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广府、客家、潮汕的区别,这篇说透了!

行政区 2021-12-21

广东省

自古就是一个移民省份

古为南蛮之地,如今却是繁华之域

千百年来,河南、陕西、山西等中原移民

几经转折,几经融合,南渡入粤

形成了岭南三大民系



 广府民系 


广府民系,即广府人,在广东境内以珠江三角洲为中心分布于广东、香港、澳门,母语为粤语的汉族族群。



 潮汕民系 


潮汕民系,分布于粤东潮汕地区的汉族族群,具有显著的海洋文化特征,潮汕人身影踏遍海内外,遍布华人商界的各行各业,被称为“东方犹太人”。



 客家民系 


客家民系,具有显著山区少数民族特征的汉族分支族群。广东境内主要分布在粤东、粤北,为北方汉人南迁与南方少数民族融合形成的独特保守群体。



汉族七大民系

岭南地区独占其三

虽然同在广东省

广府潮汕客家却有着太多不同


认识这三大族群



01

语言

 广府人说粤语 


俗称“广东话”、“白话”、“广州话”、海外华人惯称“唐话”,发源于古代中原雅言,具有完整的九声六调,较完美地保留古汉语特征。


 潮汕人说潮汕话 


近似秦汉魏晋时期的古汉语,潮汕人以说潮汕话为荣,在广府话和客家话两大方言与普通话的夹击下丝毫没有衰退。


 客家人说客家话 


畲瑶族在吸收江南方言、闽语、广府白话的基础上形成的语言,没有统一口音,客家的电视台多以“世界客都”梅州的梅县话播音。

 


02

聚居地

潮汕居粤东三市一县,代表城市为潮州。


广府居珠三角、粤西、粤北,代表城市为广州。


客家居粤东、粤东北、粤北,代表城市为梅州。



03

地理环境

客家居山,多住山地丘陵。


潮汕依山畔海,独占潮汕平原。


广府山水兼居,广布珠江三角洲平原。


04

入粤先后

广府 > 潮汕 > 客家


广府人根源于秦朝遗民,之后两千多年里,躲避战火的北方难民翻越梅岭关后到达南雄珠矶巷,休整之后顺北江来到珠江三角洲,所以广府人大都声称自己来自南雄珠矶古巷。


潮汕人是历代从中原南下福建而后迁入粤东地区的早期汉人后裔。他们起源于中原、繁衍于潮汕、成名于海外。潮汕人的祖先多来自福建莆田,更早可能是太行山一带。潮汕人和太行山人一样脚尾指甲分成两片(六甲)、食道癌高发。


客家人来源于两晋时期中原望族和高官的“衣冠南渡”。最迟在南宋已形成相对稳定的客家族群 ,嘉应是客家民系的最终形成地。



05

人口数量

广府  > 客家 + 潮汕


广府是广东第一大民系,人口占本地族群60%。


客家人在广东人数约2500万,人口占本地族群30%。


潮汕常住本土人口约1000万,深圳也有400万潮汕人。



06

族群专长


客家人崇文重教,多从政,会省钱。


广府人享受生活,善经商,会花钱。


潮汕人不问政事,善经商,会赚钱。



07

族群气质


广府务实、乐观、包容。


潮汕拼搏冒险,以“爱拼才会赢”为座右铭。


客家尊师重教,崇尚诗书,梅县被称为文化之乡。



08

饮食口味


广府、潮汕好清淡,客家口味浓厚。


客家盐焗鸡、梅菜扣肉


潮汕牛肉火锅、鱼饭、白粥杂咸


广府虾饺、肠粉、莲蓉包、皮蛋瘦肉粥



09

团结程度


潮汕人最团结,宗族同乡观念强烈,在外相互帮助。


客家人在外也喜欢抱团,只要一讲客家话都是自己人。


广府人比较包容,一围桌子10个人,只要一个人讲普通话,其他人都会用普通话交流。



10

重学程度

客家 > 潮汕 > 广府



11

重商程度

潮汕 > 广府 > 客家



12

领导能力

广府 > 客家 > 潮汕


大部分广东军事历史名人都是广府和客家人,如孙中山、叶剑英。



13

富裕程度


珠三角广府 > 潮汕 > 非珠三角广府 > 客家


广府人聚居的珠三角地区一直是广东经济中心。


潮汕地区有钱人较多,不少海外华侨都是该国首富,但贫富差距较大。



14

普通话水平

客家  > 潮汕 > 广府


广府人和潮汕人对母语更为执着,三大民系的母语中,潮汕话与粤语口音较明显。



15

女子顾家程度

客家 > 潮汕 > 广府


客家女以贤惠、勤俭著称于世。旧时客家男人多外出谋生或读书求仕,于是家里大小事都由妇女一肩扛起。


潮汕女贤惠勤劳,识大体。潮汕男人忙着打理生意,她们负责持家。潮汕地区的离婚率在全省最低。


广府女从容务实。做得一手好菜和滋补老火靓汤,精明善理财。



16

体育优势项目


广府人多赛龙舟、舞狮,风俗保存完好。


潮汕地区近海,多游泳好手,多棋类大师。


客家好足球,梅州是我国传统足球之乡,代表人物有亚洲球王李惠堂。



17

海外分布


广府华侨多在欧美、东南亚,全球以粤语为母语约有1.2亿人。


客家人全球约有8000万人,约1500万人分布在东南亚在内的80余个国家或地区。


潮汕人全球约有3000万人,其中潮汕华侨的总数达1100多万,主要分布在东南亚。



除以上三大民系外,广东还有雷州(闽南人与雷州半岛和海南岛原住民的混血后代)、疍家(又称水上居民,有种说法称是血统相对纯种的百越后代)、高凉(主体是粤西原住民俚人)等族群。



*本文选自客家人

*图片来源于网络,如有侵权请联系删除


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