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餐厅抢人第一战:海报大战!

2018-03-02 邵大碗 餐饮老板内参

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1597 期


哭着喊着招人难,可90%的餐饮老板都不会做招聘海报。


那些让人看了就想去上班的餐厅招聘海报,都长什么样?


◎  餐饮老板内参 邵大碗 王玲 发自北京

春节刚过,内参君的朋友圈开始陆陆续续刷到老板们发布的招聘信息,尤其是这两天,招聘信息呈井喷爆发状态。十条朋友圈,五条在招人。


节后餐饮招人到底有多难?老板们到底有多痛苦?看看他们的朋友圈——


△朋友圈密集程度,暴露了老板内心的焦虑……


  1  

招不到人?可能是海报有问题


有的老板动员亲戚朋友每天在朋友圈定时定点发送,有的老板放话“介绍成功入职的给红包”,还有的老板把朋友圈的招聘文案写成了诗,为了招人,老板使出浑身解数。


在餐饮老板内参公司楼下的小吃街中,内参君粗略的统计,有20多家餐馆的小吃街,一半以上的门店都贴出了招聘信息。


△千言万语一句话:缺人啊。


招人这事儿,把老板逼出了三头六臂,被迫成为诗人、美工、段子手。线上线下一起招,办法没少用,但是招人的效果可能寥寥。


问题出在哪?


对人才的态度决定了你将吸纳到什么样的人才。一份A4打印纸草草了事的海报,只会让品牌形象打折扣,让求职者产生不信任感;而一份严谨的招聘海报,才能清楚表明餐厅接纳新人的诚恳态度。


招聘海报做的有多草率,获得一个基层员工的面试就有多难。


有一类海报,经过了精心设计,而且薪酬等级明确,信息传递清晰,可以说是“进阶版”的招聘海报。美中不足的是,内容相对简单,缺少品牌塑造和个性,容易千篇一律:


△薪酬制度、岗位需求非常清晰,但这样的海报缺乏品牌塑造


招聘海报通常有两个要素:企业品牌宣传和人员招聘不妨来看看下文的案例。


  2  

好看又实用的海报,都有一些套路


招聘海报,同时也是品牌的一种传达方式和宣传路径。


直奔主题型海报:兼具美感和功能性的海报,大概是“海报界”最受欢迎的一种海报形式了。下面几种海报,在画面呈现上,不过分追求特立独行的设计美感,整体风格明快,内容直奔主题,清晰明了。



比如,上面两个海报,在画面上使用萌系素材,黄色做底,都是延续门店的整体设计风格,强调品牌色。而招聘人员及薪酬待遇一目了然,给人清晰可信的感受。



强设计型海报:这类整体呈现别出心裁的视觉体验,用配色和主题先吸引一波注意力。



幽默风趣型海报:招聘界有严肃派、温情派、直接派,自然也少不了幽默风趣派。幽默文案若能引得人会心一笑才算成功,就怕落入“自嗨”的尴尬境地。



“喜欢玩水吗?那你来洗碗。”这则文案的评价有些褒贬不一,有人觉得幽默可乐,也有人表示“真是醉了”。


不过放到朋友圈里倒是吸引了各路段子手,比如,“喜欢玩火吗,那你来颠勺吧”,“喜欢速度吗,那你来送外卖吧。”


特别提醒:走幽默风格的海报,不可强行搞笑,否则只会让90后、95后求职者产生反感情绪。


“二次元”风格海报:有人说95后都是靠吸引过来的,“有趣有料有感觉”很重要。


不少餐饮企业在寻找“与年轻人的共同话题”方面花了不少心思,如果文案故事出彩,海报不仅能用来招人,还能达到品牌营销的效果。



九毛九在招聘储备干部的海报中,用四组漫画讲了4个“从青涩走向成熟,从学生成长到团队储备干部”的故事,预示你所有的迷茫和憧憬都能在这里找到答案。


从年轻人的视角出发,解答年轻人的困惑,麦当劳就做了一个很好的示范——



麦当劳的“年轻化战略”在行业内一直是标杆性的存在,在和年轻人互动这件事上,他们从没停止脚步。去年,麦当劳520全国招聘周,麦当劳与漫画家合作,用漫画的形式做海报。看得出,70多岁的麦当劳始终保持“童心”。


文案见长型海报:塑造品牌,用打动人心的文案做海报,也许是个好办法。


犟骨头在其公众号上发了一组招聘文案海报,7句话用不断重复的文字排列,信息简单粗暴,在统一的模板配色下也变得颇有趣味。



强化晋升型海报:如果说薪酬在招聘信息中是不可或缺的信息点,那么说清职业前景,会让求职者更加有“盼头”。这两张招聘海报标出了明确的晋升通道与福利待遇,将福利摆在求职者面前。


△ 井格火锅的招聘图中,团队成员每人手拿一张红包的开心集体照,老员工“现身说法”


  3  

招聘海报必备信息有哪些


就像餐厅需要用菜单来吸引顾客一样,招聘海报本身就是一次对于求职者的吸引和初选,一份有吸引力的招聘海报则相当于给餐企加码


招聘海报的必备信息是什么?


内参君采访了常年举办企业招聘活动的天基人才网总经理坤池,餐饮设计师智元春、羽生品牌管理公司创始人孟一飞,他们给中小餐饮企业提出了这些建议:


- ➊ -

招聘信息主题要明确


招什么岗位、招几个人、薪酬是多少,都要讲清楚。


- ❷ -

突出实用性而非只强调美感


坤池的建议是,如果品牌塑造没达到一定阶段,先别着急在海报上强调设计感,要着重突出功能性。“就像人资招人,不看重你的简历有多精美的设计,而看重你是否有实在的信息”。


餐饮设计师智元春也强调:“别炫技!”招聘海报设计,不是要去参加设计大赛,哪怕海报广告能得奖,产品(招人没招上)没卖出去,公司一样黄


- ❸ -

不要一味讲梦想,告诉大家清晰的信息


尤其是对小店来说,有什么福利就大大方方讲出来,别总想用梦想情怀忽悠人。


- -

“薪酬面议”尽量不要出现在海报上


这几个字容易让人产生不确定感,雇员会以为你家餐企内部没有完善的薪酬结构,而是看人给工资。


“别担心别家工资开的比你高或低,市场有这个薪酬标准,‘密薪制’只适用于企业高管。”坤池说。


 -

基础岗位“先吸引再转化”的思路是错的


因为基础岗位没有那么多时间,对你招聘内容进行抽丝剥茧的研究。


 -


记住这“5个更”


> 更清晰的文案表达——不要多于4个字的标题


> 更便捷的识别方式——能用图的尽量要使用图片


更吸引的优势区别——找到品牌独有的吸引点


更突出的氛围呼应——在空间在环境中既能做到呼应和同时能够强化识别


更丰富的信息提供——海报简洁,但同时尽量设置招聘信息详情H5介绍及留言二维码



· end · 


统筹|张琳娟

编辑|茜妮   视觉|陈晓月



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