2023年第11周｜银行暴雷欧美下挫，鲜奶井喷粉油齐跌

在国内方面生鲜乳价格：农业部统计截至2月22日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区平均价格4.03元/公斤，环比下跌0.2%，同比下跌5.0%。

人民币对美元汇率走势，美欧银行相继出现高利率的加息导致的破产现象，美元汇率小幅度回挫。

1.   国内公布以美元计价，今年前2个月我国进出口总值8957.2亿美元，下降8.3%。其中，出口5063亿美元，下降6.8%；进口3894.2亿美元，下降10.2%；贸易顺差1168.8亿美元，扩大6.8%；整体好于预期，但考虑到3月以来萎靡的中外各国萎靡的经济形势，数据继续下滑在所难免。

2.   俄乌冲突：美国无人机在克里米亚方向试探俄方底线；乌方增兵4万至巴赫穆特，俄方攻势受阻；对俄方来说，未来将越来越艰难。

3.   国内主要生产企业前次低价抛售的全脂奶粉虽然接盘踊跃但实际提货进展不佳，不得不再次低价倾销。

4.   欧美脱脂奶粉和黄油持续小幅度下滑，考虑到新产季即将开始，生奶产量将再度上扬，4月很难乐观。

5.   两会结束，平稳换届，多地政府党政要员密集调动，促销费政策陆续出台，汽车成为主攻方向。

6.  全国玉米平均价格3.02元/公斤，周环持平，同比5.2%；主产区价格2.76元/公斤，环比持平；主销区3.11元/公斤，环比跌0.3%；豆粕均价4.88元/公斤，周环比下跌0.2%，同比涨16.2%；小麦报价持续下行，山东河南主产区报价3.11元/公斤；多地小麦竞拍在3100元每公斤左右价格流派严重，显示下行风险仍然存在。

7.  欧美消费继续低迷，原油本周暴跌。

1. 8.  棕榈油2月末短暂冲高后，随着生产企业补库存结束，持续下滑。

全脂奶粉：国内奶产量继续井喷，而消费回落迹象明显，导致全脂奶粉价格大概率向下突破，部分小型贸易商开始抛售进口货物。

脱脂奶粉：脱脂奶粉价格随外盘继续下挫。

黄油：黄油方面，主力品牌依然保持坚定，但工业品牌盘价松动；市场乳酸发酵黄油系列价格稳定；无水奶油走势较为萎靡。

奶酪：餐饮类再制奶酪产品仍然是市场不多的亮点；随着拍卖车达价格的异常暴跌，该品种国内价格有下行趋势；而2年来表现不佳的奶油芝士，仍然难见起色。

乳糖：乳糖消费平淡，对市场的整体悲观和外盘的节节败退，导致国内生产企业不愿意大规模备货。

蛋白：浓缩乳清蛋白类和浓缩牛奶蛋白奶成为本年度降价重灾区，随外盘暴跌，主要贸易商出货压力较重。

淡奶油：淡奶油欧系及大洋洲产品价格坚挺，国内还原型品种也逐渐流行，带动部分国产稀奶油消化。

UHT奶：常温奶市场乏善可陈，各主要乳企常温产品均有大幅度积压，后期降价压力较大。