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01国内生鲜乳价格
在国内方面部分区域生鲜乳实际收购价格：因为农业部连续3周没有更新平均奶价，收集了部分区域实际奶价3.21-3.24供参考。
各地现货报盘三地主要大宗乳制品价格如下：（元/吨）
人民币对美元汇率走势，美联储持续加息动力减弱，美元持续回调。
1. 人民银行宣布：自3月27日起降低下调金融机构存款准备金率0.25个百分点（不含已执行5%存款准备金率的金融机构）预计释放流动资金近8000亿元人民币，货币环境继续宽松；国内公布1-2月乳制品进口数据，全脂奶粉暴跌近7成，脱脂奶粉小幅度回落，乳清粉和乳糖依然大幅度增长，这个也造成了各品种在一季度相对市场表现不同的原因；多个一线城市房屋成交量回暖，部分区域价格得到支撑。2. 俄乌冲突：随着乌方的军援和在北约各国培训的兵员陆续到位，乌方抵抗力渐强，部分区域展开反击；而俄罗斯据说已经公布第二轮征兵计划，总人数接近40万；夏季对双方都将是惨烈的。3. 国内主要乳企继续出售国产全脂，部分小品牌也趁机低价抛货。4. 欧美乳品期货表现不佳，叠加其区内消费收到高通胀和加息抑制，短期继续下挫难以避免。5. 新总理拜访全国主要新能源车企，显示汽车仍将成为今年拉动消费的重要方向。6. 全国玉米平均价格3.02元/公斤，周环持平，同比5.2%；主产区价格2.76元/公斤，环比持平；主销区3.11元/公斤，环比跌0.3%；豆粕均价4.88元/公斤，周环比下跌0.2%，同比涨16.2%；小麦报价持续下行，山东河南主产区报价3.11元/公斤；多地小麦价格继续下行，逼近3000元每吨关口。8. 国内消费难以持续，生产需求清淡，棕榈油暴跌。全脂奶粉：国内喷粉量难以抑制，生奶产量居高不下，各主要乳企的成品库存均有所积压，国产奶粉的盛行将持续对进口品价格形成打压，而这导致国内虽然整体到货不多，生产方也陆续做出了推迟到货船期等动作，但全脂奶粉的价格仍然再次回落到29600元每吨以下。脱脂奶粉：脱脂奶粉价格随本次拍卖的进行跌破26000元每吨关口，部分副品牌也随之下调，而东欧系的各品牌价格已经开始逼近20000元每吨一线。黄油：黄油方面，主力品牌难以扛住价格压力，主动下调价格至1120元每箱，显示了高库存的压力，这也带动了工业品牌黄油的价格回落，无水奶油继续被国内丰涌的稀奶油产品所阻碍，再次回落。奶酪：餐饮类再制奶酪产品市场有所波动，山东著名代工企业首先大幅度下调自有品牌价格，导致部分三线品牌感受到价格压力；奶油芝士市场则是被某北欧品牌的临期货压制，砸出了市场底线；马苏和车达的块市场基本稳定，没有随拍卖价格而波动。乳糖：乳糖整体一季度到货偏多，也让市场价格低位难以触动，即使国内需求有所回暖，也没法拉动过于沉重的供应盘。蛋白：浓缩乳清蛋白类和牛奶蛋白类则是受整体国内酸奶及富含蛋白乳饮消费市场拖累，而价格逐步下行。淡奶油：UHT奶油市场整体表现较稳健，前期有缺货现象的新西兰主力品牌供货逐步稳定；而新杀入市场的新西兰第三大乳企新莱特的新悦纯牧大量的市场宣传推广也为整个行业输入了新的变量；欧系各产品则是高价和长供应链周期都对后期操作形成了巨大的操作难度，退潮难以避免；国产品牌则是继续以灵活的价格优势和供应链。UHT奶：常温奶市场变化不大，二三线国产的继续下坠，毫无起色；国内一线品牌对于大客户的价盘也跌落至80元每箱以下，成为企业新的流血点。