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9月5日 | 一个下午的「老人咖啡屋」,在“老好使”shop

老好使 27院儿 2021-09-05


老好使 | Very OK shop 

与 postpost 共同呈现

“今天的咖啡”-杨阿姨“手冲”法挑战大会

9月5日(周四)15:30

内务部街27号

2019北京国际设计周东城分会场

朝阳门站开幕活动之一



这次的灵感,来自一次去社区杨阿姨家做客的体验。


那天是为了拍摄“老好使”zine VOL.2的选题,“今天的冲冲”——打算专门讲讲爷爷奶奶们喜爱的各种冲调食品,比如,豆浆、藕粉、芝麻糊……当然,还有咖啡。


一般来讲,“速溶”是老人们对咖啡最早的概念了 ,不过,杨阿姨可是个特例,在亲戚朋友的影响下,她不仅每天早上都有喝咖啡的习惯,而且还会自己“买豆”、“打成粉”、“再用暖瓶倒”。


杨阿姨的“装备”:一台90年代的榨汁机、一块纱布、一个暖瓶。


相信一些小伙伴已经看出来了——这个杨阿姨自己DIY的“土法”,其实就是近几年十分流行的“手冲”呀。



然而,最让人难忘的,是那天杨阿姨还叫了一个她的小姐妹,这次咖啡之旅,竟然成了一次“girl's talk”——其实这些阿姨都是当我们妈妈的年龄了,真的没想到,和她们也能像朋友一样交谈,而对于彼此,其实有很多可以分享的东西!


我的时尚单品,在阿姨们眼里看到的只是一件(水平还可以的)钩编


.

.

.



正所谓:
山不在高,
有仙则灵,

无论是“土法”手冲,
还是“洋气”手冲,
一起喝咖啡的时间、地点、人物,
更会让它们锦上添花。



9月5日,
“老好使”shop 协同 postpost 
将那天在杨阿姨家的奇妙体验搬到现场,
欢迎你来这一个下午的「老人咖啡屋」坐坐,
喝咖啡,冲咖啡,跟爷爷奶奶聊咖啡!!



————————


当天活动安排:
👇👇👇

杨阿姨的opening——15:30徐徐开始



由杨阿姨先为所有人冲煮一些“土法”咖啡,
大家可以边品尝边进入状态





(照片选自杨阿姨在70岁生日时拍摄的写真集


___



16:00 “老好使”的opening
·跟大家打招呼,和杨阿姨一起说说
刚才大家喝的咖啡,以及使用的“土法”
·带着问题,一起进入今天的讲座



YOU CAN LEARN:
——专门为爷爷奶奶、叔叔阿姨们
准备的咖啡小课堂
(当然也欢迎年轻人来听)
postpost老板萧勇
协同postpost咖啡师带来




萧勇,from天津,
从小跟爷爷奶奶一起长大,

在旧金山留学并跟朋友们创办了3 standard stoppage(3ss),兼有艺术出版物、咖啡、服装、中古相机的postpost是他们在北京的线下空间


短短几个月的时间,postpost已经成为话题度相当高、

周遭朋友都十分喜爱的“打卡”咖啡馆之一



萧勇说,也许因为在胡同里,


postpost平时也会有附近老人来喝杯咖啡

有的梳着油头、装扮入时,让人好奇;

有的也是儿女带父母体验尝鲜


在接触老人的过程中,

也发现了很多大家都关心的问题

以此为灵感,准备了这次的课堂内容



杨阿姨也会特别担任“老好使”shop的主持人,
跟萧勇现场“过招”,把这些事都聊明白、聊透!!
————
不是苦味才叫咖啡!


很多老人觉得 ,咖啡都是“苦”的,

其实,咖啡的味道也是多种多样的。

当天postpost将带来水果味、焦糖味……

款不同风味手冲咖啡的品尝。


咖啡家族,“傻傻分不清楚”!!


很多叔叔阿姨,家里都常备“雀巢”、“速溶”;

有时候同学聚会 ,也去“星巴克”时髦一下。

这些咖啡,都有啥区别?

萧勇老师也会逐一为大家讲解。



家庭土法大探索!
如何用家中现有工具
(榨汁机、纱布、暖瓶……),
做出更好喝的咖啡?

由杨阿姨、萧勇老师一起演示。
·爷爷奶奶的自由提问环节

——


YOU CAN TRY:
·年轻人的挑战!
  试做杨阿姨style土法咖啡
当天的讲座之后,
我们会特别开放3个“选手”名额,
在杨阿姨和萧勇的指导下,
用杨阿姨style“土法”冲煮一杯咖啡
大家都可以报名参与





冲完之后,
现场观众品尝、投票,
得票最多的就是当天的挑战优胜者



(优胜者可以得到内务社区缝纫小组的
爷爷奶奶亲手制作的杯垫一组


秋冬来了 喝热水 喝咖啡 喝牛奶

都好使



👇👇👇





——



YOU CAN DRINK:

来自postpost的多款手冲咖啡
以及特制冰拿铁
   在讲座和结束讲座之后都可以品尝、点单




—— 特别介绍 ——
现场snacks
(比照我们在杨阿姨家喝咖啡时的同款)
  

鸭脖



  稻香村麻酱点心

  俄罗斯大列巴



欢迎大家搭配,品尝!

——
YOU CAN BUY:
·来自postpost的特别推荐的单品咖啡豆;
还可以买到杨阿姨style“土法”咖啡的同款
—— 纱布、暖瓶、小勺子





—————————


还有最最重要的——


“girl's talk”

or“boy's talk”

goes on...



在爷爷奶奶的印象里 ,咖啡不仅仅是一种饮品,
还是一种西方文化的象征,一种“洋气”的feel,
一种曾感到陌生的“休闲”。
新侨饭店6角钱一位的咖啡;
崇文门的第一次星巴克的体验……
包括现在哪里有“便宜又大碗”的咖啡粉,
叔叔阿姨们都知道!!



欢迎你趁这个天造地设的机会,
跟爷爷奶奶们喝着咖啡,探探你不知道的事!




9月5日,
 等你来喝!




 ☕️☕️☕️


——————


“老好使”,
一个探索老年人日常生活的艺术项目


2018-2019
北京ONE艺术共创入选计划之一
吃的ReallyWant x 北京ONE
「老好使 | Very OK shop」
2.0
每天下午14:00-18:00都开放,
9月5日-9月15日北京国际设计周期间,
老好使同步开放。
欢迎大家前来喝水、吃东西、歇歇脚


 

📍

  活动地址  

北京市东城区内务部街27院

乘坐地铁五号线,灯市口站下车(出A口)

向北800米后,向东进入内务部街,步行至27号院

ps:胡同为东向西行单行车道,胡同内无车位。

胡同往南设有停车场。


 北京ONE艺术共创计划 

2018年7月,北京ONE艺术创意团队发起“艺术共创”公开招募计划,希望以艺术为驱动力,用跨边界共创的方式,深入探讨“关系”,通过参与或干预,开展一系列促进现状改变的创意项目和社会实践。每个项目为期一年。截止2018年8月,我们收到了36份提案,涉及议题包括城市发展、社区营造、绿色生活、代际沟通、老年生活、焦虑症、阿兹海默症、自闭症、听障、视障等等。2019年,“艺术共创”计划正式启动(详情请持续关注文末北京ONE公众号)。


想了解更多好玩的公共艺术资讯请关注


👇“北京ONE”公众号👇


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