中国最优秀的餐饮人已集结！将揭开餐饮业9大“增长”法则
扫码购票，让你的餐饮经营开个挂
1720 期
7月19日，北京 · 中国大饭店，中国最优秀的餐饮人都将在这里，激荡“增长”！
◎ 内参君
增长是所有企业的第一要务，创新是驱动增长的永恒动力。
当餐饮新世界的大门轰然洞开，当原来完美的经营范式突然失效，当新物种一夜之间弯道超车，你要如何用创新撬动增长，加速进化？
7月19日，北京
中国餐饮创新大会（2018夏季峰会）
实力派餐饮明星林依轮
卫龙辣条、盒马鲜生等商界新物种
“特劳特”、“百货女王”、“增长黑客”等业界最强大脑
西贝、老乡鸡、乡村基等10+一线实力派餐饮品牌
西少爷、黄记煌、连咖啡等20+餐饮新玩法代表
和现场1000+餐饮精英一起，将揭开餐饮增长的底层代码和招式示范，让你抢先一步，经营开挂！
话不多说，上干货。
大 会 亮 点 1
跨界带来增长创意
林依轮：消费升级下的生意怎么做？
对，就是那个唱《爱情鸟》的国民歌手林依轮，他创立的调味品品牌“饭爷”，在不到两年的时间里俨然成为一条搅动行业的鲶鱼，重新定义了调味品。本次大会，林依轮将分享：消费升级下的生意怎么做？
大 会 亮 点 2
设计力驱动增长
中国餐饮设计师“天团”：
新餐饮设计的5个知识点
人称“精致餐厅的设计鼻祖”，著名华人设计师策划人陈林；作品涵盖大董、海底捞、西贝等多个知名品牌的刘道华；还有著名设计师王大泉、陈大瑞，将在大会下午的圆桌环节，共同探讨这个时代驱动增长的设计力密码。
大 会 亮 点 3
环境改变增长
“百货女王”：进购物中心你得谨记这些！
从业25年、中国零售业元老级人物厉玲，见证了购物中心与餐饮“相爱相杀”的全程，她将带餐饮老板们从整个零售行业的角度，来看看餐饮本身，并给想进入购物中心的餐饮老板们一些忠告。
大 会 亮 点 4
新零售扩大增长
连咖啡、盒马鲜生、船歌鱼水饺的销售
为什么没有天花板？
• 3小时拼团10万人，单天卖出40万杯，连咖啡的秘密是？
• 任何一个餐饮人都无法忽视的现象级“对手”盒马鲜生，到底给餐饮人带来了哪些启示？
• 20天营收超1000万，连续三年双11品类销冠，船歌鱼水饺是怎么做到的？
• 一年卖出300万盒自热小火锅的大龙燚，背后的产品生产线是如何建立的？
当这些新零售的翘楚坐在一起，关于餐饮新零售想象空间的大门也随之敞开，来听听你就知道是否有机会从新零售的蓝海中掘得属于自己的金子。
大 会 亮 点 5
定位加速增长
特劳特李湘群：新消费时代，
你的餐厅该如何定位？
“定位”在餐饮业拥有广泛的受众，但遗憾的是，大部分人谈起定位头头是道，真正到自己企业的实践上却十有八九进入误区。在本次大会上，特劳特（中国）合伙人李湘群将教大家如何用好定位这个“加速器”。
大 会 亮 点 6
内功稳住增长
揭秘：乡村基、老乡鸡的底层经营密码
• 一年接待一亿人次的乡村基，员工8000多人，离职率只有5%。它是如何高效管理几百家门店的？它的外卖经验又是什么？
• 获得2亿融资，主打老母鸡汤的快餐连锁品牌老乡鸡，500+直营店的底气到底源自哪些“内功”？
大 会 亮 点 7
创新创造增长
无论是营销、人力，只要创新就有增长
▏营销玩法——卫龙辣条刷屏级营销练成术
餐饮老板要想做好品牌营销，那就要向快消品行业学习，比如闻名全国，连杜蕾斯都侧目的卫龙辣条。
▏人力玩法——乐才黑科技带来的“人效革命”
新餐饮、新人力管理的六大必然：餐饮门店员工必然是一人多岗、餐饮门店内部员工必然是共享的、排班与经营动态必然是一致的……
大 会 亮 点 8
杠杆撬动增长
答案茶、春丽、泡面餐厅
等网红餐厅“一夜爆红”路径揭秘
所有的爆红都不是偶然，所有的成功都有迹可循。
只卖泡面爆红10年的泡面餐厅；单条抖音视频曝光4亿+的答案茶；吸引半个时尚圈前来打卡的“春丽吃饭公司”。它们的爆红路径是否有着相似的规律？
大 会 亮 点 9
趋势引领增长
《2018中国餐饮报告》首次权威解读
商业变量的增长，不应该是逆势而动，应该是顺势而为。对趋势的洞察，要先于产品的创新。你所在的行业，正在发生哪些趋势变化与玩法革命？大会现场将发布《2018中国餐饮报告》里的行业趋势及权威解读。
扫描二维码，立即进入购票通道
↓↓↓
7月19日，北京
40+业内外最强大脑
1000+餐饮精英现场激荡
10大现象级议题，3场圆桌碰撞
掌握“增长”密码，让你的餐饮经营开个挂！
长按识别下图二维码，进入购票通道
↓↓↓
【其他购票方式】
👇
1.点击文末阅读原文
2.点击公号底部菜单栏
· end ·
轮值主编｜孟北 视觉｜刘晶晶
近期热门
（点击图片/文字直接阅读）
首席勾搭官1：18842356756（同微信）
首席勾搭官2：17600280777（同微信）
转载原创联系：首席小秘书 微信 neicanmishu