，更有益于食物的消化。整个生产过程中，完全不添加防腐剂、诱食剂，更不会添加烘干粮里常用的甘油。”

而对工厂的管理，刘博士强调两点，一点是安全。生产的安全，人员的安全；第二点是质量。他对品质的要求甚至超越客户对品质的要求。

“产品最怕比较，一比较，差异就是全方位的。因为技术都是有细节的，比如产品能否捏成粉末，会不会扎手。20小时缓慢的加工过程如果缩减为10小时，出来的品质就一定会打折扣。”因此，刘博士对销售人员再三强调，一定要让客户从视觉、触觉、甚至味觉上去深度体验产品。

在刘博士眼里，朗诺的产品品质是领先的，而包装作为品牌外化最重要的形象，也必须是一流的。因此，朗诺决定做品牌的第一步就是设计全新的朗诺产品包装，提升朗诺的外在品牌形象。

为此，朗诺对市面上销售的宠物产品包装设计进行了专门研究，发现目前产品中70%的设计，都是以真实拍摄猫狗的形象作为包装。剩下的包装设计为猫狗动画、漫画形象设计。朗诺的新包装如何与现有产品包装相区别，体现出中高端品牌形象的独特品味来？思索再三，他们觉得新包装的设计必须是原创，并且是手绘的。机缘巧合，直到看到一位专门画猫狗的新加坡画家的水彩手绘时，顿觉得眼前一亮。朗诺要的就是这样的感觉！

后来，他们辗转联系到了这位新加坡画家，并决定用与众不同的水彩手绘的猫狗设计，设计不失中国风，充满着浓浓的写意韵味，简约大气又不失精美时尚。2017年11月，朗诺产品的新包装一经亮相，收获外界好评不断。

“朗诺品牌目前在消费者那里的认知还是不足的，但是我相信经过两三年，会有快速提升。随着人们生活水平的不断提升，消费升级以及养宠观念的改变,‘高蛋白，无添加，无谷纯肉’等冻干产品具有的独特优点将让大众最终选择冻干宠物食品，从而大比例替代烘干粮。”刘博士满怀憧憬地说道。

朗诺在自身不断发展的同时，时刻不忘与行业同仁携手共进！为了助力宠物店快速发展，由朗诺公司董事长郭凤琴女士出资100万元，成立了朗诺“创变·基金”。基金联合宠物行业9名专家共组专家团，旨在帮助那些在宠物行业有些基础，寻求创新、发展而又缺少资金的创变人士，涵盖范围包括宠物店形象和服务水平的提升、宠物店扩张经营、宠物店联合等等。2017年11月，首批资助6家宠物店进行职业培训和店面升级改造。朗诺作为宠物行业的生力军，希望利用自身的绵薄之力，开启宠物行业互助互动的新篇章，提升宠物店的服务水平，更好地满足广大顾客的需求。

采访最后，刘博士谈到，搞技术的人都有一种情怀，总想为行业，为社会做出点什么。“为主人与宠物之间架起一座座爱的桥梁。让朗诺成为爱的使者，我们一直在努力！”刘博士笑着说。

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